Në mënyrë që dimri nganjëherë zonjë, shpesh nuk duhet të shkojë në dyqan ose në treg pas perimeve dhe frutave, një kontejner ftohje mund të instalohet në ballkon ose lozhë. Bëni një frigorifer dimëror në ballkon me duart tuaja nuk është aq e vështirë. Ka shumë opsione për të bërë produkte për ruajtjen e produkteve edhe në një ballkon të vogël.
Kushtet e magazinimit të perimeve dhe frutave
Për ruajtjen e perimeve dhe frutave, është e rëndësishme për të mbajtur një temperaturë të vazhdueshme të ulët.
Si të bëni një depo të tillë në mënyrë që produktet të mund të qëndrojnë në të gjatë gjithë periudhës së dimrit, jo të prishur? Për këtë, para së gjithash, ju duhet të dini me mënyrën e temperaturës që produktet mund të mbahen për një kohë të gjatë.
Nga tabela më poshtë mund të shihni se çfarë temperatura është e nevojshme brenda frigoriferit për ruajtjen e produkteve:
| № | Emri i produktit | Modaliteti i temperaturës |
|---|---|---|
| një | Patate | Nga +2 deri në +3 ° C |
| 2. | Karrota, gëlltitje, rrepë | Nga 0 deri në +2 ° C |
| 3. | Hudhër | Nga -1 në +3 ° C |
| katër | Qepë | Nga 0 në +1 ° C |
| pesë | Lakër | Nga -1 në +2 ° C |
| 6. | Dardha | Nga -1 në + 5 ° C |
| 7. | Mollë | Nga +1 në + 2 ° C |
Arsyet për dëmtimin e produkteve të bimëve të bimëve. Duke analizuar këto të dhëna, mund të konkludohet se gjendja optimale për të gjitha produktet e mësipërme do të jetë regjimi i temperaturës në rangun nga 0 ° C deri + 3 ° C. Bazuar në këtë, pyetja se si të bëhet një frigorifer për ruajtjen e perimeve dhe frutave në dimër në ballkon me duart e tyre në dimër.
Fakti është se nën ndikimin e një temperatura negative në strukturën e frutave të bimëve, qelizat e ngrira po zgjerohen. Kjo tërësi më e shqetësuar e fibrave të indeve, proceset kimike të pakthyeshme brenda frutave ndodhin.
Patate Freedy, si perime të tjera, "djersitje", indet e saj bëhen të buta dhe të paqarta.
Një produkt i tillë për të ngrënë ushqim bëhet plotësisht i papërshtatshëm.
Neni me temën: Instalimi i një shul ballkon
Llojet dhe pajisjet e objekteve të magazinimit për perimet dhe frutat në ballkon
Flakë fleksibël
Çdo magazinim i izoluar në një ballkon ose lozhë të hapur në një temperaturë shumë të ulët të ajrit nuk do të jetë në gjendje të mbrojë produktet nga ngrirja. Prandaj, ne do të shqyrtojmë llojet dhe pajisjen e objekteve të magazinimit brenda lokaleve të pambrojtura të pambrojtura.
Flakë fleksibël
Titulli i tillë tregon çanta të mëdha të termostatit. Sekreti i ruajtjes së produkteve në një "bodrum" të tillë është se çantat janë të qepura nga pëlhura mbrojtëse me lagështirë me tre shtresa. Termostati në rast të një rënieje në temperaturën e jashtme përfshin ngrohje elektrike. Enë po kandidon nga rrjeti elektrik.Kutia materiale polimerike
Kuti për perime dhe fruta duhet të jenë me vrima të ventilimit
Kontejnerët plastike vendosen në një lartësi prej 150 mm nga dyshemeja në raftet e grilave. Kjo është bërë në mënyrë që përmbajtja e kutive të ventilohen vazhdimisht. Me një ftohje të fortë në lozhë, kutitë janë të izoluara me batanije të vjetra ose gjëra të tjera.
Kutitë plastike të një shumëllojshmëri të gjerë të madhësive mund të gjenden gjithmonë dhe të blini në rrjetin tregtar. Por si ta bëni atë në ballkon me duart e tyre racks nën kontejnerë, për pronarin me përvojë të strehimit nuk do të jetë shumë vështirësi.
Enë frigorifer druri
Kutitë e poshtme spërkasin tallash
Ky dizajn është një lloj termos druri. Ju duhet të merrni dy kuti druri ose kompensatë në mënyrë që një enë të mund të vendoset brenda një kuti tjetër.
Nëse nuk arriti të gjejë kontejnerë të tillë, ju mund t'i bëni ato në ballkon me duart tuaja. Fundi i sirtarit të madh është i mbuluar me shtresë të thatë me tallje me një trashësi prej 100 mm. Hapësira ndër aromatike duhet të ketë një gjerësi prej të paktën 100 mm.
Hapësira anësore është gjithashtu e mbushur me tallash të thata. Para se të instaloni enën e brendshme në muret e saj, të bëni vrima të ventilimit me diametër prej 10 mm. Numri i vrimave në murin e kutisë nuk duhet të ndikojë në anën e mbajtjes së bordit.
Kapaku i kontejnerëve të ftohjes prej druri duhet të "përdoret" nga shkumë. Një frigorifer i tillë është i aftë të mbajë produkte edhe në një temperaturë prej -17 ° C.
Enë e nxehtë
Bëni një dollap të tillë me duart tuaja për vetëm mjeshtrat në shtëpi për të gjitha duart. Ne nuk do të shkojmë në detajet e prodhimit të saj.
Neni me temën: Si të prerë log në bordet me duart tuaja dhe mos e prishni materialet
Në këtë shpenzim në media, duke përfshirë në internet, masa e këshillave dhe vizatimeve në prodhimin e një kabineti të izoluar të ventiluar me ngrohje elektrike.
Merrni prodhimin e një pajisjeje të tillë mund vetëm një punëtor me përvojë, i përgatitur në inxhinieri elektrike.
Frigorifer i vjetër
Nga pjesa e prapme e frigoriferit hiqni grilën e avulluesit dhe kompresorit. Kabineti i vuri dyert dhe i përdorin ato si një gjoks - termos. Se si të bëni një bodrum në ballkon, shihni këtë video:Kabineti termostat
Një kabinet i tillë ju lejon të vendosni temperaturën e dëshiruar.
Kabineti i bërë në një ndërmarrje të specializuar kujton enë frigorifer për shitjen e rrugës së akullores. Ju mund ta blini atë në dyqan për shitjen e frigoriferëve të familjes.
Thermoshkaf është e pajisur me një sistem të ventilimit të brendshëm. Temperatura e dëshiruar e vazhdueshme brenda kabinetit ofron një pajisje termostatike. Produktet e vendosura në ndarjen e kabinetit janë gjithmonë në një gjendje të ftohur dhe të thatë. Disavantazhi i një enë të tillë është kostoja e saj e lartë.