As hospedeiras modernas estão cada vez mais usando a frigideira revestida de cerâmica, que gradualmente dispensam análogos de Teflon na cozinha. Portanto, a questão de como limpar a frigideira cerâmica de gordura e Nagar, de modo a não danificar o revestimento liso torna-se cada vez mais.
A vantagem do revestimento cerâmico é que é absolutamente seguro, e, ao contrário da Teflon, não aloca substâncias nocivas quando aquecidas. Além disso, para cozinhar em uma frigideira, a quantidade mínima de óleo será necessária.
O revestimento cerâmico é utilizado para a fabricação de várias técnicas de cozinha. Por exemplo, as grades de cerâmica provaram-se facilidade de uso, economia de tempo e capacidade de fazer uma obra-prima culinária de um prato comum.
Para que os pratos de revestimento de cerâmica servem por um longo tempo, é necessário levar em conta as características deste material e cumprir as regras básicas para cuidar.
As principais características dos revestimentos cerâmicos
A frigideira com um revestimento de cerâmica não pode ser usada por destino imediatamente após a compra. Primeiro de tudo, deve ser cuidadosamente lavando o lado interno e externo com um agente de lavagem de louça e, em seguida, remova a toalha de umidade. Somente depois disso, ele pode ser usado.- Deve-se ter em mente que a cerâmica não gosta de uma mudança afiada de regime de temperatura. Você não pode derramar alimentos congelados em uma frigideira quente ou despejá-lo com água fria imediatamente após o uso. Ameaça a formação de mictrocrochos, e a frigideira vai regularmente "agarrar" tudo o que você se prepara nele.
- Quando a limpeza, a frigideira é proibida de aplicar pós abrasivos, pincéis rígidos e até refrigerante, estragará o revestimento. Limpe tais pratos fora e dentro só pode com a ajuda de esponjas suaves e detergente neutro.
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Mas mesmo se você cuidadosamente se importa com uma frigideira, mais cedo ou mais tarde, ele aparecerá nele, que precisa ser eliminado para não estragar pratos.
O que é Nagar e de onde ele vem?
A frigideira é projetada na maioria das vezes para fritar vários produtos, o que significa que os pratos estão em contato constante com moléculas de gorduras vegetais e animais. No processo de cozinhar, os respingos de óleo caem na superfície externa dos pratos e sob a influência da alta temperatura "soldada" a ele.
Com o tempo, o acúmulo de gordura queimada é acumulado fora e, como resultado, há uma camada suficientemente densa de marrom escuro. Isso é chamado Nagar, para excluir que você precisa imediatamente, já que a luta contra os antigos sedimentos será muito mais longa e mais difícil.
É possível preparar em uma panela de alumínio
Como limpar a frigideira de cerâmica em casa? É mais fácil lavá-lo de Nagara com a ajuda de uma máquina de lavar louça, no entanto, nem todo tipo de cerâmica pode ser purificado de maneira semelhante, e nem toda hospedeira tem a técnica necessária. Para tais casos, existem vários métodos eficazes para limpar essa frigideira.
Remoção de pequenos contaminantes na cobertura cerâmica
Se o Nagara não for muito formado, não será limpo.O que fazer com fortes panelas de poluição
Se um forte Nagar foi formado na cobertura dos pratos, terá que fazer um pouco mais de esforço para eliminá-lo em casa. Damos as maneiras mais eficientes:
- Despeje a frigideira com água e adicione um pouco de vinagre ou ácido cítrico. No fogo lento, traga água para ferver, retire do queimador e mantenha os pratos até esfriar. Em seguida, remova os resíduos de gordura e Nagar com a ajuda de uma esponja, lave e seque os pratos.
- Lave e desengate a frigideira com a ajuda de pratos. Em seguida, pegue a borracha usual, projetada para apagar o lápis e pontilhasse a gordura queimada. Como regra, a maioria dos pontos são facilmente removidos desta forma, após o qual a frigideira é lavada e limpa.
- Se o Nagar era formado apenas no exterior, você pode usar a esponja de melamina, bem como meios para remover a gordura das superfícies de trabalho da cozinha. No entanto, é impossível esquecer que é possível lavar a frigideira de maneira semelhante fora, onde a superfície não entra em contato com os produtos.
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Esses métodos permitirão que você limpe seus pratos antes do brilho, sem estragar um revestimento.
Se houver uma camada espessa de Nagar em uma frigideira cerâmica
Normalmente, o revestimento cerâmico é bem limpo, mas se os contaminantes forem muitos e os métodos listados não ajudaram, você pode usar uma solução de ácido clorídrico (15%).- Umedeça a esponja da cozinha com uma pequena quantidade de meios e limpe-o uniformemente para eles a superfície externa dos pratos, evitando a obtenção de ácidos na alça e a parte interna da frigideira. Apague os resíduos de gordura e lavar várias vezes na panela com sabão doméstico ou detergente.
Lembre-se que o ácido clorídrico é uma solução cáustica, e no momento da operação, certifique-se de usar luvas de borracha.
Recomendações finais
Para que seus utensílios sempre estivessem em perfeitas condições, limpá-lo completamente da gordura após cada uso. Lembre-se de que a lavagem menor poluição em casa é muito mais fácil do que lidar com o Nagar Solar.
- Após a lavagem, limpe cuidadosamente a frigideira, a secagem do revestimento cerâmico naturalmente é extremamente indesejável. É claro que as gotas de água não são capazes de causar danos substanciais aos pratos, mas é melhor evitar a isenção da umidade.
- Para limpar os pratos com um revestimento de cerâmica não deve ser usado refrigerante. Esta substância é prejudicial para a cerâmica e após a sua exposição, o revestimento perderá completamente as propriedades antiaderentes.
Observando essas simples recomendações para o cuidado de uma frigideira com um revestimento de cerâmica e os principais métodos de remoção em um carro, você usará seus pratos favoritos por um longo tempo, e você não precisa gastar dinheiro em novos utensílios de cozinha.