Tårta - en integrerad del av någon firande. Hemlagad sötma kommer alltid att vara mer läckra och fräscha, och kommer också att ge mycket glädje åt gästerna. Tårt ska alltid vara vacker. Dekorationsalternativ. Bow - Universal dekoration för både bild, gåva och tårta. Det ger elegans och högtidlighet. För kakan kan du göra en båge av mastik. Masterklass på tillverkningen av en enkel och frodig båge hjälper till att dekorera kakan som ansiktsresa och amatera. Syftet med kakan och utseendet kan vara annorlunda: du kan ordna en tårta i form av en gåva, saker och dekorera bågen, använd små bågar i form av dekor.
Enkelt alternativ
Produkter, verktyg och material för tillverkning:
- Sockermastik för modellering;
- florsocker;
- äggvita;
- rullande
- sax;
- kniv;
- ull;
- borsta;
- Servetter eller pappershanddukar;
- Matfilm eller förpackning.
Steg-för-steg-körning. Mastica sätter på ett paket eller matskum, pre-strinkled med pulveriserat socker. Vi täcker ovanifrån, stänger materialet. Rulla genom rullstiftet. Således rullas mastiken jämnt och kommer inte hålla sig till rillen.
Förbered rullar. För att göra detta, fyll i ullbitarna i servetten.
Vi drar mastiken från förpackningarna och skärs i fyra identiska rektangulära delar. Från äggprotein och sockerpulver gör konfektyr lim.
Vi tar en bit av mastik. I mitten har vi en rulle från servetter. En kant av det mastiska smörjer äggsockerblandningen.
Vi ansluter ändarna av mastik, limning av dem.
Böjning av arbetsstyckets kanter, som visas på bilden.
Vi limar böjningarna i arbetsstycket med blandningen av äggbaka och sockerpulver.
Skär noga noga den extra delen av slingan.
Vi bildar en andra slinga på samma sätt. Kanterna av billets smörj proteinblandningen.
Anslut arbetsstycket.
Nu kommer det att vara nödvändigt för den tredje baren. Vi sätter det horisontellt och böjer båten så att inuti var i VPina, och de horisontella kanterna ändrade inte sin position.
Artikel om ämnet: Hur man gör ett armband med egna händer
Platsen för foget av två gångjärn smörjs med en sockerproteinblandning och införa en skördad mitten.
Jag vänder om arbetsstycket och ansluter kanterna i mitten, skär dem med och smörj av konditorivaror.
Den fjärde remsan skärs i hälften. Ring kanterna, som visas på bilden.
Med blandningen av ägg och sockerpulver limar vi bandet till bågen. Låt oss helt torra, och bågen på kakan är klar.
Lägga volymen
Den volymetriska bågen kommer att se mer elegant ut.
Med det kan du göra en tårta i form av en gåva. Det kommer att se universellt och dekorera någon fest.
Material, produkter och verktyg som krävs för tillverkning av en sådan båge i steg ombypass:
- Masty för modellering;
- protein;
- florsocker;
- borsta:
- För att skapa ringar kommer servetter och ull att användas, eller ren mascara som används och pennor;
- kniv;
- Santimeter eller linjal.
Steg för steg kommer att utföra en bulkbåge. Prinush arbetsytan av sockerpulver och rulla mastiken i ett subtilt lager. Så att mastiken inte är läppla, kan du täcka den med en matfilm.
Klipp 8 remsor på 7 cm lång och 1 cm bred.
Nu gör vi ett tomt 2-3 cm i diametern om hjälp av servetter och ull. Du kan använda den tvättade mascara eller markören. På arbetsstycket börjar vi alla de sju snidade delarna, smörjande ändarna med en blandning av sockerpulver och äggkorrel.
Rullande mastiken, skär minst 2 band med en längd av ca 15 cm och en 0,5 cm bredd och ett band 1 cm bred och ca 5 cm lång. Från det sista stycket bildar en cirkel och låt den torka.
Vi slår upp randarna till penna spiralen.
Låt billetsna torra. Vi tar bort hjälpobjekten.
Kanter av halvcirklar skär en triangel.
Vi bildar en skål med bågen. Kanterna vattnar äggproteinblandningen, som förbinder 4-5 första kronblad i cirkeln.
De återstående kronbladen bildas inuti bågen, varje lager minskade med 1-2 kronblad, som visas i videon nedan. I mitten har cirkeln beredd tidigare.
Artikel om ämnet: Stå för monitorn Gör det själv
Vid bågens botten, spiralerna, för smörjning dem. Buga på kakan klar.
Silikonform
Moderna konfektbutiker har ett stort utbud som ständigt fylls på. För att arbeta med mastik finns det speciella mattor, rinks, pennor, och naturligtvis Molda. Mögel är en form, ett ämne för att skapa den önskade figuren eller delen. Silikonformar används i konfektyrkonst. Av dessa är blankor lättdragna på grund av deras flexibilitet. Man bör komma ihåg att billethålet är fyllt med mastic helt. Det är, figuren är inte en ihålig, men från mastik både från utsidan och insidan. Molda kan vara olika former och storlekar.
För framställning av figurer är den inre delen något sprinklad med formen och fyll i hålet med mastiken. Låt oss torka, du kan kort placera den i kylskåpet. Ta försiktigt figuren och låt den helt torka. Förberedelse är klar.
Om det behövs, med speciella matfärger och borstar, kan du ge btter en annan färg, textur, teckningselement.
