Moderna värdinnor använder alltmer keramikbelagd stekpanna, som gradvis avge analoger av Teflon i köket. Därför blir frågan om hur man renar den keramiska stekpannan från fett och nagar, för att inte skada den smidiga beläggningen mer och mer.
Fördelen med den keramiska beläggningen är att det är absolut säkert, och till skillnad från Teflon, tilldelar inte skadliga ämnen när de uppvärms. Dessutom, för matlagning på en sådan stekpanna, kommer den minsta mängd olja att krävas.
Keramisk beläggning används för framställning av olika matlagningstekniker. Exempelvis har keramiska grillar bevisat användarvänlighet, tidsbesparingar och förmåga att göra ett kulinariskt mästerverk från en vanlig maträtt.
För att de keramiska beläggningsrätterna ska kunna tjäna under lång tid är det nödvändigt att ta hänsyn till funktionerna i detta material och följa de grundläggande reglerna för vård för det.
Huvuddragen i keramiska beläggningar
Stekpannan med en beläggning av keramik kan inte användas av destinationen omedelbart efter inköpet. Först och främst måste det försiktigt tvättas från den inre och utomhussidan med diskmedel och ta bort fukthandduk. Bara efter det kan det användas.- Man bör komma ihåg att keramik inte gillar en kraftig förändring av temperaturregimen. Du kan inte hälla ut frysta livsmedel på en varm stekpanna eller häll den med kallt vatten omedelbart efter användning. Det hotar bildandet av mikrocracks, och stekpannan kommer regelbundet att "ta" allt du förbereder på det.
- Vid rengöring är stekpannan förbjuden att applicera slipande pulver, styva borstar och jämn soda, kommer det att skämma bort beläggningen. Rengör sådana rätter utanför och inuti kan bara med hjälp av mjuka svampar och neutralt rengöringsmedel.
Artikel om ämnet: burkar för spannmål gör det själv: Master klass med foton och video
Men även om du försiktigt bryr dig om en stekpanna, kommer det förr eller senare att visas på det, vilket måste elimineras för att inte skämma bort kära rätter.
Vad är Nagar och var kommer han ifrån?
Stekpannan är utformad för det mesta för att steka olika produkter, vilket innebär att disken är i ständig kontakt med molekyler av vegetabiliska och animaliska fetter. I matlagningsprocessen faller oljestänk på diskens yttre yta och under påverkan av hög temperatur "svetsad" till den.
Över tiden ackumuleras ackumuleringen av bränt fett utanför och som ett resultat finns ett tillräckligt tätt skikt av mörkbrun. Detta kallas Nagar, att radera som du behöver omedelbart, eftersom kampen mot gamla sediment kommer att vara mycket längre och svårare.
Är det möjligt att förbereda sig i en aluminiumspanna
Hur rengör den keramiska stekpannan hemma? Det är lättare att tvätta det från Nagara med hjälp av en diskmaskin, men inte alla slags keramik kan renas på ett liknande sätt, och inte varje värdinna har den nödvändiga tekniken. För sådana fall finns det flera effektiva metoder för rengöring av en sådan stekpanna.
Avlägsnande av mindre föroreningar på keramisk täckning
Om Nagara inte är så bildad, kommer den inte att rengöras.Vad ska man göra med starka föroreningspannor
Om en stark Nagar bildades på disken av disken, måste det göra lite mer ansträngning för att eliminera det hemma. Vi ger de mest effektiva sätten:
- Häll stekpannan med vatten och tillsätt lite ättika eller citronsyra. På den långsamma elden, ta med vatten till koka, ta bort från brännaren och behåll disken tills det svalnar. Ta sedan bort rester av fett och nagar med hjälp av en svamp, tvätta och torka disken.
- Tvätta och avfetta stekpannan med hjälp av rätter. Ta sedan den vanliga suddgummien, utformad för att radera penna och prickat det brända fettet. Som regel avlägsnas de flesta av fläckarna lätt på detta sätt, varefter stekpannan tvättas och torkar torrt.
- Om Nagar endast bildades på utsidan, kan du använda melaminvampen, såväl som medel för att avlägsna fett från kökets arbetsytor. Det är emellertid omöjligt att glömma att det är möjligt att tvätta stekpannan på ett liknande sätt utanför, där ytan inte kommer i kontakt med produkterna.
Artikel om ämnet: Gåvor Mama gör det själv från färgpapper den 8 mars
Dessa metoder kan du rengöra dina rätter före glans, utan att förstöra en beläggning.
Om det finns ett tjockt lager av Nagar på en keramisk stekpanna
Vanligtvis är den keramiska beläggningen välrenad, men om föroreningarna är för många och de listade metoderna inte hjälpte kan du använda en lösning av saltsyra (15%).- Fuktar köket svamp med en liten mängd av medel och jämnt torka det till dem den yttre ytan av disken, undviker att få av syror på handtaget och den inre delen av stekpannan. Kommer att radera resterna av fett och skölj flera gånger i pannan med en hushållsåp eller tvättmedel.
Kom ihåg att saltsyra är en kaustisk lösning, och vid tidpunkten för driften, var noga med att bära gummihandskar.
Slutliga rekommendationer
Så att dina redskap alltid har varit i perfekt skick, rengör det noggrant från fett efter varje användning. Kom ihåg att tvättning av mindre föroreningar hemma är mycket lättare än att hantera Solar Nagar.
- Efter tvättning, torka försiktigt på stekpannan, torkningen av den keramiska beläggningen är naturligt extremt oönskad. Naturligtvis kan vattendroppar inte orsaka väsentlig skada på disken, men det är bättre att undvika befrielse av fukt.
- För att rengöra disken med en keramisk beläggning bör inte användas läsk. Detta ämne är skadligt för keramik och efter dess exponering kommer beläggningen helt att förlora non-stick egenskaper.
Att observera dessa enkla rekommendationer för vård av en stekpanna med en beläggning av keramik och de viktigaste metoderna för att ta bort i en bil, kommer du att använda dina favoriträtter under lång tid, och du behöver inte spendera pengar på nya köksredskap.