Dnes v našej kuchyni už nie je dosť ananás. Mnohé lahodné dezerty sú z neho pripravené. Exotické ovocie nám však prináša, toto je jediný spôsob, ako ho zachrániť tak, že sa nezhorší na dlhú cestu. Ak ste si to kúpili zelenú, neponáhľajte sa, aby som odhodil, môže rýchlo dozrieť a doma. Existuje mnoho metód, ako ho spracovať, ak sa začalo zhoršiť, potom, čo sa dá použiť na prípravu lahodných jedál.
Ako udržať ananás, takže dávky
Ak sa kúpi zrelé, môže sa pokojne skladovať niekoľko dní pri bežnej teplote miestnosti. Ale niekedy ho kúpia vopred, na dovolenku a je stále trochu nazelenalý. Kde by sa mal udržať, a stále ho zachrániť? Často je to len v chladničke, ale stráca svoje užitočné vlastnosti a nemôže byť zničená. Pred ich umiestnením musíte najprv dať do balíka.
Môžete ho nechať priamo v miestnosti, na parapete, ale lúče slnka by sa nemali dostať na to. Pre rýchle dozrievanie, najlepšia možnosť ju umiestni s inými ovocím, obalom v papieri. Dôležitou úlohou pri zachovaní a dozrievaní je vlhkosť, nemalo by to byť viac ako 90%.
Skladovanie v miestnosti
Správne si vyberte zrelé ovocie v obchode nebude schopný zomrieť. Ako skontrolovať zrelosť pri nákupe? Otočte list v strede hornej časti, ak je voľne nakreslený, to znamená, že je zrelý a pripravený na jedenie. Niektorí ľudia radi kúpia ovocie nezdravé, a kde ich udržať doma, aby robili - niekoľko ľudí vie. Existuje niekoľko spoľahlivých spôsobov, ako uložiť ananás: otočte listy nadol, dať na iné ovocie, zabaľte papier, v papierovom balíku. Mali by ste ich podrobnejšie zvážiť.
Metóda 1
Udržujte tropické ovocie doma za normálnu izbovú teplotu. Pre tých, ktorí ho radi jesť, je to sladké, musíte plodiť všetky listy, takže len dva centimetre z plodu a otočte ho, miesto, kde boli listy. Čas dozrievania bude trvať približne týždeň. Táto možnosť je vhodná, keď je ovocie potrebné nie naliehavo na stôl a zakúpené vopred.
Metóda 2.
Môžete urýchliť prirodzené dozrievanie etylénovým plynom. Na to je potrebné dať ananás s jablkami, hruškami, banánmi. Všetci prideľujú špeciálnu látku - etylén, urýchľujú dozrievanie ananásu, mäso rýchlo žlté. Sledujte ho každý deň na prítomnosti poškodenia, to sa deje rýchlo. Nedávajte kapusty ani šalát vedľa neho, etylén je nepravdepodobné, že pôjde k nemu.
Článok na tému: Popraskané dlaždice na stene v kúpeľni - čo robiť a ako sa zmeniť
Metóda 3.
Ak je len tri dni odišle pred dovolenkou, existuje metóda na urýchlenie ananásového ananásu. Je potrebné ho zabaliť s neosožičkom papiera, ale predpokladom - niekoľko vrstiev, vytvoriť tvar vidlice kapusty a potom ju dajte s akýmikoľvek ovocím. Denne nasadenie a starostlivo preskúmať na tému hniloby . Ak papier spadol, môžete vymeniť suché tak, aby ste nevytvorili príliš veľa vlhkosti.
Metóda 4.
Dajte ovocie do látkového vrecka a dajte ho do tmavej, dobre vetranom mieste. Takže rýchlo oblúky a stáva sa sladkým. Nezabudnite pravidelne kontrolovať ovocie na zrelosti.
DÔLEŽITÉ! Sledujte, že lúče slnka padajú na ananás. Z toho rýchlo zaschne šupku, šťavnatosť je znížená, ovocie sa môže hniť.
Ako ho uložiť v chladničke
Udržujte ovocie v chladničke až 12 dní. Čo tam by mal urobiť? Vyžaduje určité body:
- Teplota musí byť v 7-8 stupňoch;
- Pri teplote nižšej ako 7 stupňov sa zmrazí alebo môže permerénu, ak urobíte teplotu viac ako 8 stupňov;
- Balenie nie s lepením papiera, vložte do balenia;
- Niekedy sa musí otočiť;
- Aby sa zabránilo poškodeniu, vlhkosť by nemala prekročiť viac ako 90%.
Nezabudnite na správnosť obalu. Ak si udržujete ovocie ovocie, nemali by ste ho zabaliť jedným filmom bez papiera, inak to môže byť kontroverzné, nie dávkovanie. Najlepšou možnosťou je dať len papierové vrecko v oddelení pre zeleninu. Metóda zvýši trvanlivosť výrobku na niekoľko dní a nemení jeho chuť.
Je to veľmi voňavé a môže sprostredkovať vôňu na iné výrobky, ako aj absorbovať ich vône. Ak ho vložíte do celkového oddelenia chladničky, a nie v špeciálnom pre ovocie, môže byť nasiaknutý v zápachu klobás alebo syrov, a je nepravdepodobné, že by potešiť niekoho pri varení jedál.
Ako skladovať ananásy spolu s inými ovocím
Je potrebné poznať niektoré pravidlá pre skladovanie prírodných darov. Paradajky, hrušky, jablká vyžarujú niektoré etylén. Mnohé zeleniny a ovocie ležiace vedľa nich nebudú prospech, zavolá a zničia. Ako pre ananás je však potrebný etylén, aby sa ovocie rýchlo dávky. Preto sme to odvážne mali v blízkosti nich. Pravidelne kontrolujte všetko na poškodenie.
Banány a marhule produkujú etylén plyn v menších množstvách. Preto, ak neexistuje žiadne paradajky a jablká v chladničke, môžete ich použiť na blbec ananás. Zastavte všetko v papierovom balíku, kravatu, ale zároveň si uistite, že otvorte otvory pre vetranie. Tým sa nedá suchá kôra a podporiť potrebnú vlhkosť. Môžete použiť balenie z plastu, len robiť otvory vetrania alebo ho príliš tesné, nechajte malú dieru.
Článok na tému: Organizácia kondenzátu klimatizácie v kanalizácii
Ak sa plody alebo zelenina prichádzajú v blízkosti ananásu, ktoré sa už začali zhoršiť, musia urýchlene odstrániť. Rovnaký osud ho pochopí. Preto každý deň je potrebné skontrolovať všetky ovocie na prítomnosť poškodenia.
Čo robiť s ananásom, ak začne odradiť
Niekedy sa na ovocí objavuje forma. Môže sa vyskytnúť, ak nie je v súlade so správnymi podmienkami skladovania. Častejšie môže byť dôvodom odchýlky teploty alebo vysokej vlhkosti. To všetko ovplyvňuje skutočnosť, že jeden z dní je biely kvet alebo černotené miesto.
Ak sa už začal zhoršiť, úhľadne znižuje zatemnené oblasti a postupujte podľa pokynov ďalej:
- Ak chcete odstrániť všetky padlé miesta s nožom, potom úplne vyčistite z kôry, nakrájajte na kúsky alebo kruhy, obal vo fólii a odstrániť do chladu. V tomto formulári, ošúpané a rezané, môže byť uložené asi 6 dní. Okrem toho môže byť film zabalený ako úplne všetky kusy a každý individuálne.
- Zrezajte všetky zatemnené miesta a bez čistenia kože, dať celý ananás do papierových cuns s hotovými otvormi pre vetranie a odstrániť do ovocia s teplotou 7-8 stupňov, tam bude schopný ležať niekoľko dní.
- Z pádu a poškodenie ovocia v tkanivovom vrecku a nechal sa pri izbovej teplote najviac 2-3 deň.
- Namiesto tkanivového puzdra môžete použiť papierové vrecko s ventilačnými otvormi, ale v oboch prípadoch nedávajte plutvé plody. Zrýchľuje jeho poškodenie, a tak si zlomí niekoľko dní.
- Ak sa ovocie začalo zhoršiť, vyčistite ho z kože, odrežte všetky zviazané miesta, rezané s plátkami alebo kusmi, zavádzajte polyetylénovú fóliu a zmrazte pri veľmi nízkych teplotách.
- 6. Je možné vyčistiť ananásu z počiatočného poškodenia a spracovať ho: dať ho, zmraziť, oslabiť.
Overrex, nie je tiež vhodný pre potraviny, ako aj miniatúru, je lepšie čakať na tento stav. Ak sa to stalo, že začal presahu alebo jeden barel začal zhoršiť, je potrebné ho používať rýchlejšie. Existujú možnosti, ktoré môžete s ňou naďalej robiť: dať ho, zmraziť, zachovať, variť Compote. Podrobnejšie môžete zvážiť každú metódu.
Sušenie alebo cucaching
Metóda je určená na dlhšie skladovanie. Všetky užitočné vlastnosti a vitamíny sú uložené oveľa viac ako pri varení, mrazu. Varenie trvá o niečo dlhší čas, ale nie je to dosť ťažké. Ananás sú rezané plátkami, mali by byť vložené do cukrového sirupu počas niekoľkých dní, po ktorých musíte vyschnúť na tmavom mieste. Výsledné ZUCATS sa stanú lahodným doplnkom čaju, budú užitočné pri pečení cupcakes, cookies. Sušené sa skladuje na jeden rok, neodporúča sa dlhšie. S zvýšením obdobia zostávajú výhodné látky menej.
Článok na tému: Pôvodné metódy Ako používať záclony namiesto dverí
Mrazenie
Ananás sa premyje, odstráňte pokožku. Zobrazenie a rezanie, ak sú batohované miesta alebo veľmi mäkké. Potom nakrájajte na malé kocky a položte jednu vrstvu na dosku alebo dosku. V tomto formulári odstráňte chladničku v mrazničke 3-4 hodiny. Počas tejto doby budú kocky zmrazené, môžu byť pokryté balíčkami alebo kontajnermi a dlhú dobu odstrániť späť do mrazničky. Je žiaduce, aby termín používania neprekročilo 3 mesiace. Kocky môžu byť použité ako dekorácie pre riad, varenie šalátu, na nápoje. V zmrazení je aróma ovocia dobre udržiavaná a všetky jeho užitočné vlastnosti.
DÔLEŽITÉ! Mrazené ananásy nevystavujú viacerým rozmrazovaniu. Čistenie ovocia musí byť použité úplne.
Konzervovanie
Existujú jednoduché recepty na konzervovanie tohto produktu. Zaujímavou možnosťou je pripraviť sa z jamu. Ovocie je čisté, čistí sa, odrezuje plátky a umiestni sa do sirupu pripraveného z 1 kg cukru a 0,7 litra vody. V takomto sirupe, aby odolal najmenej 12 hodín. Potom sa hrniec je umiestnený na malý oheň, prinesie zasekať do pripravenosti a ponáhľať sa do nádoby.
Takáto konzervácia je spoľahlivá, môže byť uložená na veľmi dlhú dobu. Je potrebné zabrániť lúčom slnka a správne umiestnite na chladné miesto. Po otvorení nádoby musí džem jesť 3-4 dni, takže neexistuje oxidácia konzervačných látok.
Spomaliť
Varenie komponovať najjednoduchší a najrýchlejší spôsob. Je potrebné vziať vodu a znížiť ananás na plátky alebo kocky. Pridajte cukor, varte po dobu 5 minút a Compote je pripravený. Veľmi chutné Ak pridáte ďalšie druhy plodov: jablká, hrušky.
Užitočné tipy na skladovanie ananásov, aby robili
- Počas dňa sa musia pravidelne otáčať. Ak sa to neurobí, môžu sa objaviť tmavé škvrny.
- Každý deň dôkladne skontrolujte ovocie tak, aby sa šupka nezobrazovala alebo plesla. Ak sa uloží niekoľko plodov, sú umiestnené na vzdialenosť približne 10 cm od seba.
- Je potrebné uložiť na tmavom mieste, ale nie skrine, musí existovať dobré vetranie vzduchu.
- Ananás sa neodporúča, aby sa niekoľkokrát zmrazili, ak sa roztaví, je potrebné ho plne použiť. Preto pri zmrazení je lepšie vytvoriť malé časti vopred, je to vhodné na použitie.
- Aby sa ananás nezhoršuje, opatrne skontrolujte stav plodov ležiacich v blízkosti. Rozmaznané ovocie infikujú inú hubu, to sa deje pomerne rýchlo.
- Musíte dať ovocie na niečo mäkké, takže neexistujú žiadne dents. Sú primárne ovplyvnené.
- Pri nákupe venujte pozornosť absencii trhlín, jeho tvrdosti, elasticitu, absenciu miest. Tam by mala byť príjemná vôňa, nie ostrý, je to verný znamienko hniloba a cítil sa cez šupku.
Video o tom, kde a ako správne uskladniť ovocie, takže dávky: