Moderné hostesky sa čoraz viac používajú keramika potiahnutú panvicu, ktorá postupne upravuje analógy teflónu v kuchyni. Preto otázka, ako čistiť keramickú panvicu z tuku a Nagar, tak, aby nedošlo k poškodeniu hladkého povlaku sa stane čoraz viac.
Výhodou keramického povlaku je, že je absolútne bezpečný, a na rozdiel od teflonu, nepodáva škodlivé látky pri zahrievaní. Okrem toho, na varenie na takejto panvici sa vyžaduje minimálne množstvo oleja.
Keramický povlak sa používa na výrobu rôznych techník varenia. Napríklad keramické grily sa osvedčili jednoduchosť použitia, časové úspory a schopnosť robiť kulinárske majstrovské dielo z bežnej misky.
Aby keramika povlakové jedlá slúžili na dlhú dobu, je potrebné zohľadniť vlastnosti tohto materiálu a dodržiavať základné pravidlá pre starostlivosť o to.
Hlavné vlastnosti keramických povlakov
Pánna panvica s povlakom keramiky nemožno použiť na mieste okamžite po zakúpení. V prvom rade musí byť opatrne pranie z vnútornej a vonkajšej strany s umývačkou riadu, a potom odstrániť vlhkosť uterák. Len potom, čo je možné použiť.- Treba mať na pamäti, že keramika nemá rád ostrú zmenu teploty režimu. Nemôžete vyliať mrazené potraviny na teplej panvici alebo ho po použití nalejte studenou vodou. Ohrozuje tvorbu mikrockier a panvica bude pravidelne "chytiť" všetko, čo sa na to pripravíte.
- Pri čistení je panvica na panvici zakázaná aplikovať abrazívne prášky, tuhé kefy a dokonca sódu, bude pokaziť povlak. Vyčistite takéto jedlá vonku a vo vnútri môže len s pomocou mäkkých špongie a neutrálneho detergentu.
Článok na tému: Jary pre obilniny Urob si sám: Master Class s fotografiami a videom
Ale aj keď ste sa starostlivo starať o panvicu, skôr alebo neskôr sa objaví na ňom, čo musí byť odstránené, aby sa neuplatnili drahých jedál.
Čo je Nagar a odkiaľ pochádza?
Pánna panna je navrhnutá z väčšej časti na vyprážanie rôznych výrobkov, čo znamená, že riad je v konštantnom kontakte s molekulami rastlinných a živočíšnych tukov. V procese varenia sa rozprestiera olej na vonkajšom povrchu riadu a pod vplyvom vysokej teploty "zvárané".
Postupom času sa akumulácia spáleného tuku nahromadí vonku a v dôsledku toho je dostatočne hustá vrstva tmavohnedej. Toto sa nazýva Nagar, vymazať, ktoré potrebujete okamžite, pretože boj proti starým sedimentom bude oveľa dlhšie a ťažšie.
Je možné pripraviť sa v hliníkovom hrnci
Ako vyčistiť keramickú panvicu doma? Je ľahšie praiť z Nagary s pomocou umývačky riadu, ale nie každý druh keramiky možno čistiť podobným spôsobom, a nie každý hostesky má potrebnú techniku. V takýchto prípadoch existuje niekoľko účinných metód čistenia takejto panvice.
Odstránenie menších kontaminantov na keramické pokrytie
Ak Nagarka nie je tak moc vytvorená, nebude sa čistiť.Čo robiť so silnými panvkami znečistenia
Ak bol silný Nagar vytvorený na pokrytí riadu, bude to musieť urobiť o niečo viac úsilia na to, aby ste ho eliminovali doma. Dávame najúčinnejšie spôsoby:
- Nalejte panvicu s vodou a pridajte nejaký ocot alebo kyselinu citrónovú. Na pomalom ohni prinesujte vodu do varu, vyberte ho z horáka a uchovávajte riad, kým sa nechajú vychladnúť. Potom odstráňte zvyšky tuku a NAGAR pomocou špongie, umývanie a sušenie riadu.
- Umyte a odmaite panvicu s pomocou jedál. Potom vezmite obvyklú gumu, navrhnuté tak, aby ste vymazali ceruzku a bodkovaný zápasový tuk. Väčšina škvŕn sa spravidla ľahko odstráni, potom sa panvica premyje a utrite suché.
- Ak bol Nagar vytvorený len na vonkajšej strane, môžete použiť melamínovú špongiu, ako aj prostriedky na odstránenie tuku z pracovných povrchov kuchyne. Nie je však možné zabudnúť, že je možné umyť panvicu podobným spôsobom, kde povrch neprichádza do styku s výrobkami.
Článok na tému: Darčeky Mama Urob si to sami z farebného papiera 8. marca
Tieto metódy vám umožnia vyčistiť vaše jedlá pred brilanciou, bez pokĺne povlaku.
Ak je tu hrubá vrstva Nagar na keramickej panvici
Zvyčajne je keramický povlak dobre vyčistený, ale ak sú kontaminanty príliš veľa a uvedené metódy nepomohli, môžete použiť roztok kyseliny chlorovodíkovej (15%).- Vlhčite kuchynskú špongiu s malým množstvom prostriedkov a rovnomerne ho utrite vonkajší povrch riadu, aby sa zabránilo získaniu kyselín na rukoväti a vnútornej časti panvice. Vymaže zvyšky tuku a niekoľkokrát opláchnite v panvici s mydlom alebo čistiacim prostriedkom.
Pamätajte si, že kyselina chlorovodíková je žieravé riešenie a v čase prevádzky, uistite sa, že noste gumené rukavice.
Konečné odporúčania
Aby boli vaše riad sú vždy v perfektnom stave, dôkladne ho vyčistite pred tukom po každom použití. Pamätajte si, že pranie menšieho znečistenia doma je oveľa jednoduchšie, než sa vysporiadať s solárnym Nagarom.
- Po premytí, opatrne utrite panvicu, sušenie keramického povlaku je prirodzene extrémne nežiaduce. Samozrejme, vodné kvapky nie sú schopné spôsobiť značné škody na jedlá, ale je lepšie vyhnúť sa výnimke vlhkosti.
- Na čistenie riadom keramickým povlakom by sa nemali používať sódu. Táto látka je škodlivá pre keramiku a po jeho expozícii, povlak úplne stratí nelepové vlastnosti.
Pozorovanie týchto jednoduchých odporúčaní pre starostlivosť o panvicu s povlakom keramiky a hlavných metód odstraňovania v aute, budete na dlhú dobu používať svoje obľúbené jedlá a nemusíte minúť peniaze na nových kuchynských náčiniach.