É hora dos boletos para o inverno. Eu quero oferecer-lhe minha receita de sais de pepino , Tomates e receita variadas.
Dia bom!
Você vai rir, mas quando me casei, não sabia como tomates e pepinos!
A família do marido tinha uma cabana e esses vegetais foram cultivados em quantidades muito grandes. Minha sogra, toda a sua vida funcionou como cozinheiro, conhecia muitas receitas de cães de pepinos e tomates. Ela disse isso por sua vida, os mais diversos métodos de espaços em branco para o inverno estavam tentando, as receitas de conservas de pepinos e tomates e salgados, e em conserva, e com açúcar, e sem açúcar, e outros. Mas no final, ele parou em receitas que, como provavelmente, provar. Aqui eu comecei com eles meu conhecimento e experimentos com tarugas para o inverno.
E agora, da mesma forma, tentei opções diferentes, uso as seguintes receitas para os espaços em branco de inverno:
Botões para o inverno. Receitas
Pepinos de solda de receita
Vamos precisar de pepinos pequenos de preferência do mesmo tamanho, mas eu uso diferente: basta cortar os grandes pepinos por parte.
Meus pepinos e preencher com água fria por várias horas.
Enquanto isso, a minha com latas de refrigerante e arredores, coberturas de ebulição.
Preparando Greens. : Chrena folhas, cerejas, groselha, guarda-chuvas de endro, sob água corrente e desmoronar com uma faca. Mas, pelo humor e do desejo, eu uso as folhas inteiras.
Então os pepinos cortam a parte superior e inferior: então eles são mais embebidos com salmoura.
Nos bancos estavam no fundo da hortaliedade cortada, dentes de alho, várias ervilhas de pimenta preta, pepinos, de cima novamente verdes. (Se você usar folhas não afetadas, coloque-as no fundo dos bancos).
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Eu ainda tenho que colocar um par de tomates. Eu não sei qual é o motivo aqui, mas quando leio que os pepinos salinos nunca seriam ligados e não explodiram. Agora sempre faça isso.
Eu encho os pepinos com água fervente e deixo ficar assim por algum tempo (Sr. Z0).
A água das latas se fundam, fervendo, despeje pepinos novamente.
Eu arrasto pela segunda vez e faço salmoura : Em 3 litros de água - 6 colheres de sal e 5 colheres de açúcar sem slide.
Cuidadosamente despeje os pepinos com salmoura fervente, adicionei 1 colher de chá de essência acética em uma lata de 3 litros.
Eu fecho as cobertas e as apressamos com a ajuda de uma máquina torcida.
Os bancos viram de cabeça para baixo, cobrindo toalhas, de modo que a salmoura é mais lenta do que resfriada.
Isto é o que meu favorito Pepinos de solda de receita . Eu partilhei com ele já com todas as famílias e eles agora são pepinos tão pecaminosos. Eles são obtidos por crocante e O-O-Chen delicioso!
Eles podem estar no inverno e lá com batatas lá, e a salada Olivier faz, e a sopa Bideller Cook.
Tomates receita de pickup.
Tomates também, sal no inverno em salmoura com a adição de açúcar: 1 litro de água 1 sal de colher e 4 colheres de açúcar.Eu não coloco os greens, mas apenas alho e bolinhas negras perfumadas.
Tomates podem ser derramados com uma salmoura em um aplicativo. Tente pickle tomates nesta receita, você vai te amar muito! Sim, e vinagre pour não se esqueça! (Tanto quanto quando pepinos sufocos).
Receita para legumes sortidos
Botões de casa para o inverno eu faço o mais diferente. Eu amo vegetais sortidos. Vegetais diferentes em um banco enriquecer e complementar o gosto um do outro, eles são tão excepcionalmente deliciosos! Se uma jarra com pepinos abertos pode ficar intocada comigo por um longo tempo, bem, bem, não somos muitos amantes salgados, então em sortidos todos os vegetais são comidos quase imediatamente.
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Assorted para os sais será adequado para quaisquer vegetais que crescem nesta temporada: tomates, pepinos, abobrinha, pimentão, repolho branco, repolho colorido, cenoura e outros. Especialmente com couve-flor sortida que eu gosto.
Você também pode adicionar greens e especiarias para sabor e beleza.
Verdes e legumes lavam, cenouras e pimentas limpas, cortam o repolho em pedaços.
Nos bancos colocar especiarias, verdes, legumes, derramar água fervente, dão para ficar 20 minutos. Em seguida, drene a água, adicione a 1,5 litros de água 4 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de sal, 1/2 xícara de 9% vinagre, ferver e despeje em pedaços de legumes, rolo.
Além disso, como de costume: gire o pote do pescoço para baixo e esconda.
Estas são as minhas receitas mais favoritas.
Legumes salgados em uma jarra no inverno vão lembrá-lo de verão !
Tente fazer espaços em branco para o inverno em minhas receitas, espero que você se inscreva!
Eu sugiro tentar tentar e minha amada Bens favorita de Zabachkov e OIT com cenouras, que eu apenas adoro!
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