O fumeiro caseiro em seu quintal permitirá que você indique sua família, amigos e convidados com deliciosas iguarias a qualquer época do ano. Afinal, o processo fumado em casa é muito simples e não laborioso. É o suficiente para mergulhar ou compreender alimentos com especiarias, em seguida, publique-os no gabinete de fumar e acenda o fogo no forno. Você vai dizer, é fácil quem tem, e como ser, quem não tem ela? Construir !!!
Como fazer fumar
Neste exemplo, vamos dizer-lhe como construir com suas próprias mãos fumando em seu site e, ao mesmo tempo, muito bonita e com competência planejando e decorá-lo. Como visto, o design do Smoke está localizado em uma pequena encosta perto do gramado caseiro. Consiste em um fogão de madeira de chaminé e um armário de fumaça (casa). Elementos de lâminas alpinas são escolhidas para sua decoração da paisagem.
E então vamos considerar a construção dessa fumaça em ordem. O lugar foi escolhido para que todo o desenho estivesse no canto remoto do site, mas a abordagem da Woodcase deve permanecer livre e conveniente. Tendo colocado a almofada, cave um solo sob o forno e uma trincheira para o tubo de chaminé.
Para a construção da base (Fundação), uma grande pedra do rio e solução de cimento foi utilizada sob o forno.
O forno é colocado de tijolos refratários. O tamanho é selecionado como selecionado de forma a evitar o corte de tijolos de escape. Corta apenas sob a porta e o tubo. Para o acesso do oxigênio no forno no tijolo inferior sob os orifícios de porta. Mesmo
Você pode usar portas prontas com uma confusão ou grade de portão.
O tubo de chaminé coletado de seções de tubos de cerâmica com um diâmetro de 150 milímetros e um longo 40 cm. A distância da chaminé do forno até a entrada do gabinete de fumaça é de cerca de 1,5 metros. Com essa distância, a temperatura de fumaça será de aproximadamente 30 a 50 graus. A partir da temperatura de fumaça e depende da visão do método de fumaça: fumar frio (a 12-24 ° C), aquecido (a 30-50 ° C), quente (a 50-90 ° C).
Artigo sobre o tema: as letras fazem você mesmo no interior
Das temperaturas acima, você pode desenhar a seguinte conclusão, a chaminé mais longa e mais profunda na fumaça do solo será mais fria do que mais perto e menos coberta com mais quente.
De tal forma, foi feito sobrepondo o fogão. O topo no tijolo é colocado em raposas de metal de tamanho, uma cofragem baixa é coletada em torno do perímetro, a Baía da solução foi colocada nas pedras.
Então o forno e sobre os lados foram colocados mais pedras massivas, tais pedras eram metade dos burcks ao longo da encosta da chaminé.
O gabinete de fumaça é feito de placa decídua e Brusev, uma folha galvanizada é nua para cima, um tubo de metal é fixado como uma chaminé de torneira no meio. O armário pode ser feito de qualquer material adequado, mas a árvore é talvez um dos materiais de construção mais nobres e belos, e é mais fácil lidar com isso e mais conveniente. A regra básica na construção de uma casa fumou fora de madeira, para não usar madeira contendo um grande número de resinas em sua estrutura, afeta o sabor e aroma de produtos. Instalando o armário é necessário para uma pequena base de fundação, para isso é pedra adequada, tijolo ou simplesmente a base de fundição da solução.
É assim que o fumeiro caseiro se parece após a construção e decoração da paisagem.
Sim Observe que o gabinete de fumaça você pode instalar na posição desejada para você, ou seja, desdobrar a porta de um lado conveniente para você. Quanto ao sensor de temperatura, ele pode ser instalado como tipo interno e ao ar livre.
Mas essas iguarias, que certamente encontrarão seu lugar atrás da sua mesa de casa.