ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਉਪਕਰਣ, ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਫਲ ਸ਼ਰਬੰਦ ਵੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਮਾਡਲਾਂ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (-22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) (-22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ (10-24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ) ਫਰਿੱਜ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮਲਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਉਪਕਰਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ (average ਸਤਨ 10.0 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਟੇਸ਼ਨਰੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਲੇਡਸ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾ ਦਾ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਿਹੜਾ ਠੰਡੇ ਬੈਟਰੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਿਰਫ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਮਾਡਲਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਰਬਾਇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਡਲਾਂ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਸ਼ੇਰਬੋਟਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ , ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਕੈਫੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਡਲ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰੰਤਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਚੋਣਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਾਲ ਸਿੱਝਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਫਲ ਅਤੇ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੁਸਫੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ? ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ;
- ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੈਨੂਅਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ;
- ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਕੂਲ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਾਪ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟੇਸ਼ਨਰੀ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਛੇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਉਪਕਰਣ ਹਨ. On ਸਤਨ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 150 ਡਬਲਯੂ, ਜੋ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਕੁਝ ਮਾਡਲ ਕਾਫ਼ੀ "ਸ਼ੋਰ."
ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਰਫ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤੱਤਾਂ: ਕਟੋਰਾ, ਬਲੇਡ, ਲਿਡ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਉਹੀ ਬਾਡੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਸਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਏਕੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ id ੱਕਣ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਲੇਸਿਸ ਦਾ ਬਦਲਾਓ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅਨੰਦਮਈ ਕੋਮਲ ਠੰ .ੇ ਠੰ .ੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਕੀ ਇਹ ਇਕ ਨਵਜੰਮੇ ਲੋਹੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ?
ਘਰ ਲਈ ਤੈਰਾਕੀ ਪੂਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਡਲ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੈਮੀ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਟੇਸ਼ਨਰੀ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਚ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਇਕ ਕੰਪ੍ਰੈਸਟਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੈਰਬੈਟਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਖੰਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ, ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਹਰ ਮਾਲਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾ ven ਕੱ. ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੋਮ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਾਥੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ: ਘਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ. ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਲਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਲਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ.
ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.