Danes, ananas ni več dovolj v naši kuhinji. Iz njega so pripravljene številne okusne sladice. Eksotično sadje nas še pripelje, to je edini način, da ga shranite, da se ne poslabša za dolgo cesto. Če ste ga kupili zeleno, ne mudi, da bi zavrtel, lahko hitro zori in doma. Obstaja veliko metod, kako ga obdelati, če se je začelo poslabšati, potem pa se lahko uporablja za pripravo okusnih jedi.
Kako ohraniti ananas, da je odmerka
Če ga kupi zreli, se lahko mirno shranjuje več dni na navadni sobni temperaturi. Ampak včasih ga kupijo vnaprej, do praznika in je še vedno malo zelenkasto. Kje ga je treba hraniti, in ga še vedno prihranimo, da bi nakloril? Pogosto je samo v hladilniku, vendar tam izgubi svoje koristne lastnosti in ne more biti uničen. Preden ga postavite tam, morate najprej vstaviti paket.
Lahko ga pustite prav v sobi, na okencih, vendar žarki sonca ne bi smeli priti na to. Za hitro zorenje bo najboljša možnost, ki jo bo postavila z drugimi plodovi, zavijte v papir. Pomembna vloga pri ohranjanju in zorenju je vlažnost, ne bi smela biti več kot 90%.
Skladiščenje v sobi
Pravilno izberite zrelo sadje v trgovini, ne bo mogla umreti. Kako preveriti zrelost pri nakupu? Obrnite list v sredino zgornjega dela, če je prosto vleče, to pomeni, da je zrel in pripravljen za jesti. Nekateri ljudje radi kupujejo sadje nezdravo, in kje jih obdržati doma, da bodo naredili - nekaj ljudi ve. Obstaja več zanesljivih načinov za shranjevanje ananasa: obrnite liste, postavite na drugo plodove, zaviti papir, v papirni paket. Več jih morate razmisliti.
1. način
Tropsko sadje hranite doma pri normalni sobni temperaturi. Za tiste, ki jih radi jedo sladke, morate obrezati vse liste, kar pustite le dva centimetra od ploda in jo zavrtite, kraj, kjer so bili listi. Čas zorenja bo trajal približno teden dni. Ta možnost je primerna, ko je plod ne potrebujete nujno tabele in ga vnaprej kupujejo.
2. način.
Lahko pospešite naravno zorenje z etilenskim plinom. To storiti, je treba dati ananas z jabolki, hruške, banane. Vsi dodelijo posebno snov - etilena, pospešuje zorenje ananasa, meso hitro rumena. Oglejte si vsak dan ob prisotnosti škode, se to zgodi hitro. Ne postavljajte zelja ali solate poleg njega, etilen verjetno ne bo šel k njemu.
Članek Na temo: razpokana ploščica na steni v kopalnici - kaj storiti in kako spremeniti
3. način.
Če le tri dni pred počitnicami, obstaja metoda za pospeševanje ananasa ananas. Potrebno je ovijati z ne-nosom papirja, vendar predpogoj - več plasti, ustvarite obliko zelja vilice in jo postavite s katerim koli sadjem. Dnevno uvajanje in skrbno preučiti na temo gnilobe . Če je papir padel, lahko zamenjate suho tako, da ne ustvarite preveč vlažnosti.
4. način.
Postavite sadje v vrečko za krpo in ga postavite v temno, dobro prezračevano mesto. Torej se hitro loči in postane sladko. Ne pozabite občasno preveriti sadja na zrelosti.
POMEMBNO! Pazi, da žarki sonca padejo na ananas. Od tega se hitro posuši lupino, se je soodložnost zmanjša, sadje lahko gnilobe.
Kako ga shraniti v hladilnik
Sadje v hladilniku lahko traja do 12 dni. Kaj naj stori tam? Zahteva določene točke:
- Temperatura mora biti v 7-8 stopinjah;
- Pri temperaturi manj kot 7 stopinj bo zamrznila ali pa jo lahko prepustila, če naredite temperaturo več kot 8 stopinj;
- Zavijte ne z lepljenim papirjem, postavite v paket;
- Včasih se mora obrniti;
- Da bi preprečili škodo, vlažnost ne sme presegati več kot 90%.
Ne pozabite na pravilnost embalaže. Če obdržite sadje sadja, ga ne smete ovijati z enim filmom brez papirja, sicer je lahko sporno, ne odmerjanje. Najboljša možnost je, da vstavite samo papirnato vrečko za zelenjavo. Metoda bo več dni povečala rok uporabnosti izdelka in ne bo spremenila svojega okusa.
To je zelo dišeče in lahko prenese vonj na druge izdelke, kot tudi absorbirajo njihove vonjave. Če ga postavite v celotno ločevanje hladilnika in ne v posebnem za sadje, se lahko namoči v vonj klobas ali sira, in je malo verjetno, da bo nekdo pri kuhanju jedi.
Kako shranjevati ananas skupaj z drugimi plodovi
Potrebno je vedeti nekatera pravila za shranjevanje naravnih daril. Paradižnik, hruške, jabolka oddajajo nekaj etilena. Številne zelenjave in sadja, ki ležijo zraven njih, ne bodo imele koristi, bodo poklicali in uničili. Toda kot za ananas je potreben etilen, da se plod hitro odmerka. Zato ga pogumno imamo blizu njih. Občasno preverite vse za poškodbe.
Banane in marelice proizvajajo etilenski plin v manjših količinah. Torej, če v hladilniku ni paradižnika in jabolk, jih lahko uporabite za Jerk ananas. Ustavite vse v paketu papirja, kravato, hkrati pa se prepričajte, da naredite luknje za prezračevanje. To ne bo dalo suhe skorje in podprlo potrebne vlažnosti. Lahko uporabite paket iz plastike, samo naredite luknje prezračevanja ali pa ga ne vežete preveč tesno, pustite majhno luknjo.
Članek Na temo: Organizacija kondenzata klimatske naprave v kanalizaciji
Če se plodovi ali zelenjava prihajajo blizu ananasa, ki so se že začeli poslabšati, morajo nujno odstraniti. Ista usoda ga bo razumela. Zato je vsak dan treba preveriti vsa plodna plovila o prisotnosti škode.
Kaj storiti z ananas, če začne odvračati
Včasih se kalup pojavi na sadju. Lahko se pojavi, če ne izpolnjujete ustreznih pogojev skladiščenja. Pogosteje je razlog za odstopanje temperature ali visoke vlažnosti. Vse to vpliva na dejstvo, da je eden od dni bela cvetenje ali črno mesto.
Če se je že začel poslabšati, lepo zmanjšati zatemnjena območja in slediti nadaljnjemu nasvetu:
- Če želite odstraniti vse padle kraje z nožem, ga popolnoma očistite iz lupine, narežemo na koščke ali kroge, zavijte v film in odstranite v mraz. V tej obliki, olupljen in razrezan, se lahko shrani približno 6 dni. Poleg tega se film lahko zavije kot popolnoma vse kose in vsak posamezno.
- Izrežite vse zatemnjene kraje in brez čiščenja kože, postavite celoten ananas v papirnih kunah z opravljenimi luknjami za prezračevanje in jo odstranite v sadje s temperaturo 7-8 stopinj, tam bo lahko več dni lagal.
- Greathed od padca in poškoduje sadje v tkivni vrečki in pustimo pri sobni temperaturi največ 2-3-dnevni.
- Namesto vrečke tkiva, lahko uporabite papirnato vrečko z ventilacijskimi luknjami, vendar v obeh primerih ne dajamo plodov ananasa. Pospešila bo njegovo škodo, zato bo prekinil še nekaj dni.
- Če se je sadje začelo poslabšati, jo očistite iz kož, izrežemo vse vezane kraje, zmanjšati rezine ali kosov, ovijte polietilen film in zamrznemo pri zelo nizkih temperaturah.
- 6. Možno je očistiti ananas iz začetne poškodbe in ga obdelati: da ga postavite, zamrznite, oslabijo.
Prekoračitev, prav tako ni primerna za hrano, kot tudi sličico, je bolje, da ne čakati na to stanje. Če se je zgodilo, da je začel prenašati ali se je začel slabljati en sod, ga je treba hitreje uporabiti. Obstajajo možnosti, ki jih lahko nadaljujete z njim: da ga postavite, zamrznite, ohranite, kuhamo kompot. Predvsem lahko razmislite o vsaki metodi.
Sušenje ali zucaching.
Metoda je namenjena za daljše skladiščenje. Vse uporabne lastnosti in vitamine se shranijo veliko več kot pri kuhanju, zamrzovanju. Kuhanje traja malo dlje časa, vendar ni precej težko. Ananas se režejo z rezinami, jih je treba dati v sladkornem sirupu nekaj dni, po katerem se morate posušiti na temnem mestu. Nastali mladički bodo postali okusen dodatek k čaju, bo koristen pri pečeh piškotkov, piškotkov. Posušeno bo shranjeno za eno leto, ni priporočljivo dlje. Z naraščanjem v obdobju, koristne snovi ostajajo manj.
Članek Na temo: Originalne metode Kako uporabljati zavese namesto vrat
Zamrzovanje
Pineapple opran, odstranite kožo. Pogled in rezanje, če so nahrbtniki ali zelo mehki. Nato narežemo na majhne kocke in nastavite eno plast na ploščo ali rezalno ploščo. V tem obrazcu, da odstranite hladilnik v zamrzovalniku 3-4 ure. V tem času bodo kocke zamrznjene, ki jih lahko prekrijemo s paketi ali posodami in dolgo časa odstranijo v zamrzovalnike. Zaželeno je, da se izraz uporabe ne presega 3 mesecev. Kocke se lahko uporabljajo kot okraski za posode, kuhanje solate, za pijače. V zamrzovanju je vonj sadja dobro vzdrževana in vse njegove koristne lastnosti.
POMEMBNO! Zamrznjeni ananas ne izpostavljajo večkratnemu odmrzovanju. Čiščenje plodov je treba popolnoma uporabljati.
Konzerviranje
Obstajajo preprosti recepti za konzerviranje tega izdelka. Zanimiva možnost je, da se pripravimo od marmelade. Sadje je čisto, očistimo, izreže rezine in postavi v sirup, pripravljen iz 1 kg sladkorja in 0,7 litra vode. V takem sirupu, da prenese vsaj 12 ur. Potem je ponev položen na majhen ogenj, prinese džem, dokler se ne hiti in hitenja na kozarec.
Takšno ohranjanje je zanesljivo, lahko shranite zelo dolgo časa. Potrebno je preprečiti žarke sonca in bo pravilno dal na hladnem mestu. Po odprtju kozarca mora zastoj jesti 3-4 dni, tako da ni oksidacije konzervansov.
Sestaviti
Kuhanje najlažji in najhitrejši način. Potrebno je vzeti vodo in rezati ananas na rezinah ali kockah. Dodajte sladkor, kuhamo 5 minut, kompot pa je pripravljen. Zelo okusna, če tam dodate druge plodove: jabolka, hruške.
Koristni nasveti za shranjevanje ananas, da to počnejo
- Danes jih je treba občasno obrniti. Če to ni storjeno, se lahko pojavijo temne lise.
- Vsak dan skrbno pregleduje sadje, tako da se lupina ne pojavi ali plesen. Če je shranjenih več plodov, se razdalja okoli 10 cm drug od drugega.
- Potrebno je shranjevati na temnem mestu, ne pa za omaro, mora biti dobro zračno prezračevanje.
- Ananas niso priporočljivi, da se večkrat zamrzne, če se je stopil, ga je treba v celoti uporabljati. Zato, ko je zamrznjena, je bolje oblikovati majhne dele vnaprej, je primerno za uporabo.
- Torej, da se ananas ne poslabša, skrbno pregleda stanje sadja, ki leži v bližini. Razvajeni plodovi okužijo druge glivice, to se dogaja hitro.
- Postavite sadje na nekaj mehkega, tako da ni gunt. Vzamejo predvsem prizadete.
- Pri nakupu, bodite pozorni na odsotnost razpok, njegova trdota, elastičnost, odsotnost točk. Obstajati mora prijetno dišavo, ne ostro, to je zvest znak, in se počuti skozi lupino.
Video o tem, kje in kako pravilno shraniti sadje, tako da je odmerka: