Inghetata de casa este un desert gustos si util, care va ajuta la producerea inghetata automata. Acest aparat, în ciuda unui număr de caracteristici caracteristice, face posibilă cel mai ușor de făcut nu numai înghețată, ci și sherbet de fructe.
Avantajele și dezavantajele dispozitivului
Homemakerul este opțiunea perfectă pentru dintele dulci și fanii deserturilor reci. Pe piața modernă a aparatelor de uz casnic prezintă mai multe soiuri de înghețată. Cele mai solicitate modele automate și semi-automate.
Cu ajutorul înghețată automată pe care o gătiți pentru dvs. și pentru cei dragi pentru fiecare gust
Diferența dintre ele este compresor disponibil într-o versiune automată a tehnologiei, care creează temperatura necesară pentru gătit înghețată (-22 ° C).
Prin urmare, înghețată automată nu necesită mai multe ore (în decurs de 10-24 ore) înghețarea bolului în congelatorul frigiderului și, de asemenea, garantează constanța temperaturii în timpul procesului de fabricare a înghețată. Cu toate acestea, prezența compresorului face un echipament suficient de înghețată de gheață suficient de voluminoasă și mărește semnificativ dimensiunile și greutatea tehnicii (în medie până la 10,0 kg). Prin urmare, atunci când alegem înghețata, este necesar să se asigure modele automate într-un loc staționar în bucătărie.
În cazul în care alegeți o versiune semi-automată a artei, ar trebui să luați în considerare dimensiunea vasului de lucru, care va trebui să fie înghețată în frigider. Un castron care îndeplinește rolul unei baterii reci trebuie plasat în congelator, altfel înghețată va fi pur și simplu imposibil de făcut. În ceea ce privește modelele automate, acestea sunt în mod necesar echipate cu un cronometru pentru prepararea diferitelor opțiuni și cantități de înghețată, iar unele modele sunt, de asemenea, însoțite de o colecție de rețete culinare, permițând crearea nu numai delicatețea de lapte dulce, ci și sherboats de fructe , perfectă răcirea în căldură.
Principiul înghețată este în agitare continuă a produselor la temperaturi scăzute.
Articol pe tema: minimalismul în interiorul cafenelei
Trebuie remarcat faptul că principiul de funcționare a oricărui model constă în agitare continuă a ingredientelor la o temperatură constantă scăzută înainte de a obține consistența înghețată. Pregătiți teoretic acest desert poate fi manual în anumite condiții, dar opțiunile automate se confruntă cu acest lucru cu mai mult cu succes. Și pentru a crea temperatura dorită a amestecului de amestec de componente pentru a obține înghețată, este necesar să porniți dispozitivul timp de 5-10 minute mai devreme decât produsele pre-zdrobit și amestecate (lapte, cremă, zahăr, fructe și Alte materiale de umplutură în funcție de rețetă vor fi plasate în castron.
Caracteristici de înghețată automată
Cum de a pregăti înghețată la domiciliu cu ajutorul înghețată? Cum să obțineți un produs delicios și util? Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuați o serie de condiții:
- urmați cu strictețe rețeta de preparare;
- Utilizați dispozitivul conform manualului de instrucțiuni;
- Utilizați numai produse proaspete, de înaltă calitate și preîncărcate.
În plus, pe baza dimensiunilor și a greutății înghețată, ar trebui să fie prevăzută într-un loc staționar în bucătărie și să aranjeze echipamentul astfel încât toate găurile de ventilație în timpul lucrării tehnicienilor să fie deschise și nu au urcat. În plus, produsele automate de înghețată sunt echipamente mai puternice comparativ cu semi-automate. În medie, puterea tehnicilor de tip automat este de 150 W, ceea ce, la rândul său, se reflectă în volumul lucrării dispozitivului: unele modele sunt destul de "zgomotoase".
Înghețată de ciocolată
Trebuie spus că soiurile automate sunt simple și ușor de curățat. Pentru ca înghețată, este întotdeauna pregătit pentru prepararea gheții, urmează de la fiecare utilizare pentru a spăla elementele detașabile: castron, lama, capacul.
Același corp al înghețată în nici un fel nu poate fi scufundat, este, poate, puteți șterge cu o cârpă umedă.
Procesul de gătit a înghețată este asemănător cu magia și, datorită capacului transparent, care însoțește aproape toate modelele automate, puteți observa complet conversia unui amestec lichid într-un desert rece încântător.
Articol pe tema: Este suficient să se fierbe un nou-născut
Cum de a alege o piscină pentru casă
Pe baza celor de mai sus, alegeți o înghețată pentru uz casnic, trebuie să vă familiarizați mai întâi cu parametrii tehnici ai modelului care vă place și să luați în considerare, în primul rând, în cazul alegerii unei versiuni automate a echipamentului, Posibilitatea localizării staționare a tehnologiei în bucătărie și costul relativ ridicat al acestui tip de înghețată în comparație cu opțiunile semi-automate.
În înghețată, acest lucru poate fi pregătit și zgâriet
De asemenea, nu trebuie să uităm că prezența unui compresor într-o înghețată automată a optimizat în mod semnificativ procesul de gătit înghețată și sherbets. În plus, un volum diferit de castron de lucru în diferite modele de echipamente vă permite să pregătiți înghețată în înghețată în cantitatea necesară.
Inghetata de casă este ceva care poate fi întotdeauna surprins de cei dragi și prieteni. Experimentarea constantă, fiecare proprietar al acestei tehnici poate găsi infinit și inventează noi combinații de gusturi. Cu toate acestea, desertul de acasă gătit în înghețată va avea o serie de caracteristici care o deosebesc de către colegul industrial. În primul rând, aceasta este o consistență a produsului: înghețată acasă se topește mult mai repede decât cumpărăturile. Motivul lipsei de stabilizatori și a altor aditivi, oferind o durată lungă de valabilitate și stabilitate termică a produsului.
Dar toate acestea sunt lucruri mici comparativ cu gustul divin al unui desert preparat din produse naturale proaspete folosind înghețată automată.