Hjemmelaget iskrem er en velsmakende og nyttig dessert som vil bidra til å lage automatisk iskrem. Dette apparatet, til tross for en rekke karakteristiske trekk, gjør det mulig å enkelt gjøre ikke bare øm iskrem, men også frukt sherbet.
Fordeler og ulemper med enheten
Homemakeren er det perfekte alternativet for søte tann og fans av kalde desserter. I det moderne markedet for husholdningsapparater presenterer flere varianter av iskrem. De mest krevde automatiske og halvautomatiske modellene.
Ved hjelp av automatisk iskrem koker du for deg selv og dine kjære for enhver smak
Forskjellen mellom dem er tilgjengelig kompressor i en automatisk versjon av teknologi, som skaper den nødvendige temperaturen for matlaging av is (-22 ° C).
Derfor krever den automatiske isen ikke før mange timer (innen 10-24 timer) frysingen av bollen i kjøleskapet fryser, og garanterer også konstantiteten av temperaturen under prosessen med å produsere iskrem. Tilstedeværelsen av kompressoren gjør imidlertid et automatisk iskrem som er tilstrekkelig voluminært utstyr og øker signifikant dimensjonene og vekten av teknikken (i gjennomsnitt opptil 10,0 kg). Derfor, når vi velger isen, er det nødvendig å sørge for automatiske modeller på et stasjonært sted på kjøkkenet.
I tilfelle hvis du velger en halvautomatisk versjon av kunsten, bør du vurdere størrelsen på arbeidskålen, som må fryses i kjøleskapet. En bolle som utfører rollen som et kaldt batteri må plasseres i fryseren, ellers vil iskrem ganske enkelt være umulig å gjøre. Når det gjelder automatiske modeller, er de nødvendigvis utstyrt med en timer for utarbeidelse av ulike alternativer og mengder iskrem, og enkelte modeller er også ledsaget av en samling kulinariske oppskrifter, slik at du ikke bare har søtt meierisk delikatesse, men også fruktbåter , perfekt avkjøling i varmen.
Iskremsprinsippet er i kontinuerlig omrøring av produkter ved lave temperaturer.
Artikkel om emnet: Minimalisme i det indre av kafeen
Det skal bemerkes at driftsprinsippet for en hvilken som helst modell består i kontinuerlig omrøring av ingredienser med en konstant lav temperatur før de oppnår iskonsistensen. Teoretisk forbereder denne desserten kan være manuelt under visse forhold, men automatiske alternativer takler dette mer vellykket. Og for å skape den ønskede temperaturen av blandingen av blandingen av komponenter for å oppnå is, er det nødvendig å slå på anordningen i 5-10 minutter tidligere enn de pre-knuste og blandede produktene (melk, krem, sukker, frukter og Andre fyllstoffer i henhold til oppskriften vil bli plassert i bollen.
Funksjoner av automatisk iskrem
Hvordan lage iskrem hjemme med hjelp av iskrem? Hvordan få et deilig og nyttig produkt? For å gjøre dette må du utføre en rekke forhold:
- strengt følg forberedelsesoppskriften;
- Bruk enheten i henhold til bruksanvisningen
- Bruk kun friske, høykvalitets og forkjølte produkter.
I tillegg, basert på isens dimensjoner og vekt, bør det gis det på et stasjonært sted på kjøkkenet og ordne utstyret slik at alle ventilasjonshullene under arbeidet med teknikerne er åpne og ikke klatret. I tillegg er automatiske iskremprodukter kraftigere utstyr sammenlignet med halvautomatisk. I gjennomsnitt er kraften til automatisk type teknikker 150 W, som i sin tur reflekteres i volumet av enhetens arbeid: noen modeller er ganske "støyende".
Sjokolade is
Det må sies at automatiske varianter er enkle og enkle å rengjøre. For at iskremet er det alltid klart for fremstilling av is mot, følger fra hver bruk for å vaske avtagbare elementer: bolle, blad, lokk.
Den samme kroppen av isen på ingen måte kan vaskes, det er kanskje, du kan tørke med en fuktig klut.
Prosessen med å lage isen er beslektet med magi, og takket være det gjennomsiktige lokket, som følger med nesten alle automatiske modeller, kan du helt observere konverteringen av en flytende blanding til en herlig, mild kald dessert.
Artikkel om emnet: Er det nok å stryke en nyfødt
Hvordan velge et svømmebasseng for hjemmet
Basert på det foregående, velger du en iskrem til hjemmebruk, bør du først bli kjent med de tekniske parametrene til modellen du liker og ta hensyn til, først og fremst i tilfelle valget av en automatisk versjon av utstyret, Muligheten for den stasjonære plasseringen av teknologi på kjøkkenet og den relativt høye kostnaden for denne typen iskrem i forhold til halvautomatiske alternativer.
I isen kan dette være forberedt og skrape
Vi bør også glemme at tilstedeværelsen av en kompressor i en automatisk iskrem har betydelig optimalisert prosessen med å lage iskrem og sherbets. I tillegg lar et annet volum av arbeidskålen i forskjellige modeller av utstyr deg til å lage is i isen i ønsket mengde.
Hjemmelaget iskrem er noe som alltid kan bli overrasket av kjære og venner. Konstant eksperimentering, kan hver eier av denne teknikken uendelig finne og oppfinne nye kombinasjoner av smak. Hjemmet dessert tilberedt i isen vil imidlertid ha en rekke funksjoner som skiller den fra den industrielle fyren. Først av alt er dette en produktkonsistens: Home iskrem smelter mye raskere enn shopping. Årsaken til mangelen på stabilisatorer og andre tilsetningsstoffer, som gir en lang holdbarhet og termisk stabilitet i produktet.
Men alle disse er små ting i forhold til den guddommelige smaken av en dessert tilberedt av friske naturlige produkter ved hjelp av automatisk iskrem.