Gătitul pe focul deschis nu este doar o direcție separată de gătit, ci și excelente în aer proaspăt pentru întreaga familie și prieteni. Prin urmare, mulți proprietari de cabane și case de țară fac o zonă de grătar cu un cuptor staționar - metal sau cărămidă.
Proiectarea și așezarea unui grătar de cărămizi - un cuptor multifuncțional, pe care puteți găti kebab, grătar, grătar, carne de fum și pește - este mai bine să perceapă specialiști; Cu toate acestea, un cuptor simplu deschis pentru un grătar se poate face cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de cărămidă obișnuită și refractară (Chamotte sau Clinker), piatră zdrobită, ciment și nisip pentru fundație, una sau mai multe grile metalice.
Mai întâi de toate, trebuie să alegeți un loc pentru zona de grătar - luând în considerare direcția predominantă a vântului de pe site (astfel încât fumul nu a mers în partea laterală a casei) - și decide cu privire la tipul de combustibil Pe care va funcționa cuptorul (pentru grătar de grădină puteți folosi atât cărbune cât și lemn de foc), precum și dimensiunea și designul acestuia. Cea mai ușoară modalitate de a face o sobă pentru un grătar dintr-o cărămidă cu mâinile tale sub forma unui "puț" PH (fără perete anterior); Lattice ar trebui să fie localizată la o înălțime atât de o înălțime, astfel încât, în procesul de gătit, grătarul nu trebuia să se aplece.
Fundația pentru cuptor face o curea, o rasă mică: Scoateți solul la o adâncime de 20 cm, șanțul rezultat este adormit cu moloz și turnat cu mortar de ciment. După găsirea fundației, baza este mai întâi pusă (de la cărămida obișnuită, "pe linguri") și apoi partea de lucru a cuptorului (de la cărămidă refractară pe soluția de lut). În primul rând al părții de lucru a cărămizilor, există peste zidărie de bază: Protrusul instruit este instalat pentru cărbune, o foaie de metal sau o grătar la care vor fi așezate lemn de foc. În plus, la fiecare câteva rânduri, știfturile metalice sunt înclinate în așezarea, astfel încât poziția zăbrească să poată fi ajustată. Pereții ridicării "bine" într-o astfel de înălțime pentru a proteja focul de la vânt și, în același timp, dau fum liber de la cuptor.
Articol pe subiect: Cum să pictați pereții în baie în loc de țiglă