ගල් ආලේපිත කබලෙන් ලිපට (අද පර්යේෂණ අනුව අද දින පර්යේෂණ අනුව) තාප පිරියම් කිරීම සඳහා වඩාත් ආරක්ෂිත කෑම වර්ග වේ. බොහෝ මාදිලිවල මතුපිට මුළුමනින්ම ගල් වලින් සමන්විත නොවේ, ගල් කැබැල්ලක ගල් කැබැල්ලක් පෑන් සඳහා යොදන අතර එවැනි විසඳුමක් පවා පිඟන් වල ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. කෙසේ වෙතත්, මුළුමනින්ම සීඩා සහ භාජන ඇත.
නවීන ආලේපන නිෂ්පාදකයින් විසින් පිරිනමනු ලබන කට්ටල අතර, පෑන් වඩාත් ස්වාභාවික දේ තෝරා ගත යුතුය, මන්ද සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය මත සහ ඔවුන් සූදානම් වන පිඟන් කෝප්ප මත රඳා පවතී. හානිකර ද්රව්ය භාවිතය සමඟ කරන ද්රව්ය ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව උල්ලං in නය කරමින් සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඒවායේ අංශු නිමි කෑම වර්ග වලට හා මිනිස් සිරුරට වැටෙන අතර, එය පිළිකුල් සහගත රෝග වර්ධනය කිරීම තීව්ර කිරීම.
ගල් ආලේපිත කබලෙන් ලිපට සෞඛ්යයට වඩා වටිනා යැයි සැලකේ
ගින්නෙන් පිසීමේ ක්රමය පුරාණ සිට දනී. ගින්න භාවිතා කිරීමට ඉගෙන ගත් ප්රාථමික මිනිසුන් මස් හා උණුසුම් ගල් මත කේක් සකස් කළහ. නවීන තාක්ෂණයන්හි සිට දැන් පුරාණ ව්යවස්ථාව දක්වා විශේෂ ists යින් ඔවුන්ගේ මූලධර්ම ජීවිතයට ගෙන එනු ලැබේ.
වඩා හොඳ කුමන ආකාරයේ පෑන් එකක්ද: ගල් හෝ ටෙෆ්ලෝන්?
ටෙෆ්ලෝන්ගේ වයස අවුරුදු 60 කට ආසන්න කාලයක්, වෙළඳපොලේ ඇති පිඟන් ජනනය වන අතර එය මෑතකදී තරමක් සම්මුතියකට ලක් විය. ආලේපනය තවදුරටත් ආරක්ෂිත යැයි නොසැලකේ (විශේෂයෙන් නව තාක්ෂණයන් හා සසඳන විට). ප්රධාන us ණ යනු ටෙෆ්ලෝන් කබලෙන් ලිපට නිපදවීමේදී PFOA - පර්ෆ්ලූරොක්ටැනික් අම්ලය භාවිතා කිරීමයි. හානිය හෝ තද අධි රත් වීම (අංශක 200 ට වඩා) ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනයෙන් පිළිකා කාරක ආලේපන නිකුත් කිරීමට හේතු වේ. එවැනි කබලෙන් ලිපට මතුපිටින් අඛණ්ඩව, එය පහසුවෙන් හානි වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ සෞඛ්යයට භයානක විය හැකි බවයි.
ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය, ෆ්ෆ්ලොරොක්කැටනික් අම්ලය නිසා හානිකර පෑන් මෙන් නොව, ගල් ආලේපනයට එවැනි අඩුපාඩු නොමැත
එවැනි මුරක්කු කිරීම් පැල්ලම් සහිත පිඟන් භාණ්ඩයක් අහිමි වේ (නිදසුනක් ලෙස, ස්ටෝන් ලයිලයින්, ජිප්ෆෙල්, නොරියෝදු, ෆිස්මන්). ගල් කෑල්ලක් යෙදවීමේදී, හානිකර ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකි වුවද, හානිකර ද්රව්ය, චිප්ස් සහ සීරීම් වලට ප්රතිරෝධී වේ.
ටෙෆ්ලෝන් අගය කරන දේපල, "ගල" කබලෙන් ලිපට ආවේනික වූ දේපල: ඒවා මත ඇති ආහාර තෙල් නොමැතිව සකස් කළ හැකිය, එය ගිනිබත් නොවී ඒකාකාරව උණුසුම් වේ. ගල් කෑලි ආලේපනයක් සහිත පිඟන් කෝප්පයක් පවා ටෙෆ්ලෝන් හා සසඳන විට, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් මෙහෙයවන අයට සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයිනින් පෑන් වඩාත් සුදුසු බව පැහැදිලිය.
ගල් ආලේපිත කබලෙන් ලිපින පෑන් තෙල් නොමැතිව සකස් කළ හැකිය, එහි ආලේපනය ප්රතිදේහජනක වේ
නිර්දෝෂී, නමුත් සම්පත්දායක නිෂ්පාදකයින් පොලිමර් ටයිටේනියම් සමඟ මිශ්ර වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. හානිය ඇතිවීමේ හැකියාව අඩු කිරීම වුවද, හානිකර ආවරණය මෙවැනි ශිල්පීය ක්රම අඩු නොකරයි. සම්පූර්ණයෙන්ම ගල් මතුපිටකින් කබලෙන් ලිපට පෑන් තෝරා ගැනීම තවමත් වටී, සහ වඩා හොඳය - ගල් වලින් සාදන ලද සියල්ල.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: ඔබේම දෑතින් තිර රෙදි කැපීම, ද්රව්ය සකස් කිරීම
ආලේපිත පිඟන්වල ප්රතිලාභ
ඕනෑම සංවර්ධනයක් මෙන්, ගල් කෑමක් වාසි සහ අවාසි ඇත. ප්රතිලාභ කිහිපයක්:
- මැහුම් නොවන ආලේපන සමඟ එවැනි කබලෙන් ලිපට ආහාර පිසීම තෙල් නොමැතිව තෙල් නොමැතිව විය හැකිය. එය සෞඛ්යයට හිතකර ලෙස බලපායි - පිඟන් වල කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වේ.
- ඒකාකාර තාප උණුසුම හේතුවෙන් එවැනි කෑම වර්ගයක් තුළ පිසින ලද කෑම ඉස්ම සහිත හා සුවඳක් ලබා ගනී.
- දීර් time කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීම ගැන ඔබට අමතක වුවද ආහාර පිළිස්සෙන්නේ නැත.
- ආහාර වඩා වේගයෙන් සූදානම් වේ.
- ගල් සායම් ඉතා සරලයි.
- ගලෙන් ආලේප කර ඇති භාණ්ඩ විශ්වීය ය: උදුනෙහි විදුලි, ගෑස් උදුනක් මත එය පිසීමට හැකි ය, උදුනේ, එය ප්රේරණ තහඩු සඳහා සුදුසු ය.
- ගල් බඳුන් කල් පවතින හා යාන්ත්රික හානිවලට ප්රතිරෝධී වේ.
- ආලේපනය හෝ අධික උනුසුම් වීම හානිකර වූ විට මුදා හැරීමේ හැකියාව ඇති හානිකර ද්රව්ය භාවිතයෙන් තොරව ආහාර වෙන් කිරීමකින් තොරව පිඟන් වෙන් කිරීම සිදු කරනු ලැබේ.
ප්රයෝජනවත් ආහාර සෑදීම සඳහා ගල් කබලෙන් ලිපට නියමයි
ගල් කෑමේ අවාසි
ගල් කෑම සහ අවාසි ඇත:
- බිහිසුණු - උසස් තත්ත්වයේ ගල් ආලේපන භාජන ටෙෆ්ලෝන් හෝ සෙරමික් වලට වඩා මිල අධිකය. නමුත් එය මත සකස් කරන ලද කෑමවල ප්රතිලාභ අවිවාදිත වන අතර ඇය දිගු කලක් සේවය කරනු ඇත.
- වෙළඳපල මත වැඩි වැඩියෙන් ගල් කබලෙන් ලිපට ඇති ව්යාජ තිබේ: අනුකරණය සඳහා ටෙෆ්ලෝන් සමඟ මිශ්ර කළ පහත් මට්ටමේ ඉසීම හෝ ටයිටේනියම් ආලේපනය සමඟ. අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් ගල් කෑමේ ධනාත්මක ලක්ෂණ සපුරාලන්නේ නැත.
- ෆ්රයින් පෑන් වෙන් කරන්න විශාල බරක් (කිලෝග්රෑම් 8 ක් දක්වා), සැඟවුණු අඩුපාඩු බොහෝ විට අනාවරණය වේ, ඒවා විදහා දක්වන්නේ දිගු කාලීන මෙහෙයුමේදී පමණි.
ගල් යෝජනා ක්රමවල සාමාන්ය මිල - 4000 - 5000 රූබල්
ගල් ආලේපනය සමඟ හොඳ කබලෙන් ලිපට තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ගල් කෑම මිලදී ගැනීමේදී අප්රසන්න විස්මයන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඊට අනුරූප ගුණාත්මක ඉල්ලීම්වල නිෂ්පාදකයින් සහ ආකෘති තෝරා ගැනීමට ඉගෙන ගැනීම වටී.ගල් කෑම සහ බිත්ති thickness ණකමවල බර
සැබෑ ගල් කබලෙන් ලිපට තද, thick න බිත්ති සහිත වේ.
ගල් කබලෙන් ලිපට er ණ කරන්න, බියක් සෑදීම වඩා හොඳය
මෙම දර්ශක ඉතා වැදගත් ය, සියල්ලට පසු, බිත්තිය රකින, ඒකාකාරව බෙදා හරින ලද තාපය, ආහාර පිළිස්සීම, ස්වාභාවික විටමින්, හෝඩුවාවක් සහ ස්වාභාවික රසය ආරක්ෂා කිරීම වඩා හොඳය.
ප්රශස්ත විකල්පය අවම වශයෙන් මිලිමීටර් 6 ක් සහ බිත්ති thickness ණකම 3.5 mm ට වඩා වැඩි වේගයකින් යුත් කබලෙන් ලිපට යටත් වේ.
කියවන්න ද: බීජ පැලවල ළූණු දැමිය යුතු ආකාරය
පිඟන් කෝප්පයේ එළිමහන් ආලේපනය
අද්විතීය තාක්ෂණය මත සාදන ලද ගල් කබලෙන් ලිපට විශේෂ ආලේපනයක් අවශ්ය නොවේ - ගල මුහුණලා ගමන් කරන අතර පරිපූර්ණ සිනිඳු වේ. නමුත් පිඟන් කෝප්පයේ ගල් ආලේපනය අනුකරණය කිරීම නිසැකවම විශේෂ සැලසුමක් අවශ්ය බව. එබැවින් ගල් සෙරඹුර සමඟ ආලේප කර ඇති පෑන් සමඟ පැල්ලම් කිරීම සඳහා, වර්ණ ඔප දැමීම බොහෝ විට භාවිතා කරයි. ගින්නෙන් සම්බන්ධ වීමට අවුටර් පැත්තට කඩා වැටිය හැකිය.
කබලෙන් ලිපට බාහිර පැත්ත ද ගල් ආලේපනය සමඟ ආලේප කර ඇත
නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන්
ගල් ලෙස හැඳින්වෙන කබලෙන් ලිපට ආලේපයේ ගුණාත්මක භාවයේ ඇති ගුණාංග කිහිපයක් ඇති අතර ඒවාට වටිනාකමක් පමණක් නොව නිෂ්පාදිත තාක්ෂණය ද ඇත.
- ලාභම "ගල්" කබලෙන් ලිපට ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහයක් ආලේපිමිනම් ඇලෝයි සිට ගල් කැබැල්ලක් (ග්රැනයිට් හෝ කිරිගරු) සමඟ මිශ්ර කර ඇත. එවැනි කෑම වර්ගයක් තුළ නොබැඳි ආලේපන දෙකක් කළුගල් හෝ කිරිගරු of තට්ටුවක් සමඟ යොදනු ලැබේ.
- තරමක් මිල අධික (එය කලාතුරකින් හමු වූ බැවින්) ගල් සෙරමික්ස් වලින් ආලේප කර ඇති කබලෙන් ලිපට. එහි අත්තිවාරම: ෂාමට්, ක්වාර්ට්ස්, ෆීල්ඩ් ස්පඩ් හෝ කොලින්. එවැනි ආලේපන ගිනි ප්රතිරෝධී සහ විශ්වසනීයව, නමුත් තවමත් එයට හානි සිදුවිය හැකි අතර, ඒ මත ෆ්රයි සහ නිවා දැමීම වඩා හොඳ භාවිතයක් ගැනීම පහසු නැත.
- තල්කෝ ක්ලෝලයිට් නිෂ්පාදන ලෙස හැඳින්විය යුතු සැබෑ ගල් කෑම වර්ග නම් කළ හැකිය (එය සබන් ගල් සහ ස්ටීටිටිස් ලෙසද හැඳින්වේ). එවැනි ද්රව්යයක් කෘතිමව කළ නොහැකි, එය විශේෂ ක්ෂේත්රවල හෑරීම, එබැවින් එවැනි නිෂ්පාදනවල මිල විශාලය.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: රෝම තිර රෙදි සවි කර ඇති ආකාරය: සවි කිරීමේ විශේෂ සහ ක්රම
තල්කෝ ක්ලෝරයිට් වෙතින් කබලෙන් ලිපට පෑන් මුළුමනින්ම ගල් හා රාමු හසුරුවක් ලෙස සමන්විත වේ
පෑන් තෝරන්න
තල්කෝ ක්ලෝරයිට් සිට ස්වාධීන ගැනුම්කරුවන්ගේ සමාලෝචන වලින් කබලෙන් ලිපට පෑන් සඳහා හොඳම පෑන් ද තඹ මිශ්ර ලෝහයෙන් සාදා ඇත. ලෝහය solid න ගල් සමඟ සම්බන්ධ නොවන අතර ආහාරවල ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැති නිසා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත ය. ඉවත් කළ හැකි හසුරුවකින් ගල් කබලෙන් ලිපට පෑන් එකක් තිබීම ප්රයෝජනවත් වේ - එය උදුන මත පමණක් නොව උඳුන තුල ද භාවිතා කළ හැකිය.
ඇලුමිනියම් ආලේපිත ඇලුමිනියම් කබලෙන් ලිපට සාමාන්යයෙන් නිපදවනු ලබන්නේ අතින් ප්රකාශ නොවන සහ උණුසුම නොකළ රබර් කිරි හසුරු වලින්. නූතන කෑම වර්ග සඳහා හොඳම විකල්පයන් මෙය නිසැකවම සැකයක් නැත.
ඉවත් කළ හැකි හසුරුවකින් ගල් කබලෙන් ලිපට පෑන් භාවිතා කිරීම ඉතා පහසුය
කුමන ප්රමාණයෙන් ලබා ගන්න
කබලෙන් ලිපට ප්රමාණය සපයන ආහාර සහ පිඟානේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී. වඩාත් සුලභ වන්නේ පහත මානයන් ය:
- 20 සෙ.මී.
- 22 සෙ.මී.
- 24 සෙ.මී.
- 28 සෙ.මී.
ගමනාන්තය මත පදනම්ව බීර වල විවිධ ස්වරූප සහ විෂ්කම්භය ඇත
පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා කුඩාම විෂ්කම්භය සමඟ කබලෙන් ලිපට පෑන් භාවිතා කිරීම වටී, විශාල මස් කැබලි කබලෙන් ලිපට, කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට, විශාල කබලෙන් ලිපට තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. අවසාන වශයෙන්, ගල් වෙඩි නිපදවා ඇත. ෆෙඩල් එකක් සමඟ අර්ධ දියර පිඟන් ඇටයක් නිවා දැමිය හැකිය, මන්ද ඒවායේ ඉහළ බිත්ති දියර විහිලුවට ඉඩ නොදෙන බැවිනි.
ඔබට ආවරණයක් අවශ්යද?
ඕනෑම මට්ටමක කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරන විට පියන ප්රයෝජනවත් වේ - එය පිඟානට සන්තෘප්ත කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එය නොමැතිව නිවාදැමීම කළ නොහැකිය. ඔබට වීදුරු ආවරණ තෝරා ගත යුතු අතර, ඒ හරහා පිඟාන සකස් කිරීම නිරීක්ෂණය කිරීම පහසුය.
නිවා දැමීමේදී කෑම කාමරය නිරීක්ෂණය කිරීමට සුදුසු වීදුරු ආවරණයක් සහිත ගල් කබලෙන් ලිපට
තෝරා ගත යුතු නිෂ්පාදකයා කුමක්ද?
නිෂ්පාදකයාගෙන් කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ ගල් ආලේපිත කබලෙන් ලිපට ඇති මූලයන් මත ය. යුරෝපීය ගනුදෙනුකරුවන් විසින් තාක්ෂණයන් සංවර්ධනය කර ඇතත්, නිෂ්පාදකයා බොහෝ විට චීනය බවට පත්වන අතර කොරියානු ආකෘති ද ඇත. මේ නිසා දීසියේ ගුණාත්මකභාවය ආසන්න වශයෙන් සමාන වන නිසා (එකම මිල කාණ්ඩයක).
ගල් ආලේපයක් සහිත කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට වඩාත් ප්රසිද්ධ සලකුණු:
- ෆිස්මන් (ඩෙන්මාර්කය);
- ස්ටෝන්ලින් (ජර්මනිය);
- ෆිස්ලර් (ජර්මනිය);
- ගිප්ෆල් (ජර්මනිය);
- නොරියෝසු (ජපානය);
- කලාව ග්රැන්ට් (ඉතාලිය).
සෑම ගල් කබලෙන් ලිපට ආවේණික සැලසුමක් ඇත.
මෙම සියලු සමාගම් සියල්ලම රුසියානු වෙළඳපොලේ විශ්වාසදායක ලෙස බැඳී ඇති නමුත්, හොඳම ඉන්ගෝට් වල ශ්රේණිගත කිරීම රුසියානු නිෂ්පාදකයින්ගේ ආකෘති අනුපූරකයි, ඒවා අතර වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ:
- කුක්මාරා;
- ස්කූනිකෝව;
- ගාවුරා.
පාරිභෝගික සමාලෝචන වලට අනුව, ගල් කෑල්ලක් අඩංගු රුසියානු කබලෙන් ලිපට යුරෝපීය සගයන්ට වඩා පහත් නොවේ. හොඳම නිෂ්පාදන නොරියු - ජපානයේ ගල් කෑමක්. එය අතින් නිපදවන බව නිෂ්පාදකයා කියා සිටී.
ස්වාභාවික ගල් වලින් කබලෙන් ලිපට වඩා හොඳ යැයි සැලකේ
හදිසි හා ගුණාත්මක ව්යාජයන් සඳහා ෆුලෙන්ෆර්ස් දැනටමත් ඉගෙන ගෙන ඇති නිසා ෆාල්ෆියර්ස් දැනටමත් ඉගෙන ගෙන ඇති බැවින් ෆ්රයිස්ලිං පෑන් කැරමීමේ පෑන් ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ.
ගල් ආලේපයක් සහිත කබලෙන් ලිපට පෑන් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
ගල් කැබැල්ලකින් ආවරණය වූ ඇලුමිනියම් කබලෙන් ලිපට සැලකිලිමත් වීම සාමාන්ය ආලෝකය නොවන කෑම වර්ගවල රැකවරණයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. ගල් මතුපිට හානි කිරීම දුෂ්කර වුවද, එය සෑදීමට තවමත් හැකි ය.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: ලැමිනේට් රක්තන්ට් කිරීම ආරම්භ කළ යුත්තේ කොතැනටද: තැබීමේ උපදෙස්
කබලෙන් ලිපට පිරිසිදු කිරීම සඳහා වන නීති, කළුගල් සහ කිරිගරු ආලේපනය සමඟ:
- පිඟන් කෝප්ප සකස් කිරීමේදී, ලෝහ භාණ්ඩ සහ බුරුසු ක්ස්සන්ගේ මතුපිටට යාන්ත්රිකව කන්ළල්කරණයට යා හැකිය.
- එවැනි කබලෙන් ලිපට පිඟන් සෝදන යන්ත්ර සහ සාමාන්ය උස්කෝනැසීල් නොවන මාර්ග සෝදා ගැනීමට අවසර ඇත, නමුත් නිෂ්පාදකයින්ගේ නිර්දේශයන් තුළ එය අතින් වඩා හොඳය (එබැවින් කබලෙන් ලිපට වඩා කබලෙන් ලිපට ඉඩ ඇත).
- එවැනි පෑන් එකක තියුණු බින්දු ඉතා හානිකර වේ (නිදසුනක් ලෙස, එය උණුසුම් ජල කුකුළු මස් ආදේශ කළ නොහැක). මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ගල් ආලේපන අඩුපාඩු පෙන්විය හැකිය: එය ඉරිතැලීම් වලට යයි.
ගල් කබලෙන් ලිපට පිඟන් සෝදන්නට ඉඩ දිය හැකිය
පළමු භාවිතයට පෙර Solid න-නම ෆ්රින්කින්කින් සඳහා, ක්රියා කිරීමට පෙර, මෙහෙයුම් සඳහා සූදානම් වීම අවශ්ය වේ: ඔවුන්ගේ මතුපිට තෙල් හා පෙරළීම, මන්දගාමී තාපය මත පරිස්සමින් උණුසුම තිබිය යුතුය. හොට් පෙකොක්හි සිසිලනය කිසිදු අවස්ථාවක සිසිලනයෙන් පසු ඒවා සේදීම අවශ්ය වේ.
කබලෙන් ලිපට ගලක ආලේපයක පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
ගෝල් ආලේපිත කබලෙන් ලිපට ඇති කෑමක් ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, ඇරෝමාස් සංරක්ෂණය කිරීම හා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය බොහොමයක් දිගටම පවතිනු ඇත. මෙම වර්ගයේ ආවරණය පිළිබඳ සමාලෝචකයින් තෙල් භාවිතයෙන් තොරව එවැනි කම්පන බඳුන් මත සෑම ආහාර ප්රමාණයක්ම පාහේ සකස් කර ඇත. මස්, ෙබ්කිං, ඉස්ටුවක් සහ බැදපු එළවළු. කිරිගරු or හෝ ග්රැනයිට් ආලේපනය ඔවුන්ව විශිෂ්ට කරයි.
උදාහරණයක් ලෙස, ගූලාෂ් පිසීමට උත්සාහ කරන්න.
මේ සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- නැවුම් වෙල් ග්රෑම් 550 ක්;
- 1 කැරට්;
- 1 බල්බ;
- 1-2 කුඩා සුදුළූණු දත්;
- 2-3 තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට්;
- ලුණු.
ගූලෂ් පිසීමේ මූලික අමුද්රව්ය
ඉවුම් පිහුම්:
- එළවළු පිරිසිදු, කුඩා කැට කපා. සුදුළූණු කරාබුනැටි dft හරහා මඟ හරින්න.
- වැල් කුඩා සෘජුකෝණාස්රා වලට කපා.
- මෘදු වන තෙක් එළවළු ෆ්රයි, පෑන් වෙල් එකේ තබන්න, ගින්න වැඩි කරන්න.
- තෙල් එකතු නොකර මස් ෆ්රයි. වැස්ම වර්ණය වෙනස් කරන විට, එයට උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක්, තක්කාලි පේස්ට්, කලවම් කරන්න. ගූලාෂ් එකක් නභිගත කරන්න, පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න, ගින්න අවම මට්ටමක අඩු කරන්න.
- පියන සහිත පැය 1-1.5 (එය මෘදු වන තුරු) යට ඉස්ටුවක් වැස්ම.
සාම්ප්රදායිකව, Amuulaz ට තක්කාලි පේස්ට් වලින් සකස් කර ඇත
නැතහොත් ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු සහිත කුකුළු මස් පියයුරක් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ග්රිකාවේ පියයුරු ෆිලට් 280 ක් (2 පළාත් සභා);
- පොඩොල්කෝවා බෝංචි ග්රෑම් 150;
- කැරට් ග්රෑම් 60;
- විවිධ වර්ණවල බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 120 ක්;
- 1 ලීක්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි;
- parsley කොළ;
- කළු නැවුම් ගම්මිරිස්, ලුණු.
චිකන් පියයුරු, ගල් පෑන් මත පිසින ලද, එය ඉස්ම සහිත හා මුන්ගා බවට පත්වේ
ඉවුම් පිහුම්:
- කැරට් ඉවත් කරන්න, ගම්මිරිස් සහ ළූණු සමඟ විශාල පිදුරු සමග කපන්න. චිකන් ෆිලට් ඉරි වලට කපා.
- තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට, කුකුළු මස් කැබලි ෆ්රයි, පසුව සෑම අමුද්රව්යයක්ම බැදපු වීම: කැරට්, පොඩ්කෝට් බෝංචි, බෙල් පෙපර්, ලීක්. රස බැලීමට එළවළු ලබා දෙයි.
- එළවළු සඳහා සූදානම් වීම අවසානයේ බෝල්සමික් විනාකිරි සහ parsley බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න. තම්බා සුදු සහල් සහිත කෑමක් සේවය කරන්න.
ගලක් අඩංගු ආලේපිත කබලෙන් ලිපට පිඟන් ආහාරයට ගැනීම හා රසයෙන් පිරී ඇති සුවිශේෂී ක්රමයකි. මෙම අපූරු අදහස ක්රියාත්මක කිරීමට උත්සාහ කරන්න!