Skladovanie zemiakov na balkóne je relevantné pre každého ruština, pretože táto zelenina je zahrnutá v dennej strave v zime av lete. Ako urobiť zásuvku na správne ukladanie zemiakov, odpovede na všetky základné otázky - v tomto článku.
Úložisko zberu
Zemiaky môžu byť uložené doma
Prečo v modernom bývaní je zvyčajné skladovať zemiaky v zime doma? Okolité siete supermarketov ponúkajú širokú škálu čerstvej zeleniny, musia nevyhnutne zahŕňať zemiaky niekoľkých odrôd.
Avšak, v podmienkach priemyselného skladovania, kvalita zemiakov ponecháva veľa, aby boli žiadané - často mrazené a hudené hľuzy, ktoré vyžarujú zápachu RENCLOSURE, ponúkajú zákazníkom pomerne vysokú cenu. Veľmi často sa zemiaky pestujú vo svojich vlastných sekciách a dachas, takže otázka skladovania plodín sa stáva obzvlášť akútnym, najmä ak pivnica nie je vybavená.
V mestskom rozvoji je možné poskytnúť optimálne podmienky pre zemiaky v zimnom období len na balkóne alebo v lodžive, kde je možné udržiavať určitú teplotu.
Základné požiadavky na zimné sklady zeleniny
Udržujte zber zeleniny v zimnom období, je nevyhnutné vzhľadom na všetky potrebné požiadavky tak, aby zelenina nie je zmrazená do chladu, nezačali pretekať na jar, keď teplota neustále stúpne.
Výstavba zemiakov
Zoznam základných požiadaviek na skladovanie rastlinných produktov v zime:
- Plodina zemiakov by sa malo udržiavať na mieste izolovaných z chladu. Hľuzy by nemali prísť do styku so studenými stenami a podlahami.
- Vlhkosť v úložisku by nemala prekročiť 40%.
- Poskytovanie prílevu čerstvého vzduchu - bez odvzdušnenia skladovacích miest zeleniny nie je možné zaručiť vysoko kvalitné uložené výrobky. Prítok čerstvého vzduchu neumožňuje hľuzovky hnilobiť a obťažovať.
- Pre zemiaky je veľmi dôležité, aby hľuzy nepatria do slnečného alebo elektrického svetla, pod vplyvom, ktoré hľuzy sa roaming, v nich je látka tvorená látkou, ktorá má jedovaté vlastnosti. Ak je zemiakový box na balkóne ohrievaný žiarovkami, plafóny by mali byť vyrobené s stmievaním.
Článok na tému: Zlaté záclony: pravidlá výberu a prípustné kombinuje
Teplota
Izolačná vrstva zachráni zemiaky pred poškodením
Zvlášť dôležité je dodržiavanie optimálnej teploty v sklade zeleniny. Pri ktorej teplote udržiavajte zemiaky v zime? Najlepší teplotný režim na skladovanie zemiakov by mal byť od +2 do +7 stupňov. Menšie výkyvy ukazovateľov nepoškodzujú zeleninové hľuzy stanovené. Výťažok zemiakov začína zhoršiť, keď sa teplota zníži pod 0 ° C a zvýši viac + 10 ° C.
S ostrým znížením teploty (konštantné teplotné rozdiely) môžete uložiť zemiaky v kartónových krabiciach alebo drevených krabiciach, pokryté teplými prikrývkami, ktoré položili listy listov.
Box pre zeleninu: Ako si vyrobiť vlastné ruky správne ukladanie
Ako uložiť zemiaky na balkóne v zime, aby hľuzy nestratili celú zásobu užitočných látok pred jar? Možnou možnosťou je výroba špeciálneho skladovania podobnej pivnice. Skladovacia skrinka zemiakov na balkóne v zime (uzavretá, izolovaná) musí byť vykonaná podľa určitých veľkostí, ktoré sú individuálne.
Domáce stánky pomôžu udržať zber v celej zime
Vyrobené v zásuvke na zemiaky, je schopný vykonávať úlohu skladovania pre zeleninu, ako aj slúžiť na niekoľko ďalších účelov (miesto odpočinku; stojací pre celkové veci).
Skladovanie zemiakov je najvhodnejšie na vykonávanie materiálov šetrných k životnému prostrediu, na ktoré sú drevené dosky zahŕňajú, hrubé preglejky, obloženie.
Na výrobu rámu zásuvky je vhodný drevený bar, izolácia skladovacieho zariadenia pre zeleninu vyrábanú penou a tepelnou izolačnou fóliou. Pri výrobe zásuvky pre zemiaky je dôležité poskytnúť voľný priestor pod spodnou stenou, je potrebné izolovať dolný rad zemiakov z kontaktu s betónovým živým doskou.
Konštrukcia kabinetu je zabezpečená v závislosti od podmienok určitého balkóna alebo lodžia - to môže byť vonku, môže byť vyrobený s vertikálnym visiacim na stenu.
Horizontálna box môže byť pokrytá starou prikrývkou alebo niečím iným, otáčaním sa na správny nábytok.
Ako uložiť zemiaky v otvorenom balkóne Apartmán? V tomto prípade sa box vyrába podobne ako predchádzajúci model, ale s cieľom zachovať hľuzy bez omrzliny, je potrebné predpokladať vykurovanie krabice s Electrolmps v najsilnejších mrazoch.
Článok na tému: Formát fialovej v interiéri, kombinácia fialovej
Pozrite sa na video Ako vybudovať úložnú schránku s vlastnými rukami.
Plastové boxy
Je možné uložiť zemiaky v konvenčných plastových boxoch, ak veľkosti balkóna neumožňujú robiť drevený kontajner? Táto možnosť je prijateľná pre uzavreté balkóny a lodžiá. Keď je úložné zariadenie pre zemiaky v plastových boxoch, je dôležité poskytnúť drevené znášovacie zariadenie s ohrievačom, ktorý je umiestnený pod dnom dolnej nádoby.Boxy sú izolované s listovou penou, starými dekami, lepenkou, zaspávajú čisté a suché zemiaky - to je odpoveď na otázku, ako skladovať zemiaky v plastových nádobách.
Dobrá rada
Ako ušetriť zemiaky v čerstvej forme na jar? Počas zimy by ste mali niekoľkokrát prejsť hľuzovkami, nedovoliť sťahovanie.
Odporúčame sledovať video, ktoré hovoria o tom, aké chyby by nemali byť povolené pri skladovaní zemiakov.
Ak sa zemiaky začali rásť, to znamená v krabici mokré a teplé, takže to stojí za to, aby sa k výhonke mohli vetrať nádobu a skontrolovať kvalitu izolácie. Extra vrstvy izolácie je odstrániť z krabice, najmä na jar.