Galab wanaagsan, akhristayaasha sharafta leh!
Sida ay u fiican tahay xilliga qaboobaha in lagu furo weel leh saladh dhadhan fiican leh. In ka badan xalka kale ee aan jeclahay daadad. Waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan. Immisa milkiileyaal imisa dhadhanka dhadhanka ayaa ah cuntooyin badan. Waxaan kugula talinayaa casharka aad jeceshahay - oo lagu daro oo leh karootada .
Toddobaadkii la soo dhaafay waxaan ku xirnaa daadinta xilliga qaboobaha. Qof ayaa jecel inuu daadato karootada, qofna ma ahan. Laakiin aniga ayay ila tahay, waxay mudan tahay in la isku dayo in lagu qaado muxaadarooyin ku saabsan ditheyga, waad ku jeceshahay weligaa. Aniga ila mid ah markii ay dhacday.
Maanta waxaan ku hayaa seddex cuntooyin oo karootada. Waxaan ku bilaabi doonaa midka ugu weyn, sida aan inta badan karinayo, marwalba waad dhihi kartaa.
Cuntada loogu talagalay basbaaska basbaaska leh karootada
Halabuurka alaabada
Halabuurka casharrada waxaa ku jira alaabada soo socota:
- 3 kg oo ah basbaaska Bulgarian, isku day inaad qaadato midabo kala duwan: by kiilogaraam ee casaanka, cagaaran iyo jaalle ah
- 2-2.5 kg oo karootada
- 0.5 kg oo Luka ah.
- 300 g. saliidda cuntada
- 3 kg tamaandho
- ½ koob oo ah 6% khal
- Cusbo dhadhamin
Milifku muxuu u jeedaa dhadhanka, waan sharxi doonaa hoosta.
Tirada badeecaduhu waa qiyaas ahaan, waad baddali kartaa haddii aad rabto, haddii karootada kaliya aysan ka badneyn basbaas.
Intaas waxaa sii dheer, halkii yaanyo, waxaan isticmaalaa koollada yaanyo - 600 garaam.
Dabcan, haddii aad leedahay tamaandhada dalagga weyn oo aad u baahan tahay inaad dib u warshadeeyo si uun, ka dibna isticmaal. Ma lihi tamaandho, oo aan soo iibsado si aan u karino yaanyo, ma aqaan, waxaan iibsadaa koollada yaanyo-yaanyo diyaarsan oo diyaarsan.
Sida loo kariyo lecho
Marka, haddii aad qabtid yaanyo, ku rid gobolka baastada, cusbo dhadhamin.
Maqaalka mowduuca: Sida loo nadiifiyo qubayska iyo tafaasiisha chrome ee huurada iyo miridhku
Iyada oo inta ka hartay badeecadaha aan u qabanno sida soo socota.
Laakiin marka hore oo dhan, waxaan diyaarinayaa bangiyo: My aniga oo leh soodhada, oo xoqaya biyo karkaraya oo tuwaal saar. Daboolida oo aan kululeeyo.
Sigaarka Bulgaarian waa anigaa iska dhigaya, gooyaa xudunta, mar labaad, si abuur aan u hadhin, laakiin ma sameyn kartid taas.
Basbaas aan ka gooyay caws, marka ugu horeysa qeybtii hore, ka dibna caws kasta oo kala duwan.
Waxaan basbaas u diraa digsi ku shiil saliidda cuntada si aan uga xado kuleylka gaabis ah ilaa mid jilicsan.
Isla mar ahaantaana waan galiyay, oo isku dayay inaan dhadhamiyo. Waxaan ahay bakhtiga basbaas si dhakhso leh laba digsi oo ku jira dufcadaha yaryar.
Waqtigan xaadirka ah, waan nadiifiyaa oo aan u jaraa kacatada badh, ka dibna qeyb kasta oo ay weheliso ka dibna xabadaha.
In kasta oo howshani jahwareer tahay, basbaas waa diyaar. Waxaan ku dul saaraa marat weyn.
Waxaan u rarnaa inaan xatoono kartoonka digsiga shiilku sidoo kale waa kuwo jilicsan.
Basasha karinta. Waxaan nadiifinaa, googooyaa fardaha ama fardaha badhkood oo waxyar u shiil saliidda cuntada.
Khudaarta cagaaran waxay ku faaftaa koollada yaanyo, laga kariyey yaanyo.
Aniga, sida aan idhi, waxaan u isticmaalaa koollada yaanyada qaro weyn ee dushiisa, ku milo lahow laba koob oo biyo ah oo ku shub digsi oo ku jira khudradda. Waxaan ku daraa khal, isku dayo cusbo, haddii loo baahdo, nool. Tasha oo dhan 15 daqiiqo.
Muxaadaro dhadhan fiican leh - oo lagu daro lagu daro karootada sida dhammaan asxaabteyda isku dayay ugu yaraan hal mar!
Muxaadarooyin ku dhamaatay dhalada dhalooyinka nadiifka ah, ku dabool daboolida oo nadiifi 15 daqiiqo: i.e. Waxaan ku ridayaa digsi, xagga hoose ee uu ku haysto suuxdin faashad, ku shub biyo kulul oo ku dheji foornada. Laga bilaabo daqiiqada karkaraya, waxaan uga tagaa 15 daqiiqo dab celcelis ah.
Ka dib markii jeermisku daboosho, daboolka aannu ku shubno, dhalooyinka ayaa hoos u dhigay hoose oo ay ku xidhaan sariirta sariirta qaboojinta.
Wadarta guud ee 7-aad-garaaca oo leh oo leh karootada laga soo qaatay tirada khudaarta la cayimay.
Maqaalka mowduuca: Xirmooyinka silig oo gacmahooda u gaar ah: Master fasalka oo leh sawirro iyo fiidiyow
Qarsoodiga lugta dhadhanka leh ee lagu daro karootada oo leh karootada waa in khudradeed kasta ay si gooni ah u kala soocaan, iyo sidoo kale isticmaalka tamaandho qaro weyn.
Kuma doodayo, shabeel macaan ayaa la sameyn karaa iyada oo aan lahayn khudaarta horay loo bakhtiyey. Iskuna day karinta borsch, dhigaa khudradda cayriin ama shiilan digsi. Ma dareentaa farqiga u dhexeeya?
Tijaabi, ma qoomameyn doontid!
Iyo iyada oo aan la bakhtiin karin khudradda, waxaan ku leeyahay foaus-ka atha fudud ee laga helo zucchini oo leh yaanyo, oo aad u lamid ah casharka, sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh!
Waxaan diyaariyay cunnooyin kale oo macaan oo ka soo baxa macallimiinta basbaasta basbaaska sidoo kale leh karootada.
Cuntada Cuntada Cuntada oo leh digirta iyo karootada
- 3 kg tamaandho
- 1 kg oo karootada
- 5-6 xabbo oo ah basbaaska Bulgaariya
- 500 garaam oo digir ah
- 2-3 Nalalka
- 3 qaado oo cusbo ah
- 150 garaam oo sonkor ah
Tamaandho, karootada iyo basbaaska iyo miter-ka ayaa maydhaya oo nadiif ah, googooyaa, sida aad jeceshahay: gogo 'waaweyn, gogo', caws, xabadaha oo dhammaantood ku dheji 30 daqiiqo.
Ka dib ku dar basasha iyo fuud 10 daqiiqo oo kale.
Joog qudaar dir digirta la kariyey, ku shub milix iyo sonkor, saar 5 daqiiqo oo kale.
Diyaar u ah in laga baxo bangiyada, jeermis dil oo daboolo daboolida.
Cuntada ka dib oo leh bariis iyo karootada
Cuntadani waxay la mid tahay karinta si loo daadiyo digirta digirta, kaliya 500 garaam oo bariis la kariyey ayaa loo isticmaalaa halkii digirta.
La wadaag dariiqooyinka karinta khudbadaha wax karinta - cuntada sida loo yaqaan karootada iyo la'aanteed!
Billets guuleysta! Oo ku soo noqo boggaga, waxaad ka heli kartaa wax ku saabsan daabacaadaha cusub haddii aad u saxeexdo u dir boostada!
Waxaan kugula talinayaa inaad karsato:
- Kaabajka SAUER ee xilliga qaboobaha. Qeybta Kaabashka oo ka tacsiyeedka ah ee ayeeyada
- Sida si dhakhso ah loogu seexdo hab qalalan
- Kabachkov Amber Jaamikada
- Sida loo sameeyo bur saliid macaan leh cherry
Maqaalka Mawduuca: Ganacsiyada Fudud ee Ganacsiga Furan ee suufka iyo Mohair: Nidaamyada iyo sharraxaadda