O que uma dacket não sonha com fumar em seu enredo, pegar carne ou peixe recém-pego e fumaça, gostoso e fragrância. Mas do sonho para as realidades de apenas um passo, mais passo, que não é muito, é difícil, vale a pena levar e construir seu smokehouse.
Mas como começar por onde começar e de quais materiais de construção para construir tal fumo com suas próprias mãos ajudará este artigo.
Na primeira fase de construção, é necessário escolher a localização desejada do smokehouse e preparar a plataforma sob sua base. Tendo colocando as dimensões, balance o perímetro, removendo a cobertura de ervas com uma profundidade de solo de 10-15 cm. E 20-25 cm de largura.
O design da base do smokehouse não é pesado, e vale a pena, nós acordamos de blocos de cimento (concreto), então o preenchimento da fundação não é necessário. A primeira fila de blocos deve ser colocada sob o nível horizontal, pois esta é pré-alinhada com o solo, em todo o perímetro, derramou uma pequena camada de solução arenosa com cascalho e colocando blocos, aderindo ao nível. Assim, dirigimos barras de metal para reforçar toda a estrutura e preencher os blocos de concreto até metade da mesma solução.
Permeando os blocos através do reforço na desintegração, vamos construir a parede para a altura necessária. Paralelamente com isto, telhas de pavimento leigo para uma abordagem conveniente e confortável e manutenção do tabagismo.
Como as paredes são erguidas, os blocos são completamente preenchem a solução, mas as linhas superiores são apenas até metade. Alinhar a base para o forno e determinar a inclinação desejada para o canal de chaminé, o ângulo aproximado de sua inclinação é de 10 a 15 graus.
O próximo passo é a formação de flexão de madeira e canal de chaminé. Aqui escolhemos a opção mais fácil, e todos os detalhes estavam à mão, não tive que gastar financiamento. Nós pegamos uma caixa de metal em um buraco sob a porta do forno, a moldura da porta foi soldada a ele, também feito com um canal de chaminé, usando um tubo de metal para ele, então o espaço foi preenchido com uma solução e boot. Você também pode fazer uma laranja e um canal, por exemplo, de um tijolo ou todos derramar de uma solução concreta, a quem mais conveniente.
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Tendo terminado com o forno e chaminé, coloque o último número de blocos. Ao longo do forno, estamos fazendo placas de metal, eles servirão como uma base sob o churrasco, mas sobre a chaminé, decidiu-se abrir os pratos e deixar o obturador de ar. No futuro, a lenha será armazenada lá, a bancada será aquecida e secá-las.
Inserir suportes em forma de p de metal para os blocos nos blocos, as barras serão anexadas à montagem do telhado sobre a fumaça.
Preencha e alise toda a base com a solução.
Aprofundar sob o churrasco (Barbell) deitou-se de azulejos resistentes a incêndios cerâmicos.
O estágio final da construção de fumos, montagem e instalação na base de concreto do gabinete de fumaça. O gabinete é montado de uma barra de madeira e revestimento de álamo tremedor. O design da chaminé vertical é simples e ao mesmo tempo original, da diretoria torcer o retângulo oco e prenda-o ao telhado do telhado, tendo feito anteriormente nele um buraco quadrado.
Instale e corrija as âncoras do gabinete em seu lugar. A porta do Windows pendura no loop, na própria porta, o ajustável, que permitirá o controle da velocidade da lenha.
No futuro, um suporte de metal multi-nível é feito para a rede.
No armário, penduramos carne de captação e mancha o forno.
A carne está pronta para fila peixes.