Potatislagring på balkongen är relevant för alla ryska, eftersom denna grönsak ingår i den dagliga kosten på vintern och sommaren. Så här gör du en låda för att lagra potatis korrekt, svar på alla grundläggande frågor - i den här artikeln.
Skördeförvaring
Potatis kan väl lagras hemma
Varför i moderna bostäder är det vanligt att lagra potatis på vintern hemma? De omgivande nätverken av stormarknader erbjuder ett brett utbud av färska grönsaker, de inkluderar nödvändigtvis potatis av flera sorter.
Under förutsättningarna för industriell lagring lämnar potatisens kvalitet mycket att önska - ofta frysta och fucksiga knölar, vilket utfärdar Renclosure Lukt, erbjuder kunder till ett ganska högt pris. Mycket ofta odlas potatis i sina egna sektioner och dachas, så frågan om att lagra grödan blir särskilt akut, speciellt om källaren inte är utrustad.
I stadsutveckling är det möjligt att tillhandahålla optimala förutsättningar för potatis under vinterperioden endast på balkongen eller i loggia, där det är möjligt att upprätthålla en viss temperatur.
Grundläggande krav för vinterlager av grönsaker
Håll skörden av grönsaker under vinterperioden är nödvändig med tanke på alla nödvändiga krav så att grönsakerna inte är frysta i kylan, de började inte tävla på våren när temperaturen startade stadigt att stiga.
Potatisförvaringslåda konstruktion
Förteckning över grundläggande krav för lagring av grönsaksprodukter på vintern:
- Skördet av potatis bör hållas på plats isolerad från förkylningen. Knölar ska inte komma i kontakt med kalla väggar och golv.
- Fuktighet i förvaret bör inte överstiga 40%.
- Att tillhandahålla inflödet av friskluft - utan att ventilera lagringsplatserna på grönsaker, är det omöjligt att garantera högkvalitativa sparade produkter. Tillströmningen av frisk luft tillåter inte att knölarna roterar och stör.
- För potatis är det mycket viktigt att knölarna inte faller i det soliga eller elektriska ljuset, under påverkan av vilka knölar roaming, i dem är ett ämne bildat av ett ämne som har giftiga egenskaper. Om potatislådan på balkongen är uppvärmd av glödlampor, bör platsen göras med en dimning.
Artikel om ämnet: Gyllene gardiner: urvalsregler och tillåtna kombinationer
Temperatur
Isoleringsskiktet sparar potatis från skador
Av särskild betydelse är iakttagandet av den optimala temperaturen i lager av grönsaker. Vid vilken temperatur för att hålla potatis på vintern helst? Den bästa temperaturregimen för lagring av potatis bör vara från +2 till +7 grader. Mindre fluktuationer i indikatorer skadar inte vegetabiliska knölar som fastställs. Utbytet av potatis börjar försämras när temperaturen reduceras under 0 ° C och ökar mer + 10 ° C.
Med en skarp engångsminskning i temperatur (konstanta temperaturskillnader) kan du lagra potatis i kartonger eller trälådor, täckta med varma filtar som läggs av skumskumplåt.
Box för grönsaker: Hur man gör egna händer rätt lagring
Hur man lagrar potatis på balkongen på vintern så att knölarna inte förlorar hela utbudet av användbara ämnen före våren? Möjligt alternativ är tillverkningen av en speciell lagring av en liknande källare. Potatisförvaringslåda på balkongen på vintern (stängt, isolerat) måste utföras enligt vissa storlekar som är individuella.
Hemlagad bås hjälper till att hålla skörden hela vintern
Tillverkad i storlek lådan för potatis, kan utföra lagringsrollen för grönsaker, liksom tjäna för ett antal andra ändamål (viloläge, stå för övergripande saker).
Potatislagring är mest lämpligt att utföra från miljövänliga material som träskivor inkluderar, tjock plywood, foder.
För tillverkning av en lådoram är en trästång lämplig, isoleringen av lagringsanläggningen för grönsaker som produceras av skum och värmeisoleringsfilm. När man gör en lådor för potatis är det viktigt att tillhandahålla ett ledigt utrymme under bottenväggen, det är nödvändigt att isolera den nedre raden av potatis från kontakt med betongkönsplattan.
Skåpets konstruktion tillhandahålls beroende på villkoren för en viss balkong eller loggia - det kan vara utomhus, kan tillverkas med vertikal hängande på väggen.
Den horisontella rutan kan täckas med gamla filtar eller något annat, vilket gör det till rätt möbler.
Hur man lagrar potatis i en öppen balkonglägenhet? I det här fallet är rutan tillverkad som den tidigare modellen, men för att bevara knölarna utan frostbit, är det nödvändigt att tänka på att värma lådan med elektrolampor i de starkaste frosterna.
Artikel om ämnet: Violett färg i inredningen, en kombination av lila
Titta på videon Hur man bygger en förvaringslåda med egna händer.
Plastlådor
Är det möjligt att lagra potatis i konventionella plastlådor om storlekarna på balkongen inte tillåter att göra en träbehållare? Det här alternativet är acceptabelt för slutna balkonger och loggier. När lagringsenheten är för potatis i plastlådor är det viktigt att tillhandahålla en träläggningsanordning med en värmare, som placeras under botten av den nedre behållaren.Lådor är isolerade med skumskum, gamla filtar, kartong, de somnar rena och torra potatisar - det är svaret på frågan, hur man lagrar potatis i plastbehållare.
Goda råd
Hur sparar man potatis i färsk form till våren? Under vintern bör du gå igenom knölarna flera gånger, inte tillåter nedladdning.
Vi rekommenderar att du tittar på en video som berättar om vilka fel som inte får tillåtas vid lagring av potatis.
Om potatisen började växa, betyder det i lådan våt och varm, så det är värt att groddarna, för att ventilera en behållare och kontrollera kvaliteten på isoleringen. De extra lagren i isoleringen är att ta bort från lådan, speciellt på våren.