Përshëndetje miq!
Tani pothuajse të gjitha vendet e kuzhinës dhe jo të kuzhinës janë duke u përgatitur në mënyrë aktive për vitin e ri dhe recetat për enët festive janë shkruar, por sot kam një pjatë të thjeshtë për çdo ditë - djathë të shijshme nga gjizë me një seatër. Kam përgatitur një recetë hap pas hapi me një foto, edhe pse është djathë shumë e thjeshtë.
Për një kohë të gjatë në të gjitha enët në vend të miellit, unë e vendos drithërat e bollgur. Megjithatë, me miell, është marrë një produkt më i rëndë, dhe Manka bën strukturën e të lirshme, kështu që Cheesters janë fluturuar, butë, më e shijshme!
Receta për djathë në 1 kg gjizë
Nëse jeni në përputhje me proporcione të produkteve, Cheesers gjithmonë do të jetë i suksesshëm dhe vetëm i përsosur. Disa dashnorë, e di, vënë shumë vezë, por nuk është e saktë.
1 kg djathë vilë duhet të marrë:
- 2 vezë
- 4 lugë sheqer
- kripë pëshpëritje
- 5 - 6 lugë të drithërave të manës
Kam përgatitur qumështor nga Pavli kilogram dhe, respektivisht, gjysma më pak produkte.
Cottage Cheese është më e mirë, natyrisht, duke blerë shtëpi. Por nuk është gjithmonë e mundur, dhe nga gjizë, të cilët tani shiten në dyqane dhe tregje për peshë, janë marrë qumështorë të shkëlqyeshëm. Nga rruga, teknologjia e gatimit të gjinjë e tillë vilë është se nuk rekomandohet për të ngrënë në formë të papërpunuar, por në formën e djathit dhe casserole shumë!
Vetëm mos merrni gjizë në pako, ju nuk do të merrni asgjë të mirë nga ajo.
Opsionale, ju mund të shtoni rrush të thatë.
Ne do të skuqura qumështin në një tigan në gjalpë (unë preferoj shkumë).
Si të gatuaj djathë djathë me një bollgur
Le të vazhdojmë. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju tregojë se si të gatuani qumështin me një semtim.
Derdhin gjizë në një filxhan dhe gatuaj atë me një lugë.
Ne kemi vënë kripë, sheqer, bollgur.
Neni me temën: skemat e modelit "tifoz" me grep me përshkrimin dhe videon
Veza është e rrahur me një pirun / pykë në një pjatë të veçantë dhe derdh në masën e gjizë.
Mix brumë tonë.
Ne e marrim atë me një lugë, formohemi kultura të papërpunuara dhe kolaps në miell në të dy anët.
Unë duhet të them se unë nuk e plotësoj gjithmonë këtë procedurë. Në varësi të cilësisë së gjizë dhe madhësive, masa është ndonjëherë më e dendur, ndonjëherë më pak. Nëse gjizë është e trashë, unë nuk do të kujdeset pa therje në miell, në këtë rast të korrat djathë janë veçanërisht të butë dhe të shijshme!
Fry cheesecakes me një seatër në një tigan në të dy anët. Zjarri unë tregoj medium.
Këtu ata janë në foton time. Tani ju mund të shërbeni me salcë kosi ose pa mëngjes.
Dhe këtu në një formë të zgjeruar ju mund të shihni se çfarë lloj të harlisur rezulton, mirë, si patties!
Unë siguroj qumështin më të shijshëm - me një semolinë! Dhe unë gjeta se gazit të nxehtë në tiganin tim mrekulli, ata bëhen edhe më madhështore dhe me një shije magjike të papërshkrueshme!
Në këto foto, bimët e djathit janë gatuar pa miell, dhe në vijim - me bukë në miell.
Këtu është receta ime për djathë të shijshme nga gjizë me një semit.
Appeti i këndshëm dhe humor festiv!