Cumpărarea băuturilor alcoolice Este necesar să ridicați corect ochelarii de vin, deoarece este exact ceea ce impresia va produce o băutură pe un gustor. În zilele noastre, alegerea tuturor tipurilor de băuturi alcoolice este atât de mare încât oamenii care nu pot fi numiți cunoscători adesea rafturi între rafturi și alegeți cea mai potrivită opțiune pentru o sărbătoare festivă. În același timp, nu numai gama de băuturi alcoolice, dar și ochelarii pentru utilizarea corectă sunt minunate.
De exemplu, dacă o persoană va încerca vinuri foarte costisitoare, el ar trebui să știe de la care Fozher este să bea. Numai ochelarii selectați corect sub vin dezvăluie complet aroma băuturii de elită. Bineînțeles, fortăreața băuturii în orice caz rămâne neschimbată, dar cu intensitatea aromelor în fecalele diferitelor forme, apar miracole.
Ce calitate a vinului ajută la descoperirea unui pahar
Orice ochelari pot fi împărțiți în trei părți, și anume pe castron, picior și suport. În același timp, acesta din urmă nu joacă un rol special pentru a determina calitățile gustului băuturii, deoarece ele sunt doar o parte din design. Dimensiunea sticlei este, de asemenea, importantă și diametrul castronului său. Acesta este exact ceea ce face posibilă maximizarea caracteristicilor vinului. Imediat partea superioară a Fugerei este responsabilă pentru sentimentele care apar într-o persoană în timpul degustării compoziției vinului.
Datorită ochelarilor de vin selectați corect, este posibil să se determine cele mai importante caracteristici ale băuturii alcoolice. Bowlul este capabil să dezvăluie un buchet, o intensitate și un ham de vin. De asemenea, face posibilă simțul mai profund textura, catifea, mătaserea și consistența produsului vinicol. Gustul real și gustul produsului vor apărea în gură numai după ce a rămas vin în geamul din dreapta.
Trebuie remarcat faptul că, în funcție de culoarea băuturii, sunt selectate ochelari speciale de vinuri. Ele diferă ușor în exterior, dar fiecare vedere este capabilă să dezvăluie un vin alb sau roșu cât mai mult posibil.
Cum apar ochelarii de vin
Faptul că fiecare culoare a vinului necesită o poiană specială, profesioniștii nu au învățat cu mult timp în urmă. De mult timp, această băutură frumoasă a fost beată din orice fel de feluri de mâncare și nu a încercat în special să dezvăluie toată calitatea pozitivă a vinului.
Articol pe tema: Cum să întăresc în mod fiabil paletul cabinei de duș?
Dar, în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, totul sa schimbat. Crearea conceptului de ochelari de vin Lumea este obligată să glumească Claus Ridel. Cel ce a inventat odată felurile de mâncare pentru o băutură nobilă, care este clasică și este folosită astăzi. Dacă, în cea mai mare parte, cupele sculptate cu pereți groși folosiți pentru vinul folosit pentru vin, ciidelul și-a schimbat ochelarii subțiri de sticlă, lipsită de bijuterii, dar astfel dezvăluie astfel produsele de calitate ale strugurilor.
În ciuda faptului că Klaus Ridel a dovedit că vinul este capabil să se dezvăluie mult mai bine într-o sticlă specială, un popor foarte lung nu și-a ascultat sfatul, iar sticla a folosit doar cunoscători și gustori adevărați. Majoritatea oamenilor, până la începutul secolului al XX-lea, se bucurau de ochelari groși, cupe și diverse sertare.
Vedeți și: Cum de a alege o tigaie cu o acoperire de piatră
Dacă Klaus Ridel a creat ochelari de vin de sticlă, atunci descendentul său George le-a împărțit deja în categorii, fiecare fiind la un anumit tip de băutură. Astfel, modelele și ochelarii de vin pentru vin alb și roșu au intrat. De-a lungul timpului, au început să facă nu numai din sticlă obișnuită, ci și din cristal, care au permis să dezvăluie toate cele mai bune calități de gust ale unei băuturi nobile. Ochelarii de vin de cristal pot fi văzuți în fotografia de mai jos.
Diferențele de ochelari pentru vin alb și roșu
Principala diferență în acest fel de mâncare este forma și dimensiunea castronului. Pentru a înțelege de ce proprietățile aromatice ale băuturii depind de fozher, este necesar să se înțeleagă compoziția sa. Vinul este substanțe aromatice mixte, adică fenoli care se disting printr-un nivel ridicat de volatilitate. Cu cât mai mulți fenoli reușesc să mențină băutura înainte de utilizare, cu atât va fi mai bine gustul lui. Datorită formei și diametrului plăcii, puteți prelua controlul asupra zonei de contact a băuturii de vin și a aerului.
Articol pe tema: Imagini de Fundal
Vinul roșu este mai saturat, deci este foarte important să încercați să păstrați cât mai mult posibil substanțele sale de evaporare. Ochelarii pentru vin roșu sunt caracterizați de o dimensiune mare, dar în același timp au un gât îngust, care nu permite prea repede fenol. Mai mult, un astfel de design face posibilă asamblarea întregii aromă de vin într-un singur întreg.
Spre deosebire de vinul roșu, analogul său alb este considerat mai puțin saturat. Ochelarii pentru vin alb sunt puțin mai mici și fără un gât îngust, în care pur și simplu nu este nevoie. Volumul normal de ustensile pentru consumul de vin alb este de 100 mililitri. Aceasta este norma și cel mai frecvent volum. În unele cazuri, ochelarii sunt făcuți mai multă formă mai alungită decât pentru băuturile roșii.
Apropo, pentru mai multe vinuri parfumate, adică roșu, utilizați mâncăruri de la 140 la 180 mililitri. Acest lucru este considerat a fi standardul, dar în unele cazuri puteți găsi specimene mai mari. Spre deosebire de colegul său mai mic, vasele pentru vin roșu sunt mai rotunjite și mari.
Ustensile de cristal pentru vin
Experții susțin că, dacă turnarea vinului într-un vinificator de cristal, își schimbă imediat gustul și devine mai saturat. Acest lucru se explică prin faptul că băutura este mai îmbogățită cu oxigen, adică respiră. Ca urmare, datorită cristalului vina pentru vin, o persoană are posibilitatea de a fi mult mai strălucitoare pentru a simți toată calitatea gustului produsului. În plus, cristalul ajută la îmbunătățirea aromei băuturii, pereții ei subțiri fac posibilă în considerare în mod clar lichidul frumos.Desigur, mâncărurile de cristal costă mult mai scumpe decât sticla, dar merită. Crystal nu își pierde calitățile inițiale pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât ochelarii caută întotdeauna astfel încât să nu fie rușine să pună pe o masă festivă. Mulți atrag sunetul magic al mâncărurilor de cristal atunci când vine în contact între ele. În ciuda faptului că mâncărurile din acest material par foarte subțiri, are o rezistență mai mare decât sticla.
Profesional Sommelier este recomandat să folosească ochelari de cristal fără desene pentru a bea vin de înaltă calitate, nu numai că se simte complet băutura, dar, de asemenea, bucurați-vă de razele luminii care se joacă în ea.
Articol pe subiect: Uși forjate: Opțiuni foto pentru produsele finite
Indiferent dacă ochelarii mari pentru vin sau mic, conform regulilor, acesta nu poate fi umplut cu o băutură nobilă cu mai mult de o treime. În același timp, trebuie să aderați la intervalul de timp. Trebuie să terminați vinovăția într-o sticlă deschisă timp de câteva minute. Numai după ce această băutură poate fi turnată pe ochelari. Aceste reguli simple, dar utile vor contribui la procesul de consum de vinuri cât mai eficient posibil.
Îngrijire pentru feluri de mâncare
Dintre combustibilii frumoși și scumpe beau băuturi nobile mult mai plăcut. Cu toate acestea, un astfel de set de ochelari de vin va costa deloc ieftin. Acest lucru este valabil mai ales pentru mâncărurile de cristal și produsele de branduri celebre.
Având în vedere acest lucru, multe hostess încearcă să păstreze ochelarii de vin cu toate ușoarele lor cât mai mult posibil în forma lor originală. Pentru ca mâncărurile cât mai mult timp posibil, reține strălucirea și aspectul atractiv, trebuie să fie spălat și uscat. În același timp, este mai bine să faceți acest proces manual și nu în mașina de spălat vase.
Specialiștii sunt recomandați pentru ochelari de vin scump pentru a păstra un burete moale deosebit în casă și un detergent delicat care nu va lăsa pe suprafața mâncărurilor, așa-numitul film chimic. Pentru a proteja ochelarii de la noroi, este mai bine să le spălați în apă rece. Apropo, deci va fi mult mai puțin divorț din detergent. În timpul procedurilor de apă, nu trebuie să țineți un pahar în spatele piciorului. Deci, ei sunt cel mai adesea beți și crack.
În cazul în care sticla de timp tulbure, fosta sa frumusețe poate fi încă restabilită. Pentru a face acest lucru, este necesar în recipientul cu apă caldă pentru a dilua câteva picături de oțet sau alcool amoniac. După aceea, ochelarii au pus picioarele în sus și așteaptă o uscare completă. Apoi, pereții castronului pot fi grăbiți cu o cârpă de microfibră, după care sticla de vin va străluci și strălucea în soare. Cu plecarea potrivită pentru feluri de mâncare, va dura o perioadă foarte lungă de timp!