ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਉਸ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਹਾਲ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਵਸਤੂ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਵੱਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚਲੀ ਸਹੀ ਸਾਰਣੀ ਸੈਟਿੰਗ ਮੁੱਖ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਟਲਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਦਾਅਵਤ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਕੁਰਸੀਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ. ਉਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 50-80 ਸੈਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੱਜੇ ਜਾਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਟੇਬਲ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਨਾ ਕਰੋ. ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਈਟਮਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਦਾਵਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵਜੋਂ, ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਅਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਕਟਲਰੀ ਹੈ.
ਯੰਤਰ
ਜਦੋਂ ਟੈਬਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਨਾਲ be ੱਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਟਲਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੇਟਰ ਲਈ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁ has ਲੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਕਟਲਰੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ
ਪਿਯੋਲੋਜੀਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਡਾਇਨਰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੰਟੀਨਾਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੰਦ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵੱਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਛਾਂਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਟਲਰੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੁਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਯਾਤਰੀ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਚਾਕੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਿੱਟ ਹਨ.
ਚੱਮਚ
ਟੇਬਲ ਦੇ ਚੱਮਚਾਂ ਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਤਰਲ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਹੈ, ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਚਾਕੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੇਨੂ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਯੰਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਇਕ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਕਵਾਨ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ [ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਸੈਟ]
ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦੀ ਫੀਡ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ 'ਤੇ: ਕਟਲਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.
ਬਲੇਡ, ਫੋਰਸੈੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ
ਸਹਾਇਕ ਯੰਤਰਾਂ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਬੱਫਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅਤਿਰਿਕਤ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵ੍ਹੇਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਨੀ ਕੈਵੀਅਰ ਲਈ ਬਲੇਡ;
- ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਲੇਡ;
- ਬੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟੰਗਾਂ;
- ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਲਈ ਬੇਲਚਾ;
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਲਾਦ ਸਪਲਾਈ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਫੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ ਲਈ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ.
ਹੁੱਕ
ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟੇਬਲ ਗੁਣ ਫਾਂਸੀ ਲਈ ਹੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿੱਧਾ ਰਵੱਈਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁੱਕਾਂ ਫਰਨੀਚਰ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗਲਾਸ: ਕਿਸ ਲਈ ਕੀ
ਹਰ ਪੀਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਲਾਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ. ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ, ਉਹ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਅਗਲੀ ਡਿਸ਼ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਾਉਣ. ਇਕੋ ਵਾਈਨਗ੍ਰੈਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੂਰੀ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਹੈ.
ਸੁੰਦਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਿਸੇ ਉਹ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵੇਲ ਦੇ ਸੈੱਟ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਇੰਫਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਆਮ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਲਈ ਗਲਾਸ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਗਲਾਸ;
- ਵੋਡਕਾ ਗਲਾਸ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਲਿਕੂਰ ਲਈ ਰਾਇਮਕੀ.
ਹਰ ਝੀਲ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪੀਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮੁੱ ort ਲੀ ਤਿਆਰੀ
ਗ੍ਰਾਹਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਟੇਬਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੁਰਸੀਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲੈਂਡਿੰਗ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50 ਸੈਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੇਬਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਰਸੀਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਕ ਦੂੱਜੇ ਨੂੰ.
ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਟੇਬਲ ਟਾਪ ਇਕ ਟੇਬਲ ਕਲੋਥ ਨਾਲ covered ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਬਰਫ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਕੱਪੜੇ ਹਨ ਜੋ ਤੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫੈਬਰਿਕ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਕਸਰ, ਇਕ ਸਾਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਾਲ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇੱਕ ਟੇਬਲਕਲੋਥ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਹਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਨਰਮ ਨੀਲੇ.
ਟੇਬਲਕਲੋਥ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਮੇਜ਼ ਹੈ. ਜੇ ਕੱਪੜਾ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲੈਨਲ ਫੈਬਰਿਕ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਫਰਨੀਚਰ ਬਾਰੇ ਬਾਲਣਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਖੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲ ਕਲੋਥ ਵਰਤਮਾਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇਵੁਕਤ ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਟੇਬਲਕਲੋਥ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਕੈਨਵਸ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਟੇਬਲ ਕਲੋਥ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟਲਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨ ਕਿੰਨੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ: ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ [ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ]
ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜਰੂਰਤਾਂ
ਟੇਬਲ ਸੇਵਾ ਅਸਲ ਕਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਿਉਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ. ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ covered ੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਉਟਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵੀ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ. ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੇਵਾ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਨੈਕ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਲੱਗ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਚਾਕੂ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਚਾਕੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਦਾ ਸੈੱਟ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਰਡਰਡ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਟੇਬਲ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਸੈੱਟ ਲਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਕਾਂਟਾ, ਕਾਂਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛਾਲ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਟੇਬਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਟੇਬਲ ਕਲੋਜ਼ ਜਾਂ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਆਰਡਰਡ ਮੀਨੂੰ ਨਾਲ ਮੇਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਉਹਾਰ
ਇੱਕ ਦਾਅਵਤ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਗੰਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫੁੱਲਦਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪੰਤਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪੈ ਜਾਣ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਟੇਬਲ ਕਲੋਥਾਂ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ, ਬਲਕਿ ਕੁਰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲਾਂ ਤੇ, ਸਕਰਟਸ ਅਤੇ ਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਘਟਨਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਲਡ ਸੰਕਲਪ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਰੰਗ - ਸੁੰਦਰ ਟੇਬਲ ਸੈਟਿੰਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ
ਕਲਾਸਿਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ (1 ਵੀਡੀਓ)
ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ (54 ਫੋਟੋਆਂ)
