Caruurtu had iyo jeer uma baahna caruusadaha qaaliga ah. Malaha, waxaad ogaatay sida ilmuhu u jecel yahay xadhig ahaan, ul ama shay kale oo aadan xitaa ka fikiri karin inay danaynayso dantaas? Xitaa xitaa aad ayey u jecelyihiin in lala cayaaro waxyaabaha caruurtu ku ciyaaraan ee ay hooyooyinka u sameysay iyaga, oo haddii ay ka qaybqaataan, markaa waa shaki ahaan waa mid xiiso badan. Qalabka loogu talagalay hal-abuurka ayaa badan, tixgeli dhowr ikhtiyaar, sida loo sameeyo cunno toy gacmahaaga.
Cajiin cusbo leh
Sida loo kariyo cajiinka cusbada:
- 1 koob oo bur ah;
- ½ koob oo cusbo gacmeed ah (aan inood lahayn);
- ¼ koob oo biyo aad u qabow.
Waxaan isku qasnaa bur iyo cusbo. Waxaan ku dari karnaa qaybo yar yar oo biyo ah, waqti kasta, si fiican u dila cajiinka. Isku qas cajiinka ilaa ay u soo baxdo sida callonine. Cajiinka waa inuu ku dhejiyaa gacmaha oo ku qariyaa. Ku keydi boorso ama weel si aadan u qallajin, qaboojiyaha. Waqtiga kaydinta - qiyaastii saddex maalmood. Haddii aad ku darto citric acid, waxyar ayaad kaydin kartaa. Ma ahan wax adag in la rinjiyeeyo cajiinka, waxaan ka dhignaa mid ka dambaysa cajiinka oo aan ku riday gouacherka. Waxaan dhaqdaa gabal cajiin ah ilaa ay si isku mid ah u rogto. Midabka midabada ugu waaweyn ee cajiinka, ka dibna ku qaso qaybo kala duwan si aad u hesho midabka la doonayo.
Waxaan ku sawireynaa tusaalooyinka masaqadaha ka baxsan caagga. Ku dhaq cajiinka biyo, haddii aad u baahan tahay inaad xabato gogo ', haddii uu ka soo horjeedo ay tahay mid aad u dhegdhex ah, waxaad ku dari kartaa bur. Waxaan u isticmaalnaa dhammaan aaladaha imtixaanka: ulaha, shaandhee, roller, waxaa hadda jira noocyo kala duwan. Sida loo sameeyo broccoli, bolse, jalaatada, jiiska iyo rootida caruusadaha.
Waxaan qaadnaa seddex hoosas cagaaran oo cajiinka ah. Qayb ka mid ah hadhka aad u wanaagsan, ayay xoqeen, waxaan u qeybinaynaa qaybo yaryar - kuwanu waa lugaha Broccoli. Waxaan u qaadanaa dhammaan midabada hal mar, oo duubno sausages, waxaan isku laabanaa oo waxaan isku laabanaa oo waxaan ku riixnaa cajiinka sittchechcko. Dhaq lugaha biyo iyo koollo leh "kaabash".
Maqaalka Mawduuca: Shawl "ubax echo": Qorshe iyo sharraxaadda sawirrada iyo fiidiyowga
Si aad u sameyso bolse, sameyso keega khafiifka ah ee midabka la doonayo. Waxaan ka soo saarnay dhuuban cajiinka cadaanka ah. Waxaan leexdaa keega, waxaan ka dhigaa bolse ka soo qaad oo waxaan ku dhejinaa daqiiqado daqiiqado ku jira qaboojiyaha. Aynu helno bolse qaboojiyey oo jarjar xaleef.
Waxaan ka dhignaa geeska jalaatada. Wixii waffles ah, waxaan qaadnaa cajiinka midabka jaalaha ama ciidda ah, oo ku dhex jira keega oo waxaan sameeyaa unugyo. Cajiinka waa inuu waxoogaa qallajiyaa. Inta lagu jiro waqtigan, waxaan u dhignaa kubbado jalaato oo ku duub weffel.
Jiis ayaa si fudud u sameeya, qaado cajiinka huruud ah, ku samee gabal jiis ah. Ka dib samee godad ku jira jiiska oo kaashanaya dareenka dareeraha ah ee dhexroor dhexmara, iyo ulaha ka soo baxa gacanta ayaa ku habboon.
Alaabada dubista ah waxay ka soo baxaan cajiinka caadiga ah ee caadiga ah ama cajiinka u dhow midab dabiici ah, beige. Marka dhammaan jeebka iyo shinnida la qalajiyo, waxaad u baahan tahay inaad ku midayso weel saliid gacmeed ah oo loogu talagalay qolofta caarada.
Markaa wax soo saarka baaritaanka ayaa si fiican u qalalan hawada, waxaa ku filan in lagu kala baxo dusha jilicsan, waqti ka waqti. Marka qalajinta, midabku waa mid jilicsan, farshaxanka waa in lagu daboolaa varnish. Waxaa jira valemisles gaar ah oo gaar ah oo loogu talagalay hal-abuurka carruurta, way nabdoon yihiin oo ur urin.
Casho casho
Alaabada dareemayd ayaa dhakhso iyo wax ku ool ah. Dadaal yar, oo carruurtuna way ka mahadcelin doonaan dadaalkaaga. U samee casho aawadii: kalluunka iyo khudradda.
Maxaa looga baahan doonaa shaqada:
- Dareemay midabyo kala duwan;
- dunta;
- buufin;
- maqaska;
- Irbad;
- koollo.
Karinta gabal yar. Waxaan yareynay laba sawir oo ka yimid wax ku habboon oo la dareemay, oo la mid ah sausiyada. Karinta xargaha 2.5 cm ee ka samaysan cawlan ama madow ayaa dareemay si loo tolo dhinaca kalluunka ee kalluunka. Dhererka ayaa noqon doona mid iska leh.
Hagaag, haddii ay jiraan taxane moulin, sawir-qaade, sawirka, sida sawirka.
Kadib waxaan ku tolnaa faahfaahinta kalluunka iyo "miisaanka", oo meesha ka tagaya booska buuxinta.
Mawduuca ku saabsan mowduuca: Xiddiga Kirismaska oo ka socda Stolski. Fasalka fasalka
Si adag ugu xidhnaa banoono, suufka dhogorta ama skethops, waa sida aad jeceshahay. Oo waxaan ku dhaarinaa meesha harsan.
Hadda waxaan diyaarinaynaa khudradda. Waxaan ku bilaabeynaa kaabashka Brussels, waxaan ka gooyneynaa hal wareeg oo isku-dhafan oo leh dhexroor weyn, iyo seddex wareeg oo dhexroor ah oo ah 2 cm oo yar.
Waxaan ku toosinaynaa goobaab weyn hareeraha wareega, adkeenta dunta oo jiifso buuxinta. Adkee oo adkee oo ku tolo kaabashka si aad u hesho kubad. Wareegyada yaryar ee aad ugu baahan tahay inaad dhaqantaa qaabka u eg caleemaha.
U dir caleemaha kaabash, kubaddeena.
Samaynta karootada iyo aan tayo lahayn. Karootada waa la "jarjaran" wareegyada. Ka gooyaa waxay dareemaysaa laba wareeg oo oranji oo waaweyn iyo laba yaryar oo midab leh. Hadda waxaan ku qotonsan nahay wareegyo yaryar oo aan weynno, oo waxaan ka dhigaa dushiisa.
Wixii aan tayo lahayn, waxaad u baahan tahay inaad wax faahfaahin ah ku qaadato sida sawirka:
Marka hore, waxaan ka gudubnaa lugta, oo aan ka tagnay meesha ka hooseeya buuxinta, iyo tolo "inflorescence" oo ah kaabash, oo sidoo kale kaafsada buuxinta.
Iska yaree laba qaanso digir, haddii aad yeelato leydles, waxaa jiri doona digirta adag, waxaan ku dhowaanaynaa geeska. Gali buufin, iyo dhamaadka ilaa dhamaadka.
Kalluunka ayaa dhadhamin doona liinta, sidaa darteed qaybo u kala googooya citrus; 2 wareeg oo huruud ah ayaa dareemay, iyo 12 xagal yar oo yaryar. Laba goobood oo cad ayaa dhexroor yar oo ka yar 1 cm oo dhexroor ah oo ka badan goobo huruud ah.
Waxaan ku dhejineynaa saddexagalka saddex-xagal cad oo ku yaal goobo cad. Waxaan u qoondeyneynaa kooxda ka dhalata shaqooyinka jaalaha ah, oo aan isku tolo.
Hadda cuntada oo dhan si qurux badan ayaa loo meeleeyaa saxan. Bon Cuntada!
Fiidiyowga mawduuca
Halkan waxaad ku tagi kartaa naftaada xulashada fiidiyowga mawduuca: