ਖੁੱਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗਣੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲਕ ਸਟੇਸ਼ਨਰੀ ਤੰਦੂਰ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਖੇਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਧਾਤ ਜਾਂ ਇੱਟ ਨਾਲ.
ਇਕ ਲੱਖਾਂ ਭੱਠੀ ਨੂੰ, ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਇਕ ਬਾਰਬਿ .ਕ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਅਤੇ ਰੱਖਣ 'ਤੇ, ਜਿਸ' ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਬਾਬ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਗਰਿੱਲ, ਧੂੰਆਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਜ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਖੁੱਲੀ ਭੱਠੀ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦ, ਇਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਗਰਿਲਜ਼ ਲਈ ਆਮ ਅਤੇ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ (ਪਿਆਮ ਜਾਂ ਕਲਾਈਨ) ਇੱਟ, ਕੁਮੋਟੇਟ ਜਾਂ ਕਲਾਈਨ, ਸੀਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਏਰੀਆ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ (ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਲਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਨਾ ਲਓ) - ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲਓ ਜਿਸ 'ਤੇ ਭੱਠੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ (ਬਾਗ਼ੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੀ. ਪੀ-ਆਕਾਰ ਦੇ "ਖੈਰ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਇੱਟ ਤੋਂ ਇਕ ਇੱਟ ਤੋਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇਕ ਅਵਾਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ (ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੀਵਾਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ); ਜਾਲੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਝੁਕਣਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ.
ਭੱਠੀ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਇੱਕ ਬੈਲਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟਾ-ਨਸਲ 20 ਸੈਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਈ ਮਲਬੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਮੈਂਟ ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੀ ਹੈ. ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਲੱਭਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਧਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ (ਆਮ ਇੱਟ ਤੋਂ ") ਚੱਮਚ 'ਤੇ (ਭੱਠੀ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਇੱਟ ਤੋਂ). ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਸ ਮਾਸਸਨ ਦੇ ਪਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟ੍ਰਸ ਕੋਲੇ, ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਚਾਦਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਲਈ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰ ਕੁਝ ਕਤਾਰਾਂ, ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਪੱਲ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅੱਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ "ਖੂਹ" ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੰਨੀ ਉਚਾਈ ਵਿਚ ਉਭਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਭੱਠੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਧੂੰਆਂ ਦਿਓ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਟਾਈਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਥਰੂਮ ਵਿਚ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੇਂਟ ਕਰਨਾ ਹੈ