Boa tarde, queridos leitores!
Que bom no inverno abrir uma jarra com uma saborosa salada. Mais do que outras soluções que amo vazamento. Pode ser preparado de maneiras diferentes. Quantos proprietários quantos sabores são tantas receitas. Eu sugiro que sua palestra favorita - uma receita com cenouras .
Apenas na semana passada eu fechei vazamentos para o inverno. Alguém ama vazamentos com cenouras, alguém não é. Mas parece-me, vale a pena tentar fazer uma palestra na minha receita, você ama para sempre. Então comigo quando aconteceu.
Hoje tenho três receitas com cenouras. Vou começar com o principal, de acordo com o qual eu costumo cozinhar, você sempre pode dizer.
Receita para pimenta com cenouras
Composição de produtos
A composição da palestra inclui os seguintes produtos:
- 3 kg de pimenta búlgara, tente tomar cores diferentes: por quilograma de vermelho, verde e amarelo
- 2-2,5 kg de cenouras
- 0,5 kg de Luka.
- 300 g. óleo vegetal
- 3 kg tomate.
- ½ xícara de 6% de vinagre
- Sal a gosto
O que o sal significa provar, vou explicar abaixo.
O número de produtos é aproximado, você pode alterá-lo se desejar, se apenas as cenouras não fossem mais do que pimenta.
Além disso, em vez de tomate, eu uso uma pasta de tomate - 600 gramas.
Claro, se você tem um grande tomate de colheita e você precisa reciclar de alguma forma, então use-os. Eu não tenho tomate, e comprá-los para cozinhar tomate, eu não sei, eu compro uma pasta de tomate pronta.
Como cozinhar Lecho
Então, se você tem tomates, coloque-os ao estado de massas, sal a gosto.
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Com o resto dos produtos, do seguinte modo.
Mas antes de tudo, estou preparando bancos: meu com refrigerante, raspando água fervente e coloca uma toalha. Minhas cobrem e fervê-las.
A pimenta búlgara é minha, cortou o núcleo, mais uma vez, para que não haja semente esquerda, mas você não pode fazer isso.
Pimenta que eu cortei palha, primeiro ao meio, depois a cada metade palha.
Eu envio a pimenta em uma frigideira com óleo vegetal para roubar o calor lento até suave.
Ao mesmo tempo eu coloco isso, tentando provar. Eu sou uma carcaça de pimenta imediatamente em duas panelas em pequenos lotes.
Enquanto isso, limpo e cortei cenouras ao meio, depois a cada metade e depois cubos.
Embora este procedimento seja confuso, a pimenta está pronta. Eu deito em uma panela grande.
Nós enviamos para roubar as cenouras de frigideira também são suaves.
Culinária cebola. Nós limpamos, cortamos anéis ou meio anéis e ligeiramente fritos no óleo vegetal.
Legumes cozidos espalhados para pasta de tomate, cozidos de tomate.
Eu, como eu disse, eu uso a pasta de tomate grossa de loja acabada, dilui-a com dois copos de água e despeje em uma panela com legumes. Eu adiciono vinagre, tentando sal, se necessário, vivo. Tasha todos juntos 15 minutos.
Uma palestra tão saborosa - uma receita com cenouras como todos os meus amigos que o tentaram pelo menos uma vez!
Palestra terminada em frascos limpos, cubra com capas e esterilize 15 minutos: i.e. Eu coloquei uma panela, na parte inferior da qual ele tem um guardanapo de tecido, despeje água quente e colocou no fogão. A partir do momento de ebulição, deixo 15 minutos em fogo médio.
Depois de esterilizar a tampa, nós bombamos a tampa, os frascos colocam a parte inferior e fechando a colcha para o refrigeração completa.
Um total de 7 frascos de sete gramas com cenoura foram obtidos a partir do número especificado de vegetais.
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O segredo da saborosa LECOPY em uma receita com cenoura é que cada vegetal é separado separadamente, bem como no uso de pasta de tomate espessa.
Eu não discuto, delicioso leopardo pode ser feito sem vegetais pré-extinentes. E tente cozinhar borsch, colocando legumes crus ou frito em uma panela. Você sente a diferença?
Tente, você não vai se arrepender!
E sem extinguir legumes, eu tenho uma simples recepção ancha Benns de abobrinha com tomates, muito parecido com a palestra, também é muito saboroso!
Eu preparei outras deliciosas receitas de palestrantes de pimenta também com cenouras.
Palestra de receita com feijão e cenouras
- 3 kg tomate.
- 1 kg de cenouras
- 5-6 pedaços de pimenta búlgara
- 500 gramas de feijão
- 2-3 lâmpadas
- 3 colheres de sopa de sal
- 150 gramas de açúcar
Tomates, cenouras e pimentas lavam e limpa, cortam, como você gosta: em grandes pedaços, palha, cubos e colocar tudo juntos por 30 minutos.
Em seguida, adicione cebolas e guisado mais 10 minutos.
Fique em legumes feijões cozidos, despeje sal e açúcar, apague mais 5 minutos.
Pronto para se decompor em bancos, esterilizar e rolar as capas.
Receita salta com arroz e cenoura
Esta receita é semelhante à receita para vazamentos com feijão, apenas 500 gramas de arroz cozido são usados em vez de feijão.
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