Tort - o parte integrantă a oricărei sărbători. De asemenea, dulceața de casă va fi întotdeauna mai delicioasă și proaspătă și va aduce și o mulțime de plăcere oaspeților. Tortul ar trebui să fie întotdeauna frumos. Setați opțiunile de decorare. Bow - Decorare universală atât pentru imagine, cadou și tort. Oferă elegacitate și solemnitate. Pentru tort puteți face un arc de mastic. Clasa master pe fabricarea unui arc simplu și luxuriantă va ajuta la decorarea tortului ca o călătorie cu fața și amatera. Scopul tortului și aspectul pot fi diferite: puteți aranja un tort sub formă de cadou, lucruri și decorați arcul, utilizați arcuri mici sub formă de decor.
Opțiune simplă
Produse, instrumente și materiale pentru fabricație:
- Mastic de zahăr pentru modelare;
- zahăr pudră;
- albus de ou;
- rulare
- foarfece;
- cuţit;
- lână;
- perie;
- Servetele sau prosoape de hârtie;
- Film alimentar sau pachet.
Execuția pas cu pas. Mastica a pus pe un pachet sau o spumă de alimente, pre-stropită cu zahăr pudră. Acoperim de sus, închiderea materialului. Rotiți prin știftul de rulare. Astfel, masticul este rulat uniform și nu se va lipi de râul.
Pregătiți rolele. Pentru a face acest lucru, completați bucățile de lână în șervețel.
Tragem masticul din pachete și tăiat în patru părți dreptunghiulare identice. Din proteina de ouă și pulberea de zahăr face lipici de cofetărie.
Luăm o bucată de mastic. În centru, avem un roller de la șervețele. O margine a masticului lubrifiați amestecul de zahăr din ouă.
Conectăm capetele masticului, lipind-le.
Îndândind marginile piesei de prelucrat, așa cum se arată în fotografie.
Am lipit coturile piesei de prelucrat cu amestecul de coacere de ou și pulbere de zahăr.
Acum tăiați cu atenție partea suplimentară a buclă.
Formăm oa doua buclă în același mod. Marginile semifabricatelor lubrifiază amestecul de proteine.
Conectați piesa de prelucrat.
Acum va fi necesar pentru a treia bar. Am pus-o orizontal și îndoiți barca, astfel încât înăuntru era în VPINA, iar marginile orizontale nu și-au schimbat poziția.
Articol pe tema: Cum să faci o brățară cu propriile mâini
Locul îmbinării a două balamale este lubrifiat cu un amestec de proteine de zahăr și impune un mijloc recoltat.
Mă întorc peste piesa de prelucrat și am conectat marginile mijlocului, tăindu-le cu și lubrifierea lipiciului de patiserie.
A patra bandă este tăiată în jumătate. Inel marginile, așa cum se arată în fotografie.
Cu amestecul de ouă și pulbere de zahăr, lipiți panglica în arc. Să ne uscați complet și arcul de pe tort este gata.
Adăugați volumul
Arcul volumetric va arăta mai elegant.
Cu ea, puteți face un tort sub forma unui cadou. Acesta va arăta universal și va decora orice sărbătoare.
Materiale, produse și instrumente necesare pentru fabricarea unui astfel de arc în pas cu pas:
- Masty pentru modelare;
- proteină;
- zahăr pudră;
- perie:
- Pentru a crea inele, servetele și lâna vor fi folosite sau curate mascara folosită și creioane;
- cuţit;
- Santimeter sau conducător.
Pas cu pas va efectua un arc în vrac. PRINUSH Suprafața de lucru a pudrei de zahăr și rotiți masticul într-un strat subtil. Astfel încât masticul nu este Lipla, îl puteți acoperi cu un film de mâncare.
Tăiați 8 benzi de 7 cm lungime și 1 cm lățime.
Acum facem un gol 2-3 cm în diametrul despre ajutorul servetelor și lânii. Puteți folosi rimelul spălat sau markerul spălat. Pe piesa de prelucrat, începem toate cele șapte părți sculptate, pre-lubrifierea capetelor cu un amestec de pulbere de zahăr și veveriță de ouă.
Rularea masticului, tăiați cel puțin 2 benzi cu o lungime de aproximativ 15 cm și o lățime de 0,5 cm și o bandă de 1 cm lățime și aproximativ 5 cm lungime. Din ultima piesă formează un cerc și lăsați-l să se usuce.
Am terminat dungile la spirala creionului.
Lăsați capăturile să se usuce. Eliminăm elementele auxiliare.
Marginile semicercilor au tăiat un triunghi.
Formăm un castron al arcului. Marginile umectează amestecul de proteine de ouă, conectând 4-5 primele petale în cerc.
Petalele rămase se formează în interiorul arcului, fiecare strat a scăzut cu 1-2 petale, după cum se arată în videoclipul de mai jos. În mijlocul inserției cercul pregătit mai devreme.
Articol de pe subiect: Stați pentru monitor să o faceți singur
La baza arcului, panglicile spiralelor, pre-mângâie. Arcul pe tort gata.
Mucegai de silicon
Magazinele moderne de cofetărie au o gamă uriașă care este reluată în mod constant. Pentru a lucra cu mastic, există covoare speciale, patinoar, creioane și, desigur, Molda. Mucegaiul este o formă, un martor pentru a crea cifra sau partea dorită. Matritele de silicon sunt utilizate în domeniul produselor de cofetărie. Dintre acestea, sechestrele sunt ușor de trase din cauza flexibilității lor. Ar trebui să se țină cont de faptul că gaura de billet este umplută cu mastic complet. Adică figura nu este un gol, ci de la mastic atât din exterior, cât și dină. Molda poate fi diferite forme și dimensiuni.
Pentru fabricarea figurilor, partea interioară este ușor presărată cu forma și umple gaura cu masticul. Să se usuce uscat, îl puteți pune pe scurt în frigider. Luați ușor cifra și lăsați-o complet uscată. Pregătirea este gata.
Dacă este necesar, cu coloranți și perii speciale, puteți da Btter o altă culoare, textura, elemente desenate.
