Frigorifer është i nevojshëm për kuzhinë nga njësia. Falë tij, ju nuk mund të keni frikë për sigurinë e drekës së përgatitur fllad, dhe të shkoni për produktet çdo ditë nuk është e nevojshme, gjithmonë ekziston mundësia për të bërë rezerva.
Por për ushqimin për një kohë të gjatë nuk e humb freskinë, është e nevojshme të pajtohet me kushtet e ruajtjes. Ne do të përpiqemi të kuptojmë se si ta përdorim këtë teknikë për të përdorur këtë teknikë, dhe çfarë temperature duhet të jetë në frigorifer në mënyrë që të punojë rregullisht, dhe produktet për një kohë të gjatë kanë mbetur të freskëta, të ruajtura substanca dhe shije të dobishme.
Si të përdorni frigoriferin
Në mënyrë që produktet të mbajnë pronat e dobishme dhe të mbeten të freskëta, dhe frigorifer ka punuar pa probleme për një kohë të gjatë, ju duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme:
- Produktet që shkarkoni ruajtjen duhet të jenë të mbushura me kujdes, atëherë erërat nuk do të ndërhyjnë, dhe rezervat nuk mbyten.
- Enët e përfunduara dërgohen në ndarjen e ftohjes vetëm kur ato ftoheshin plotësisht. Përndryshe, do të ndikojë negativisht në gjendjen e teknologjisë, dhe së shpejti do të dështojë.
- Sa herë që mbyllni derën e njësisë, sigurohuni që është e shtyrë e ngushtë.
- Mundohuni të provoni temperaturën në dhomën e ngrirjes së frigoriferit nuk shfaqet shpesh në nivelin më të ulët. Në këtë rast, njësia do të punojë vazhdimisht në maksimumin e aftësive të saj, të cilat do të reduktojnë ndjeshëm jetën e shërbimit.
- Mos e ngarkoni frigoriferin "për dështimin". Kjo bëhet arsyeja që produktet mbeten pa ftohje të duhur, dhe vijnë në gjendje të keqe shumë më të shpejtë. Dhe gjithashtu në frigoriferin e frigoriferit nuk mund të mbahen një numër i madh i rezervave, "paketa" rambling "dhe paketimi brenda zyrës.
- Berries dhe fruta në pritje për ngrirjen, vendin në paketim të mbyllur. Kështu, ju do të kurseni aromën e tyre natyrore dhe do të parandaloni lëngun që rrjedh nëse shkrirja e papritur (për shembull, me shkyçjen afatgjatë të energjisë elektrike).
- Rregullisht shkrini dhe lani njësinë.
Neni me temën: çezmat e gëzuara me grep që nuk kërkojnë skema, me përshkrimin
Kujdesi i duhur për teknikë është jashtëzakonisht i rëndësishëm, si dhe pajtueshmëria me rregullat për përdorim. Duke marrë parasysh këto rekomandime, ju nuk mund të mendoni për blerjen e teknikave të reja për një kohë të gjatë.
Karakteristikat e agregateve moderne
Teknika e prodhuar në kohën tonë karakterizohet nga funksionaliteti i madh. Prodhuesit përpiqen të marrin parasysh të gjitha nuancat dhe dëshirat e konsumatorëve, dhe sot ka frigoriferë me shumë "frills", për shembull, një TV të integruar.
Në pothuajse të gjitha njësitë ka kontrolle të temperaturës, shfaqje digjitale, dhe kamera është e ndarë në disa ndarje. Përveç opsioneve standarde me ftohje dhe frigorifer, u shfaqën pajisje me "zona të freskëta".
Agregatet moderne lejojnë zonjën të zgjedhë mënyrën e dëshiruar veç e veç në çdo ndarje. Është e nevojshme për të maksimizuar freskinë e produkteve sa më shumë që të jetë e mundur, pasi kushtet e tyre të magazinimit janë dhënë për lloje të ndryshme.
Frigoriferë kanë termostatorë elektronikë dhe mekanikë. Për të vënë temperaturën e zgjedhur brenda njësisë së pajisur me një opsion elektronik, përdor një touchscale scoreboard.
Me një mënyrë mekanike të rregullimit, ju duhet të rrotulloni dorezën e veçantë në drejtim të drejtimit të orës nëse doni të rrisni temperaturën, dhe në drejtimin e kundërt për të reduktuar.
Çfarë temperature duhet të jetë në frigorifer frigorifer
Cila temperaturë në frigorifer konsiderohet optimale? Është e nevojshme të dini se për çdo zonë, ky tregues do të jetë i ndryshëm.
- Zëri zero ("Zona e Fresh") është një kuti tërheqëse ose një aparat i veçantë, është në shumicën e agregateve moderne. Temperatura këtu mban nga 0 në +1 gradë (prandaj emri i saj i dytë është zëri zero). Është një mënyrë e tillë që ndihmon për një kohë të gjatë për të mbajtur substanca të dobishme në produkte, pa aplikuar funksionin e ngrirjes së thellë. Ky departament është i dedikuar për mish dhe peshk (në zero temperaturë ato ruhen në javë), produkte të sallamit, djathrave dhe produkteve gjysmë të gatshme. Kushti kryesor - rezervat duhet të jenë të mbushura fort. Përveç kësaj, zona zero lejohet të ftojë pije.
- Në raftet e vendosura pranë zyrave të ngrirjes, si dhe në ndarjet pranë "zonës së freskët", modaliteti i ftohjes kërkohet nga +2 në +4. Ky departament është projektuar për vezë dhe produkte fermentuar, si dhe ëmbëlsira. Nëse vendosni mish, peshk ose produkt gjysmë të përfunduar, atëherë koha për t'i gjetur këtu nuk duhet të kalojë 36-40 orë.
- Në raftet e vendosura në mes, mbajnë modalitetin e ftohjes nga +3 deri në +6. Këtu ata vënë enët e gatshme - supave, të dyta dhe salads.
- Në raftet e poshtme dhe në kuti për fruta, perime dhe gjelbërim, temperatura më e lartë është mbajtur. Zakonisht, shkalla e ftohjes këtu është +6 gradë, por lejohet +8.
Neni me temën: Sweaters OpenWork: Skemat dhe përshkrimet me foto dhe video
Për produktet për një kohë të gjatë janë ruajtur dhe nuk kanë humbur cilësitë e tyre të dobishme, është e nevojshme të ruhet modaliteti optimal i ftohjes në çdo ndarje.
Cila është temperatura në frigoriferin e frigoriferit
Temperatura maksimale në frigorifer rekomandohet vetëm në raste ekstreme.
Temperatura në frigorifer është minus dhe është instaluar në varg nga -6 në -24 gradë. Mënyra më e mirë për këtë ndarje është 18 gradë.
Është e rëndësishme të dini - kur instaloni modalitetin maksimal të ngrirjes, sistemi funksionon në fuqi të plotë, dhe kjo rrit ndjeshëm konsumin e energjisë elektrike. Prandaj, përdorni mënyrat më të forta nëse bëhet e nevojshme për të ekspozuar rezervat tuaja të ngrirjes në një kohë të shkurtër.
Nëse në dhomën tuaj të frigoriferit është kryesisht mish i ruajtur, dhe perimet, kërpudhat dhe manaferrat që nuk ngriheni, vendosni modalitetin nga -14 në -18 gradë. Por kur hapësira e kamerës është e bllokuar "për dështim", ky tregues nuk është më pak se -20. Nëse ndarja është përdorur rrallë dhe nuk është e mbushur me gjysmën, mbajnë temperaturën nga -14 në -16 gradë.
Kur frigorifer nuk është e pajisur me një ekran dixhital, dhe ju duhet të gjeni se çfarë temperatura në frigorifer është dhënë në një njësi specifike, gjeni ikonat - "Snowflakes", të vendosura në panel. Një ikonë është 6 gradë. Duke i kujtuar ato dhe duke shumëzuar numrin që rezulton në 6, ju përcaktoni me saktësi gamën e temperaturës së frigoriferit, dhe ju mund të rregulloni siç duhet mënyrën e ngricës.
Duke ditur se çfarë temperatura optimale në frigorifer duhet të jetë, ju mund të mbani freskinë e stoqeve dhe gjendjen e punës të njësisë për një kohë të gjatë.