Este timpul pentru toaletele pentru iarnă. Vreau să vă ofer reteta de săruri de castravete , Roșii și rețete asortate.
O zi buna!
Vei râde, dar când m-am căsătorit, nu știam cum să dau roșii și castraveții!
Familia soțului avea o cabană și aceste legume au fost cultivate în cantități foarte mari. Soacra mea, toată viața lui a lucrat ca un bucătar, știa multe rețete de cântări de castraveți și roșii. Ea a spus că pentru viața sa, cele mai diverse metode de semifabricate pentru iarnă au încercat, rețetele de castraveți și roșii și roșii și sărate, cu murături, și cu zahăr, și fără zahăr, și în sucul propriu și în propriul lor suc și pe alții. Dar, în cele din urmă, sa oprit pe rețete care sunt cel mai probabil să guste. Aici am început cu ei cunoștințele și experimentele mele cu șchiși pentru iarnă.
Și acum, în același mod, încercând diferite opțiuni, folosesc următoarele rețete pentru spațiile de iarnă:
Semifabricate pentru iarna. Rețete
Reteta de lipit castravete
Vom avea nevoie de castraveți mici, de preferință, aceeași dimensiune, dar folosesc diferite: tăiați doar castraveții mari din partea.
Castraveții mei și umpleți cu apă rece timp de câteva ore.
Între timp, a mea cu cutii de sodă și silă, capace de fierbere.
Pregătirea verzilor : Frunze de chrena, cireșe, coacăze, umbrele de mărar, sub apă curentă și se prăbușește cu un cuțit. Dar, prin dispoziție și dorință, folosesc frunzele întregi.
Apoi castraveții tăieau partea superioară și de jos, astfel încât acestea sunt mai bine înmuiate cu saramură.
În băncile se aflau pe fundul verdeaței tăiate, cuișoare de usturoi, mai multe mazăre de piper negru, castraveți, de mai sus verdele din nou. (Dacă utilizați frunze neafectate, puneți-le pe partea de jos a băncilor).
Articol pe tema: Jucăriile fac-o singur - mouse-ul din clasa de masterat
Încă mai trebuie să pun câteva roșii. Nu știu care este motivul aici, dar când am citit că castraveții saline nu ar fi niciodată laturi și nu au explodat. Acum o faceți întotdeauna.
Am umplut castraveții cu apă fierbinte și lăsați-o să stea atât de mult timp (domnul Z0).
Apă din cutii se îmbină, fierbeți, se toarnă din nou castraveții.
Am tras a doua oară și fac saramură : Pe 3 litri de apă - 6 linguri de sare și 5 linguri de zahăr fără un diapozitiv.
Se toarnă cu grijă castraveții cu saramură fierbinte, adaug 1 linguriță de esență acetică pe o cutie de 3 litri.
Închidesc capacele și le grăbesc cu ajutorul unei mașini răsucite.
Băncile se întorc cu susul în jos, acoperind prosoapele, astfel încât saramura să fie mai lentă decât răcită.
Aceasta este ceea ce preferatul meu Reteta de lipit castravete . Am împărtășit cu el deja cu toate familii și acum sunt atât de păcătoși. Ele sunt obținute de Crispy și O-O-Chen delicios!
Ele pot fi în timpul iernii și acolo cu cartofi acolo, iar salata Olivier fac, și coada de supa de frică.
Rețeta de reteta
Tomate, de asemenea, sare pe iarna în saramură, cu adăugarea de zahăr: 1 litru de apă 1 lingură de lingură și 4 linguri de zahăr.Nu pun verdele, ci doar usturoi și puncte de polka negru parfumat.
Tomatele pot fi turnate cu o saramură într-o singură aplicație. Încercați să luați roșii pe această rețetă, vă veți iubi foarte mult! Da, și oțetul turnați nu uitați! (La fel de mult ca și când castraveții bolnavi).
Rețetă pentru legume asortate
Acasă semifabricate pentru iarna fac cele mai diferite. Îmi place legumele asortate. Legume diferite într-o bancă îmbogăți și completează gustul celuilalt, sunt atât de neobișnuit de delicioase! Dacă un borcan cu castraveți deschis poate sta neatins cu mine pentru o lungă perioadă de timp, bine, bine, nu suntem mulți iubitori sărată, apoi în asortate toate legumele sunt mâncate aproape imediat.
Articol pe tema: stratul de vară cu croșetat din motive: scheme cu descriere și fotografie
Asortate pentru săruri vor fi potrivite pentru orice legume care cresc în acest sezon: roșii, castraveți, dovlecei, piper de clopot, varză albă, varză colorată, morcovi și altele. Mai ales cu conopidă asortată îmi place.
De asemenea, puteți adăuga verzi și mirodenii pentru gust și frumusețe.
Verzii și legumele se spală, morcovi și ardei curați, tăiați varza în bucăți.
În bănci au pus condimente, verdeață, legume, turnați apă clocotită, dați-i să stea la 20 de minute. Apoi scurgeți apa, adăugați la 1,5 litri de apă 4 linguri de zahăr, 4 linguri de sare, 1/2 cană 9% oțet, fierbere și turnați în bucăți de legume, roll.
Mai departe, ca de obicei: întoarceți borcanul gâtului în jos și ascundeți.
Acestea sunt cele mai preferate rețete.
Legumele sărate într-un borcan în timpul iernii vă vor aminti de vară !
Încercați să faceți semifabricate pentru iarna pe rețetele mele, sper că vă veți înscrie!
Îți sugerez să încerc să încerc și benele mele preferate de Bens din Zabachkov și Olo cu morcovi, pe care tocmai am adorat-o!
Nu pierdeți rețete de bucătărie noi, abonați la newsletter!
Și vă sfătuiesc, de asemenea, să vă bucurați:
- Varza de varza pentru iarna. Babushkin Rețetă și cititoare de rețete
- Amber geam din Zabachkov. Rețetă cu fotografii
- Salată cu Orel.
- Coturi de ceapă blândă