Potetlagring på balkongen er relevant for hver russisk, fordi denne grønnsaken er inkludert i det daglige kostholdet om vinteren og sommeren. Hvordan lage en skuff for lagring av poteter riktig, svar på alle grunnleggende spørsmål - i denne artikkelen.
Harvest Storage.
Poteter kan godt lagres hjemme
Hvorfor i moderne boliger er det vanlig å lagre poteter om vinteren hjemme? De omkringliggende nettverkene av supermarkeder tilbyr et bredt utvalg av ferske grønnsaker, de inkluderer nødvendigvis poteter av flere varianter.
Men i forholdene til industriell lagring, er kvaliteten på potetene mye å være ønsket - ofte frosne og fuggede knollene, som sender utsendt lukten, tilbyr kunder til en ganske høy pris. Svært ofte blir poteter dyrket i sine egne seksjoner og Dachas, så spørsmålet om å lagre avlingen blir spesielt akutt, spesielt hvis kjelleren ikke er utstyrt.
I byutvikling er det mulig å gi optimale forhold for poteter i vinterperioden bare på balkongen eller i loggia, hvor det er mulig å opprettholde en viss temperatur.
Grunnleggende krav til vinterlager av grønnsaker
Hold høsten av grønnsaker i vinterperioden er nødvendig gitt alle nødvendige krav, slik at grønnsakene ikke er frosset i kulde, de startet ikke racing om våren da temperaturen starter jevnt å stige.
Potetlagringsboks konstruksjon
Liste over grunnleggende krav til lagring av vegetabilske produkter om vinteren:
- Kortene av poteter skal holdes på plass isolert fra kulde. Tubers bør ikke komme i kontakt med kalde vegger og gulv.
- Fuktighet i depotet bør ikke overstige 40%.
- Å gi innstrømning av frisk luft - uten å lufte lagringsstedene til grønnsaker, er det umulig å garantere høykvalitets lagrede produkter. Tilstrømningen av frisk luft tillater ikke knollene å rote og bry seg.
- For poteter er det svært viktig at knollene ikke faller inn i det solfylte eller elektriske lyset, under påvirkning av hvilke knollene roaming, i dem er et stoff dannet av et stoff som har giftige egenskaper. Hvis potetboksen på balkongen er oppvarmet av glødelamper, bør plaffonene gjøres med en dimming.
Artikkel om emnet: Golden Gardiner: Utvalgsregler og tillatt kombinasjoner
Temperatur
Isolasjonslaget vil spare poteter fra skade
Av særlig betydning er overholdelse av optimal temperatur i lageret av grønnsaker. På hvilken temperatur for å holde poteter om vinteren helst? Det beste temperaturregimet for lagring av poteter skal være fra +2 til +7 grader. Mindre svingninger i indikatorer skader ikke vegetabilske knollene fastsatt. Utbyttet av poteter begynner å forringes når temperaturen reduseres under 0 ° C, og øker mer + 10 ° C.
Med en skarp engangs reduksjon i temperaturen (konstant temperaturforskjeller) kan du lagre poteter i pappkasser eller trebokser, dekket med varme tepper lagt av arkskumplater.
Boks for grønnsaker: Hvordan lage dine egne hender riktig lagring
Hvordan lagre poteter på balkongen om vinteren slik at knollene ikke mister hele tilførselen av nyttige stoffer før våren? Mulig alternativ er produksjonen av en spesiell lagring av en lignende kjeller. Potetoppbevaringsboks på balkongen om vinteren (lukket, isolert) må utføres i henhold til visse størrelser som er individuelle.
Hjemmelagde boder vil bidra til å holde høsten gjennom hele vinteren
Laget i størrelse skuff for poteter, er i stand til å utføre rollen som lagringsplass for grønnsaker, samt tjene for en rekke andre formål (hvilested; stå for generelle ting).
Potetlagring er mest hensiktsmessig å utføre fra miljøvennlige materialer som trebrett inkluderer, tykt kryssfiner, fôr.
For fremstilling av en skufframme er en trebjelke egnet, isolasjonen av lagringsanlegget for grønnsaker produsert av skum og termisk isolasjonsfilm. Når du lager en skuff for poteter, er det viktig å gi et ledig plass under bunnveggen, det er nødvendig å isolere den nedre raden av poteter fra kontakt med den konkrete kjønnsplaten.
Utformingen av kabinettet er gitt avhengig av forholdene til en bestemt balkong eller loggia - det kan være utendørs, kan gjøres med en vertikal hengende på veggen.
Den horisontale boksen kan dekkes med gamle tepper eller noe annet, og snu det til de rette møblene.
Hvordan lagre poteter i en åpen balkong leilighet? I dette tilfellet er boksen produsert som den forrige modellen, men for å bevare knollene uten frostbit, er det nødvendig å planlegge oppvarming av boksen med ElectalLamps i de sterkeste frostene.
Artikkel om emnet: Violett farge i interiøret, en kombinasjon av lilla
Se på videoen Hvordan bygge en oppbevaringsboks med egne hender.
Plast bokser
Er det mulig å lagre poteter i konvensjonelle plastkasser hvis størrelsene på balkongen ikke tillater å lage en trebeholder? Dette alternativet er akseptabelt for lukkede balkonger og loggier. Når lagringsenheten er for poteter i plastkasser, er det viktig å tilveiebringe en trebjelker med en varmeapparat, som er plassert under bunnen av den nedre beholderen.Bokser er isolert med arkskum, gamle tepper, papp, de sovner rene og tørre poteter - det er svaret på spørsmålet, hvordan å lagre poteter i plastbeholdere.
Gode råd
Hvordan lagre poteter i frisk form til våren? Om vinteren bør du gå gjennom knollene flere ganger, ikke tillate nedlasting.
Vi anbefaler å se en video som forteller om hvilke feil som ikke skal tillates når du lagrer poteter.
Hvis potetene begynte å vokse, betyr det i boksen våt og varm, så det er verdt å spire, for å ventilere en beholder og kontroller kvaliteten på isolasjonen. De ekstra lagene i isolasjonen er å fjerne fra boksen, spesielt om våren.