Скуп јела за услугу таблице: врсте и критеријуми за избор

Припрема за гозбу или свечану вечеру, сва је пажња посвећена менију. Али украси, као и лепо подесиви сто - такође је веома важно. Када се правилно приправно на столу се налазе на столу, може да прими пријем на највишем нивоу. Посуђе је лијепо служило узрокују веће апетит. Подешавање стола је уметност која захтева поштовање правила и нијанса, али није толико тешка колико и можда изгледа. Процес користи таблицу да послужује табелу - сазнајмо све о томе.

Избор јела

Модерни прибор се израђују од различитих материјала, али према традицијама се користе производи од керамике и стакла, порцулана и ФАЛИенце. Висококвалитетни порцулански прибор одликује снагом и милошћу, ставкама за фаунсе су погоршане од механичког оштећења и високих температура.

За служење празничног стола можете користити производе од компаније Виеенце, али порцулаин је пожељнији. Препоручује се добити велику услугу са Антлесоле, који укључује око 40 предмета. А овај износ понекад није довољно. Такође у процесу примењене сенфте комаде са порцулана, спискова, пепељара, солон и још много тога.

Јела од керамике су у великој потражњи, јер је једноставнија, одликује се оригиналношћу и хигијеном. Стаклени производи практично немају трајност, али ова јела се често користи за сервирање.

Можете ставити тањир витражног чаша на сто, распродате се са различитих комада, или црно-белих. Ово ће нагласити индивидуалност и добар укус.

Често на празницима ставите на сто и јела од кристала. Увек и у сваком тренутку изгледа скупа и естетска. Кристал је знак одличног укуса и богатства. Таква јела ствара атмосферу изручења и величанство. Чаше и чаше кристала готово се увек користе за снабдевање пића.

Најпогоднији и најпрактичнији као у великим ресторанима и кућама - прибор и нехрђајући челични предмети. Ови производи не изгледају само сјајно, можете их загрејати без икакве штете. Многи користе пластичне производе у поставку стола, неки од њих могу замислити стакло, изгледају једноставно и истовремено модерно.

Наравно, пластична пластична јела су неприхватљива - морате да поштујете госте, али неки додатни предмети су веома прихватљиви.

Сетови

Данас постоји огромна маса различитих сетова за постављање стола. Неки могу укључивати и до 35 врста самих плоча.

Типичан скуп треба да садржи:

Плоче за супу;
јела за салате и грицкалице;
Паттоцхс;
шоље са малим умацима;
Цанди ваза;
Менагенитса.

Можете ставити резервоар на столу - плодови се сервирају на њему. Овај производ је неколико база на једној нози.

Плоче

Плоча је прилично млада тема. Дошла је у нашу земљу у 15. веку. У Француској је почело да се користи само у 14. години и окарактерише га квадратни облик. Много различитих плоча се користе у модерном окружењу стола. Размотрите главне врсте њихових.

Чланак о теми: Како служити столу у различитим земљама света: Карактеристике етикета стола

Погледи

У зависности од менија, на табели се могу уградити следеће врсте плоча:

Послуживање. Карактерише га велики пречник, прилично раван. Остале плоче налазе се на њега, дизајниране за грицкалице, супу, друго јело. Извађен је са стола само пре послуживања десерта.

Јуха. Дубоко, дизајниран да служи прва јела. Ако се супа не сервира, плоча супе се чисти, а место заузима предмет грицкалицама. Крема супа се сервира у супи, јуху и прозирној супи - у посебном чешће.

Питрија. Ова плоча се користи за хлеб, крутоне и уље, поставља се на лево од супе. Нож за уље ставља се на пирјуску плочу са десне стране.

Мала трпезарија. Ова плоча се користи за друго јело, као што су бочна јела или врућа посуђа са бочним јелима.

Снек-бар. Може се разликовати у величини, али у просеку његов пречник не прелази 31 цм. Дубоко плоче се ставља на табелу ако је мени пасте или друге тјестенине.

Десерт. Користи се за храњење стола десерта. Постоје две врсте њене врсте - мале и дубоке. Прво је потребно за оне десете који се сервирају са умацима, други - за плодове и углавном слатке десерти.

Цоцил плоча. Представљен у облику судопера и намењен салатама, патели, остриге.

Менагенитса. Ставља се на табелу ако је мени фонда, неке врсте салата, бочне посуде.

Рибљи плоча. Најчешће има издужени облик, на пример, у облику рибе и дизајниран је да служи на столу рибљих јела.

Селениц. Изгледа као рибарска плоча, али има мање величине, харингу и рибу конзервирану храну.

ИЦХАН плоча. На основу имена намењено је за храњење кавијара, има мале величине и пречника.

Јело. Ово је велика плоча. Може бити округло, овално, квадрат. Користи се за хладна јела од меса, рибе, птице, сендвича.

Тањусер. Мала равна плоча на којој се стављају шољице за чај или кафу.

Димензије

Величина плоче за сервирање је пречника од 40-50 цм, малу трпезарију - од 24 до 32 цм, плоча под ужинима - 26-31 цм, јело - од 40 до 45 цм, пречник играча Игра није више од 12 цм. Дужина плоча за рибу креће се од 33 до 37 цм, а његова ширина је - 23-26 цм.

Обрасци

Традиционално, најбољи ресторани у Москви можете видети стандардне округле плоче. Али често у истим ресторанима, јела се сервира на квадратним објектима. У продавницама можете купити јела у облику комада папира, морске звезде. Модерни прибор не би требало да буду стандардни, тако да се широко користи приликом креирања занимљивих композиција.

Правила не забрањују столовима нестандардних јела. Најважније је да не крши стил.

На видеу: Како одабрати плоче: Каква је разлика у Кини од керамике.

Познате фирме

У модерним временима, јела се производи свуда. То су домаћи брендови и компаније из Кине, европских произвођача. Међу опсегом наилазе и прилично квалитетни производи. Постоје добри и прелепи производи руских предузећа. Можете купити високотехне посуде.

Чланак о теми: Стил и боја - главне компоненте прелепог подешавања стола

Симак

За оне који желе да добију висококвалитетне јела, али по повољним ценама, требало би да обратите пажњу на овај производ. Ово је један од водећих европских произвођача. Компанија није једном додељена цертификатима. Функција производа у посебној болосиликатној стаклу отпорним на топлотно отпорно на који су направљени сви објекти.

Сетови су универзални - не плаше се термичких оптерећења, можете се пријавити за пржење, печење, за микроталасну пећницу, пећнице.

СИМАКС је практичност, елегантан дизајн, транспарентност, отпорност на ефекте високих температура, без штетних нечистоћа. Асортиман производа има све за прелепо сервирање.

Корални

Ова компанија је лидер међу домаћим произвођачима. Асортиман има све - у распону од јела за припрему различитих јела до лепих и елегантних збирки за празнике. Компанија производи производе од керамике, стакла, стаклене керамике. Каталози имају занимљиве врсте предмета у унутрашњости чаја.

Производи ове компаније су савршени за било који одмор. Произвођач гарантује висококвалитетне производе.

Лубиана.

Висококвалитетна порцуланска јела се производе у Пољској. Ово је Лубиана. Ово је најбољи омјер и цена квалитета. У домету све потребне ставке, као и додаци за сервирање стола. Ови сетови ће помоћи да се створи најбољи сто.

Инокрив

Виљушке и кашике, ножеви, као и друга јело за служење табеле, која се разликују у европском квалитету, софистицираности и профињености које је произвело Инозрив. Ово је италијанска роба марке у сопственим фабрикама. Историја бренда укључује 65 година. Гости ће уживати у овом производу.

У процвату

Психолози су одавно доказали да боја јела, од којих људи једу, утиче на перцепцију и апетит. Довољно је да одете у било који ресторан и погледајте боју плоча у којима се сервирају лисна јела. Хајде да сазнамо која боја у то утиче.

Бела јела

На таквом је столу у било којем ресторану послужује најбоља јела. Зашто? Бела боја чини било које јело богатије и укусније него што је заиста. Боја не искривљује сензације укуса, не изазива одбијање. Не препоручује се из белих плоча. Постоје неко ко жели да смрша, и за добро вече, постављање стола на белим јелима је савршен избор.

Црно-бело јела

Ово решење нема карактеристике карактеристичне за чисту белу верзију. Раније су се појели само припадници царских породица из црно-белих јела, а данас је то доступно свима. Таква боја је стигла са истока и популаризована због церемонија чаја. Такав чај чај био је приступачнији свим сегментима становништва.

Овде је мало тајна - уз помоћ ових посебних јела можете добити табелу више опција за широку спецификацију случајева:

Бели предмети ће се уклопити за класичне празнике;
Црно - за романтичне вечере или забаве;
Црно-бела решења су идеална за тренди празнике са оријенталним стилом.

Коначно, јела изгледају врло повољна и богата различитим позадинама. Црна позадина је тајанствено јело и бело је светлије. Ако украсите сто са свијетлим папирним салветом, можете добити занимљив састав.

Чланак о теми: Идеје за подешавање табеле код куће: Опције за различите случајеве | +88 Пхотос

Служимо табелу са укусом: избор јела, апарата и додатака [стилски сетови]

Стилистичке опције

Ово су решења са одређеном темом - Табела се може издати под одређеним празником - Божић, Нову годину или Ускрс. Заједно са таквим објектима, перцепција стола се такође мења и дизајн кухиње:

Скуп за дечије празнике израђени су од најсигурнијих материјала. Плоче за ручавање украшене су наивним цртежима - узрокују осећај да се у одрасле у одрасле.

Зелени сетови са природним мотивима биће добре за класичне кухиње у пропровенци или стилу земље. Столњак из природних материјала такође ће бити успутство.

За романтичну поставку, производи се купују у нежним нијансама - то је бледо ружичаста, небо-плава. Такви објекти су веома корисно да наглашавају изузетан укус.

Стилски јела

Квадратне плоче под металним или тамним шемом боја нуде се за постављање стола у стиловима минимализма и ХАИ Тецх-а. Уређаји су такође модерни и технолошки. Чаше за вино, врчеви воде се обично изводе из стакла, имају лаконске форме.

Модна јела

Обично стаклене досадне дизајнере - пребацили су га у свим бојама дуге. Данас на модним плочама, обојени у боји Индиго, чаша вина боје првих пролећних зеленила, вишебојне наочаре.

Такође нова реч у дисплера - асиметрија. Ово није фабрички брак, већ један од свјежих трендова трендова. Шалице, плоче, тањири са неравним ивицама, нетачни прилив уместо оловка. Постоје чак и наочаре које имају различите ивице.

Други тренд је ГИЛД. Сада златни рез није довољан. Сви производи су пресвучени потпуно племенити метали. Не живите лепо!

Табела у ЛЕНТА

Трака представља производе познатих брендова, то су ставке за кување са мермера, Примапацк-а, Пасабасхе Боограм и других компанија. Такође можете да купите анђеоске сетове (за децу) и Цристалек. Веб локација супермаркета представља широк спектар Слуминарц сетова.

Мермер

Цристалек.

Луминарц.

Анђео

Прибор за јело

Нема празника, вечера или ручка неће коштати без јело. Они су различити за различита јела. Размотрите главне врсте.

Погледи

Уређаји су подељени у основни и помоћни. Прво укључите прибор за прикупљање, залогај, рибу, десерт и воћне уређаје. Понекад додаје опције за оригинална јела. Уређаји су направљени од сребра за јело, нехрђајући челик и други материјали.

Класични сет је нож стола, вилица и кашика. Снацк је залогаја и нож. За рибу нуде се посебан рибљи нож и рибљи утикач. За свечану вечеру код куће ово је довољно. Егзотични уређаји могу се наћи у ресторанима.

На видео записнику: Цјетница - која је разлика између њих.

Додатна опрема за сервирање

Алала није само јело и вилиште ножа. Ово су различити додаци. Данас можете купити јединствене свећњене, крпе, фењере, канте за шампањац, тканине салвете и још много тога. Ови додаци ће вам омогућити да табелу буде неодољиви.