Sot, pineapple nuk është më e mjaftueshme në kuzhinë tonë. Shumë desserts shijshme përgatiten prej saj. Fruta ekzotike na sjell akoma, kjo është mënyra e vetme për ta shpëtuar atë në mënyrë që të mos përkeqësohet për një rrugë të gjatë. Nëse e keni blerë atë të gjelbër, mos u ngut për të hedhur larg, ajo mund të shpejt të pjekur dhe në shtëpi. Ka shumë metoda, si ta përpunojmë nëse fillon të përkeqësohet, pas kësaj mund të përdoret për të përgatitur enët e shijshme.
Si ta mbani pineapple kështu që ai doza
Nëse është blerë nga pjekur, mund të ruhet me qetësi për disa ditë në temperaturën e dhomës së zakonshme. Por ndonjëherë ata e blejnë atë më parë, në pushime dhe ai është ende pak e gjelbër. Ku duhet të mbahet për ta mbajtur atë, dhe ende e shpëton atë për të favorizuar? Shpesh është vënë vetëm në frigorifer, por atje ai humbet cilësitë e tij të dobishme dhe nuk mund të shkatërrohet. Para se ta vendosni atje, duhet së pari të vendosni në paketë.
Ju mund ta lini atë të drejtë në dhomë, në dritare, por rrezet e diellit nuk duhet të marrin në të. Për maturim të shpejtë, opsioni më i mirë do ta vendosë atë me fruta të tjera, të përfundojë në letër. Një rol të rëndësishëm në ruajtjen dhe ripening është lagështia, ajo duhet të jetë jo më shumë se 90%.
Magazinimi në dhomë
Në mënyrë të saktë zgjidhni një frut të pjekur në dyqan nuk do të jetë në gjendje të vdesë. Si të kontrolloni pjekurinë kur blejnë? Kthejeni fletën në qendër të pjesës së sipërme, nëse është tërhequr lirisht, kjo do të thotë se është e pjekur dhe e gatshme për të ngrënë. Disa njerëz pëlqejnë të blejnë frutat e sëmurë, dhe ku t'i mbajnë ato në shtëpi, në mënyrë që ata të bëjnë - pak njerëz e dinë. Ka disa mënyra të besueshme për të ruajtur pineapple: kthejnë gjethet poshtë, të vënë në fruta të tjera, të përfundojë letrën, në paketën e letrës. Ju duhet t'i konsideroni ato në më shumë detaje.
Metoda 1
Mbani fruta tropikale në shtëpi në temperaturën e dhomës normale. Për ata që duan të hanë atë të ëmbël, ju duhet të korrni të gjitha gjethet, duke lënë vetëm dy centimetra nga fetusi dhe ta ktheni atë, vendin ku ishin gjethet. Koha e pjekjes do të zgjasë rreth një javë. Ky opsion është i përshtatshëm kur frutat nevojiten jo urgjentisht në tryezë dhe të blera paraprakisht.
Metoda 2.
Ju mund të përshpejtoni pjekjen natyrore me gaz etilen. Për ta bërë këtë, është e nevojshme për të vënë pineapple me mollë, dardha, banane. Të gjithë ata shpërndajnë një substancë të veçantë - etilen, duke përshpejtuar pjekjen e pineapple, mishi shpejt të verdhë. Shikoni çdo ditë në praninë e dëmit, ndodh shpejt. Mos e vendosni një lakër ose sallatë pranë tij, etileni nuk ka gjasa të shkojë tek ai.
Neni me temën: pllakë plasaritur në mur në banjo - çfarë të bëni dhe si të ndryshoni
Metoda 3.
Nëse vetëm tre ditë u larguan para festës, ekziston një metodë për të përshpejtuar pineapple pineapple. Është e nevojshme për ta mbyllur atë me letër jo të nosed, por një parakusht - disa shtresa, krijoni formën e pirun lakër dhe pastaj vendosni me ndonjë fryt. Daily vendos dhe shqyrton me kujdes në temën e kalb . Nëse letra ka rënë, ju mund të zëvendësoni të thatë në mënyrë që të mos krijoni shumë lagështirë.
Metoda 4.
Vendosni frutin në një qese të rrobave dhe vendoseni në një vend të errët dhe të ajrosur. Pra, ai shpejt harqe dhe bëhet e ëmbël. Mos harroni të kontrolloni periodikisht frutin në pjekurinë.
E rëndësishme! Shikoni se rrezet e diellit bien në pineapple. Nga kjo shpejt thahen zhvishem, lëngshmëria është zvogëluar, fruti mund të kalbet.
Si ta ruani atë në frigorifer
Mbani fruta në frigorifer mund të jetë deri në 12 ditë. Çfarë duhet të bëjë ai atje? Kërkon pika të caktuara:
- Temperatura duhet të jetë brenda 7-8 gradave;
- Në një temperaturë prej më pak se 7 gradë, ajo do të ngrijë, ose mund të permeriten, nëse bëni një temperaturë prej më shumë se 8 gradë;
- mos përfundoni me letër ngjitëse, të vënë në paketë;
- Duhet nganjëherë të kthehet;
- Për të parandaluar dëmtimin, lagështia nuk duhet të kalojë më shumë se 90%.
Mos harroni për korrektësinë e paketimit. Nëse mbani fruta frutash, nuk duhet ta mbyllni atë me një film pa letër, përndryshe mund të jetë e diskutueshme, jo dozimi. Opsioni më i mirë është të vendosni vetëm një qese letre në një ndarje për perime. Metoda do të rrisë jetën e ruajtjes së produktit për disa ditë dhe nuk do të ndryshojë shijen e saj.
Është shumë aromatik dhe mund të përcjellë erën me produkte të tjera, si dhe të absorbojë erërat e tyre. Nëse e vendosni në ndarjen e përgjithshme të frigoriferit, dhe jo në një të veçantë për fruta, ajo mund të ngjyhet në aromën e salcice ose djathë, dhe nuk ka gjasa të kënaqë dikë kur gatim enët.
Si të ruani pineapples së bashku me fruta të tjera
Është e nevojshme të njihni disa rregulla për ruajtjen e dhuratave natyrore. Domate, dardha, mollë lëshojnë disa etilen. Shumë perime dhe fruta të shtrirë pranë tyre nuk do të përfitojnë, ata do të thërrasin dhe do të shkatërrojnë. Por, si për pineapple, etileni është i nevojshëm në mënyrë që fryti të dozë shpejt. Prandaj, me guxim e kemi atë pranë tyre. Periodikisht kontrolloni gjithçka për dëmtim.
Bananet dhe kajsi prodhojnë gazin etilen në sasi më të vogla. Prandaj, nëse nuk ka domate dhe mollë në frigorifer, ju mund t'i përdorni ato në Jerk Pineapple. Stop çdo gjë në një paketë letre, kravatë, por në të njëjtën kohë të jetë i sigurt për të bërë vrima për ventilim. Kjo nuk do të japë një kore të thatë dhe nuk do të mbështesë lagështinë e nevojshme. Ju mund të përdorni një paketë plastike, thjesht bëni vrimat e ventilimit ose mos e lidhni atë shumë të ngushtë, lini një vrimë të vogël.
Neni me temën: Organizimi i kondensimit të kondicionerit në kanalizim
Nëse frutat ose perimet vijnë pranë pineapple, të cilat tashmë kanë filluar të përkeqësohen, ata duhet të heqin urgjentisht. E njëjta fatin do ta kuptojë atë. Prandaj, çdo ditë është e nevojshme të kontrolloni të gjitha frutat në praninë e dëmit.
Çfarë të bëjë me Pineapple, nëse ai fillon të pengojë
Ndonjëherë myk shfaqet në fruta. Mund të ndodhë nëse nuk pajtoheni me kushtet e duhura të ruajtjes. Më shpesh, arsyeja mund të jetë devijimi i temperaturës ose lagështisë së lartë. E gjithë kjo ndikon në faktin se një nga ditët është një lulëzim i bardhë ose vend i zi.
Nëse ai tashmë ka filluar të përkeqësohet, shkurtoni me kujdes zonat e errëta dhe ndiqni këshillat e dhëna më tej:
- Për të hequr të gjitha vendet e rënë me një thikë, pastaj pastroni plotësisht nga zhvishem, prerë në copa ose qarqe, përfundoni në film dhe hiqni në të ftohtë. Në këtë formë, peeled dhe prerë, ajo mund të ruhet për rreth 6 ditë. Për më tepër, filmi mund të mbështetet plotësisht të gjitha pjesët dhe secili individualisht.
- Pritini të gjitha vendet e errësuar dhe, pa pastruar lëkurat, vendosni një pineapple të tërë në cuns letër me vrima të bëra për ventilim dhe hiqni në një frut me një temperaturë prej 7-8 gradë, atje do të jetë në gjendje të qëndrojë për disa ditë.
- Heraktuar nga rënia dhe dëmtimi i frutave në çantën e indeve dhe të lënë në temperaturën e dhomës për jo më shumë se 2-3 ditë.
- Në vend të një qese të indeve, ju mund të përdorni një qese letre me vrima të ventilimit, por në të dy rastet nuk vendosni fruta të pineapple. Ajo do të përshpejtojë dëmin e tij, dhe kështu ai thyen disa ditë të tjera.
- Nëse frutat filluan të përkeqësohen, pastroni atë nga lëkurat, prerë të gjitha vendet e lidhura, prerë me feta ose copa, mbyllni filmin polietileni dhe ngrini në temperatura shumë të ulëta.
- 6. Është e mundur të pastrohet pineapple nga dëmtimi fillestar dhe përpunoni atë: ta vendosni, të ngriheni, dobësoni.
Overrex, gjithashtu nuk është i përshtatshëm për ushqim, si dhe tablo, është më mirë të mos prisni për këtë shtet. Nëse ndodhi që ai filloi të ekzagjerohej ose një fuçi filloi të përkeqësohet, është e nevojshme të përdoret më shpejt. Ka mundësi që ju mund të vazhdoni të bëni me të: për të vënë atë, ngrirë, ruajtur, gatuaj komposto. Ju mund të konsideroni më hollësisht çdo metodë.
Tharje ose zucaching
Metoda është menduar për ruajtje më të gjatë. Të gjitha pronat e dobishme dhe vitaminat ruhen nga shumë më tepër se kur gatimi, ngrirja. Gatim merr pak kohë më të gjatë, por nuk është mjaft e vështirë. Pineapples janë prerë me feta, ata duhet të vendosen në shurup sheqeri për disa ditë, pas së cilës ju duhet të thatë në një vend të errët. Zucats rezultuese do të bëhet një shtesë e shijshme për çaj, do të jetë e dobishme kur pjekje cupcakes, cookies. Thatë do të ruhen për një vit, nuk rekomandohet më gjatë. Me një rritje në periudhën, substancat e dobishme mbeten më pak.
Neni me temën: metodat origjinale si të përdorin perde në vend të dyerve
Ngrirje
Pineapple lahen, hiqni lëkurën. Shikoni dhe prerë, nëse ka vende të buta ose shumë të buta. Pastaj prerë në kube të vogla dhe vendosni një shtresë në një pjatë ose një bord prerës. Në këtë formë, për të hequr frigoriferin në frigorifer për 3-4 orë. Gjatë kësaj kohe, cubes do të ngrihen, ato mund të mbulohen me paketa ose kontejnerë dhe do të largohen përsëri në frigorifer për një kohë të gjatë. Është e dëshirueshme që termi i përdorimit të mos kalojë 3 muaj. Cubes mund të përdoren si dekorime për enët, sallatë gatim, për pije. Në ngrirjen, aroma e frutave është mirëmbajtur mirë dhe të gjitha pronat e saj të dobishme.
E rëndësishme! Pineapples ngrirë nuk ekspozojnë në shkrirjen e shumëfishtë. Pastrimi i frutave duhet të përdoret plotësisht.
Konservim
Ka receta të thjeshta për konservimin e këtij produkti. Një mundësi interesante është të përgatitet nga ajo bllokim. Fruta është e pastër, pastrohet, shkurton feta dhe vendoset në shurup të përgatitur nga 1 kg sheqer dhe 0.7 litra ujë. Në një shurup të tillë për të përballuar të paktën 12 orë. Pastaj tigan do të vihet në një zjarr të vogël, të sjellë bllokim deri në gatishmëri dhe nxitojnë në kavanoz.
Një ruajtje e tillë është e besueshme, mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë. Është e nevojshme për të parandaluar rrezet e diellit dhe do të vendosen në mënyrë korrekte në një vend të freskët. Pas hapjes së kavanozit, bllokimi duhet të hajë për 3-4 ditë në mënyrë që të mos ketë oksidim të preservatives.
Kompostoj
Gatim komposton mënyrën më të lehtë dhe më të shpejtë. Është e nevojshme për të marrë ujë dhe prerë pineapple në feta ose cubes. Shto sheqer, kuzhinier për 5 minuta, dhe komposto është gati. Shumë e shijshme nëse shtoni fruta të tjera atje: mollë, dardha.
Këshilla të dobishme për ruajtjen e pineapples në mënyrë që ata të bëjnë
- Gjatë ditës, ato duhet të kthehen në mënyrë periodike. Nëse kjo nuk është bërë, mund të shfaqen pika të errëta.
- Çdo ditë inspektojnë me kujdes frutat në mënyrë që zhvishem nuk shfaqet ose myk. Nëse disa fruta ruhen, ato vendosen në një distancë prej rreth 10 cm nga njëri-tjetri.
- Është e nevojshme për të ruajtur në një vend të errët, por jo një dollap, duhet të ketë ventilim të mirë ajri.
- Pineapples nuk janë të rekomanduara për t'u ngrirë disa herë nëse shkrirë, është e nevojshme për ta përdorur plotësisht atë. Prandaj, kur ngrini, është më mirë të formoni pjesë të vogla paraprakisht, është e përshtatshme për përdorim.
- Pra, pineapple nuk përkeqësohet, inspektoni me kujdes gjendjen e frutave të shtrirë aty pranë. Frutat e prishura infektojnë kërpudhat e tjera, ndodh mjaft shpejt.
- Ju duhet të vendosni një fryt në diçka të butë në mënyrë që të mos ketë shpata. Ata janë prekur kryesisht.
- Kur blejnë, i kushtoni vëmendje mungesës së çara, ngurtësisë, elasticitetit, mungesës së njollave. Duhet të ketë një aromë të këndshme, jo të mprehta, është një kalb e besueshme e shenjave dhe ajo ndjehet përmes lëvozhgës.
Video rreth asaj se ku dhe si të ruajnë siç duhet frutin në mënyrë që ai të dojë: