Liatinová panvica je pravdepodobne nejaká pani. Tento materiál sa vyznačuje trvanlivosťou, ľahko sa používa a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Okrem toho pri ohreve liatiny nezvýrazne škodlivé látky a je považované za absolútne bezpečné.
Hlavnými výhodami prasiatkových jedál
Pánna panvica alebo liatinová panvica má množstvo výhod v porovnaní s analógmi z iných materiálov. Hlavné výhody používania jedál z tohto materiálu možno nájsť:
- Žiadne nečistoty škodlivých látok;
- Ukazovatele ochrany vysokých teplôt;
- Jednotné zásobovanie tepla na výrobky v procese varenia;
- pevnosť a trvanlivosť;
- Na panvíc, ktoré majú reliéfne dno, môžete sa pripraviť s malým množstvom rastlinného oleja alebo živočíšneho tuku.
V liatinových jedlách môžete variť jedlo na akúkoľvek dosku, ako aj v rúre. Je odolný voči vysokým teplotám, takže by ste sa nemali báť prekonať.
Okrem toho, z častého používania stáva prážkou jej vlastností.
Ako nedostatky je možné všimnúť si nemožnosť skladovania výrobkov v takýchto jedlách a tendenciu k vzniku hrdze. Okrem toho železné výrobky majú pomerne veľkú hmotnosť.
Ak ste takéto jedlo zakúpili, potom je nemožné ho používať. Po prvé, musí byť starostlivo prepláchnutá a potom valcovanie. Avšak, nie všetky moderné hostesky vedia, ako to urobiť správne a čo by malo byť kalcinované pre čo.
Pre ktoré drvené liatinové panvové panvice
Kalcinácia liatinovej panvice je potrebná z niekoľkých dôvodov:Stroj Nová panvica môže byť niekoľkými spôsobmi, sú rovnako účinné.
Ako správne prevrátiť panvicu a chrániť povrch pred vzhľadom hrdze? Začíname, musíte vziať do úvahy vlastnosti materiálu, z ktorého je vyrobený. Metódy kalcinácie liatiny sa líšia od toho, ako valcovanie hliníkovej panvice a musí sa pamätať.
Článok na tému: Ako maľovať ľan a bavlnu doma
Odliatková panvica môže byť vypočítaná nasledujúcimi spôsobmi.
Zariadenie z liatinovej panvice so soľou
Každá soľ panvice nebude ťažké.
- Na tento účel sa naplní soľou soli s vrstvou 1,5-2 cm, aby úplne zatvorila dno.
- Vložte riad na oheň, ktorý sa zahreje na 15-20 minút. Soľ má dobré absorpčné vlastnosti a počas tejto doby to bude "vytiahnuť" všetky škodlivé látky z povlaku. Kapacita by mala byť kalcinácia, kým sa farba soli nezmení na zlatohnedú.
- Keď sa misky ochladzujú trochu po zahriatí, odstráňte soľ z nej a namažte povrch s tampónom ponorením v rastlinnom oleji alebo tuku a znova.
Ako sa vrátiť na liatinu oleja na panvici
Táto metóda nie je menej účinná, ale pri výpočte sa bude užiť opatrnosť, pretože sa môže vyskytnúť zapaľovanie oleja. Ak to môžete urobiť na ulici, je lepšie ho používať.Sušenie panvicu v rúre
Je možné skryť riad od liatiny nielen na sporáku, ale aj v rúre.
- Umyte panvicu a povrch utrite rastlinným olejom s tampónom. Niektoré hostesky dávajú prednosť živočíšny tuk s použitím pre utieranie saber alebo bravčového tuku.
- Zahrejte rúru na teplotu 180-200 stupňov a na panvici umiestnite na panvicu na 1 hodinu. Po tom, odstráňte riad, nechajte ho ochladiť prirodzene a re-sódu s tukom.
Ako sa riadne starať o liatinové jedlá
Napriek tomu, že liatinové jedlá sú ľahko použiteľné, trvanlivé a môžu slúžiť desaťročia, potrebuje správnu starostlivosť. Pri prevádzke panvice dodržiavajte nasledujúce pravidlá:Aplikácia týchto trikov, budete držať jedlá v perfektnom stave už mnoho rokov.
Metódy pre kalcénne riady z iných materiálov
V kalcinácii potrebujete nielen výrobky z liatiny, ale aj panvice z iných materiálov. Potreby z nehrdzavejúcej ocele sa kalcinujú rovnakým spôsobom ako liatina. Môžete si vybrať spôsob kalcinácie soľou, alebo použiť tuk alebo rastlinný olej. V oboch prípadoch sa dosiahne požadovaný výsledok.
Článok na tému: Ako splietať koberec vyrobený z voľnejšie bez háčik s fotografiami a videom
Rôzne metódy kalcinácie pre riad z hliníka. Ako čerpať hliníkovú panvicu a urobiť to správne? Môžete použiť jeden z týchto spôsobov:
Kalcinácia tvorí ochrannú vrstvu na povrchu, ktorá neumožňuje vypálenie potravín a chrániť povrch predpaľovania tukových škvŕn.
Ak vaše vyprážanie riadu majú keramický povlak, potom môže byť najatý iba aplikovanie rastlinného oleja. Keramika - krehký a citlivý materiál, je tu potrebný jemný prístup a soľ sa nemôže kalcinovať v keramickej panvici, bude pokaziť povlak.
Navrhovaná metóda kalcinácie umožní rozšíriť životnosť a posilniť nelepové vlastnosti riadu keramickým povlakom. Nasledujúce rady vám umožnia dlhú dobu udržať kontajner na vyprážanie v "pracovnom" stave a vyhnúť sa zbytočným nákladom na nákup nových jedál.