Domowe lody są smacznym i przydatnym deserem, który pomoże wykonać automatyczne lody. To urządzenie, pomimo wielu charakterystycznych cech, umożliwia łatwe do ułatwienia nie tylko delikatne lody, ale także shwarbet owocowy.
Zalety i wady urządzenia
Domowy jest idealną opcją dla słodyczy zębów i fanów zimnych deserów. Na nowoczesnym rynku urządzeń gospodarstwa domowego prezentuje kilka odmian lodów. Najbardziej wymagane modele automatyczne i półautomatyczne.
Z pomocą automatycznego lodów gotować dla siebie i swoich bliskich dla każdego smaku
Różnica między nimi jest dostępna sprężarka w automatycznej wersji technologii, która tworzy niezbędną temperaturę do gotowania lodów (-22 ° C).
Dlatego automatyczny lody nie wymaga wcześniejszych godzin (w ciągu 10-24 godzin) zamrażanie miski w zamrażarce lodówki, a także gwarantuje stałości temperatury podczas procesu wytwarzania lodów. Jednak obecność sprężarki sprawia, że automatyczny sprzęt do lodów jest wystarczająco nieporuszony i znacznie zwiększa wymiary i wagę techniki (średnio do 10,0 kg). Dlatego, kiedy wybieramy lody, konieczne jest zapewnienie automatycznych modeli w stacjonarnym miejscu w kuchni.
W przypadku, jeśli wybierzesz półautomatyczną wersję sztuki, należy rozważyć rozmiar miski roboczej, która będzie musiała być zamrażać w lodówce. Miska, która wykonuje rolę zimnej baterii, należy umieścić w zamrażarce, w przeciwnym razie lody będą po prostu niemożliwe. Jeśli chodzi o automatyczne modele, są one one one one wyposażone w zegar do wytwarzania różnych opcji i ilości lodów, a niektóre modele towarzyszy również zbiór receptur kulinarnych, co pozwala na stworzenie nie tylko słodki delikatność mleczarska, ale także cierbety owocowe , Doskonale chłodzić w upale.
Zasada lodów jest w ciągłym mieszaniu produktów w niskich temperaturach.
Artykuł na ten temat: Minimalizm we wnętrzu kawiarni
Należy zauważyć, że zasada działania dowolnego modelu polega na ciągłym mieszaniu składników w stałej niskiej temperaturze przed uzyskaniem konsystencji lodów. Teoretycznie przygotowywać ten deser może być ręcznie pod pewnymi warunkami, ale automatyczne opcje radzą sobie z tym bardziej skutecznie. I stworzyć pożądaną temperaturę mieszaniny mieszaniny składników, aby uzyskać lody, konieczne jest włączenie urządzenia przez 5-10 minut wcześniej niż produkty z kruszonymi i mieszanymi (mleko, krem, cukier, owoce i Inne wypełniacze według receptury zostaną umieszczone w misce.
Cechy automatycznych lodów
Jak przygotować lody w domu z pomocą lodów? Jak uzyskać pyszny i przydatny produkt? Aby to zrobić, musisz wykonać szereg warunków:
- ściśle przestrzegać receptury przygotowawczej;
- Użyj urządzenia zgodnie z instrukcją obsługi;
- Używaj tylko świeżych, wysokiej jakości i chłodzonych produktów.
Ponadto, w oparciu o wymiary i wagę lodów, należy go zapewnić w stacjonarnym miejscu w kuchni i zorganizować sprzęt, dzięki czemu wszystkie otwory wentylacyjne podczas pracy techników są otwarte i nie wspiął się. Ponadto automatyczne produkty do lodów są bardziej wydajnym sprzętem w porównaniu do półautomatycznego. Średnio moc technik automatyczny wynosi 150 W, co z kolei znajduje odzwierciedlenie w objętości pracy urządzenia: Niektóre modele są całkiem "hałaśliwe".
Lody czekoladowe
Należy powiedzieć, że automatyczne odmiany są proste i łatwe do czyszczenia. Aby lody zawsze jest gotowy do przygotowania lodu w kierunku, następuje z każdego zastosowania do mycia wymiennych elementów: miski, ostrza, pokrywa.
To samo ciało lodów w żaden sposób nie może być zatonął, być może można wytrzeć wilgotną szmatką.
Proces gotowania lodów jest podobny do magii, a dzięki przezroczystej pokrywce, która towarzyszy prawie wszystkie automatyczne modele, możesz całkowicie przestrzegać konwersji ciekłej mieszanki w zachwycający delikatny zimny deser.
Artykuł na ten temat: Czy wystarczy żelazo noworodka
Jak wybrać basen do domu
W oparciu o powyższe, wybierając lody do użytku domowego, należy najpierw zapoznać się z parametrami technicznymi modelu, który lubisz i weź pod uwagę, przede wszystkim w przypadku wyboru automatycznej wersji sprzętu, Możliwość stacjonarnej lokalizacji technologii w kuchni i stosunkowo wysoki koszt tego typu lodów w porównaniu do półautomatycznych opcji.
W lodach można to przygotować i zarysować
Nie powinniśmy również zapominać, że obecność sprężarki w automatycznych lodach znacznie optymalizuje proces gotowania lodów i sherbetów. Ponadto inna objętość miski roboczej w różnych modelach sprzętu umożliwia przygotowanie lodów w lody w wymaganej ilości.
Domowe lody są czymś, co zawsze może być zaskoczeni kochani i przyjaciółmi. Ciągłe eksperymentowanie, każdy właściciel tej techniki może nieskończenie znaleźć i wymyślić nowe kombinacje gustów. Jednak deser domowy gotowany w lodach będzie miał szereg funkcji, które odróżniają go od faceta przemysłowego. Przede wszystkim jest to spójność produktu: Lody domowe topią się znacznie szybciej niż zakupy. Powodem braku stabilizatorów i innych dodatków, zapewniając długą trwałość i stabilność termiczną produktu.
Ale wszystkie są małe rzeczy w porównaniu do boskiego smaku deseru przygotowanego ze świeżych produktów naturalnych przy użyciu automatycznych lodów.