විවෘත ගින්නක් මත පිසීම ආහාර පිසීමේ වෙනම දිශාවකි, නමුත් මුළු පවුලටම සහ මිතුරන්ට නැවුම් වාතයේ විශිෂ්ට වාතය තුළ ද විශිෂ්ට ලෙස ළඟා වේ. එබැවින් ගෘහ මණ්ඩලයේ සහ රටේ නිවාසවල බොහෝ හිමිකරුවන් ස්ථාවර උඳුනක් සහිත බාබකියු ප්රදේශයක් - ලෝහ හෝ ගඩොල් සහිත බාබකියු ප්රදේශයක් සාදයි.
ගඩොල් බාබකියු නිර්මාණය කිරීම සහ තැබීම - කෙබාබ්, බාබකියු, ග්රිල්, දුම් මස් සහ මාළු පිසීමට ඔබට හැකි බහුකාර්ය උදුනක් - විශේෂ ists යින්ගෙන් ආරෝපණය කිරීම වඩා හොඳය; කෙසේ වෙතත්, බාබකියු සඳහා සරල විවෘත උදුනක් ඔබේම දෑතින් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට සුපුරුදු හා වර්තන (චමෝට් හෝ ක්ලයින්, ගඩොල්, තැළුණු ගල්, සිමෙන්ති සහ වැලි අත්තිවාරම සඳහා, ලෝහ ග්රිල් එකක් හෝ කිහිපයක් අවශ්ය වේ.
පළමුවෙන්ම, ඔබ බාබකියු ප්රදේශයට ස්ථානයක් තෝරා ගත යුතුය - භූමියේ සුළඟේ පවත්නා දිශාව සැලකිල්ලට ගනිමින් (එවිට නිවස දෙපැත්තට නොයන ලෙස) - ඉන්ධන වර්ගය තීරණය කරන්න උදුන වැඩ කරන (උද්යාන බාබකියු සඳහා ඔබට ගල් අඟුරු සහ දර යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය) මෙන්ම එහි ප්රමාණය හා සැලසුමද භාවිතා කළ හැකිය. බාබකියු එකක බැකෙකුවකින් ඔබේම දෑතින් පිඟානක් සමඟ ගඩොල් වලින් උදුනක් සෑදීමට ඇති පහසුම ක්රමය, පී-හැදූ "ළිඳ" (ඉදිරිපස බිත්තියෙන් තොරව); දැලිස් එවැනි උච්චතම අවස්ථාවකදී පිහිටා තිබිය යුතු අතර එමඟින් බාබකියු පිසීමේ ක්රියාවලියේදී නැමීමට අවශ්ය නොවීය.
උදුන සඳහා පදනම පටියක් සාදයි, කුඩා අභිජනනය: බිම සෙන්ටිමීටර 20 ක් ගැඹුරට ඉවත් කරන්න, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස අගල සුන්කාරිය හා සිමෙන්ති මෝටාර් සමඟ නිදාගෙන යයි. අත්තිවාරම සොයා ගැනීමෙන් පසු, පදනම මුලින්ම (සුපුරුදු ගඩොල් "," හැඳි මත ") සහ පසුව උදුනෙහි වැඩ කරන කොටස (මැටි ද්රාවණය පිළිබඳ වර්ජනයේ සිට ගඩොල් වලින්). ගඩොල්වල වැඩ කරන කොටසෙහි පළමු පේළියේ, මූලික පෙදරේරු හරහා තිබේ: පුහුණුකරු ප්රෝටරස්, ගල් අඟුරු, ලෝහ තහඩුවක් හෝ දර තැබූ දැලක ලෙස ස්ථාපනය කර ඇත. තවද, සෑම පේක් ස්වල්පයක්ම, ලෝහ අල්ෙපෙනති තැබීම මැඩපැවැත්වේ, එවිට දැලිස්ගේ පිහිටීම සකස් කළ හැකිය. "ළිඳ" වල බිත්ති ගින්නෙන් සුළඟින් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ඒ සමඟම උදුනෙන් නිදහස් වීම සඳහා "හොඳින්" බිත්ති එවැනි උසකට ඔසවා තබයි.
මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය: ටයිල් වෙනුවට නාන කාමරයේ බිත්ති තීන්ත ආලේප කරන්නේ කෙසේද?