Keki - sehemu muhimu ya sherehe yoyote. Utamu wa kupendeza utakuwa daima kuwa ladha zaidi na safi, na pia utaleta furaha nyingi kwa wageni. Keki lazima iwe nzuri. Chaguzi za mapambo zimewekwa. Bow - mapambo ya ulimwengu kwa picha zote, zawadi na keki. Inatoa kifahari na utukufu. Kwa keki unaweza kufanya upinde wa mastic. Darasa la Mwalimu juu ya utengenezaji wa upinde rahisi na lush utasaidia kupamba keki kama safari ya uso na amatera. Kusudi la keki na kuonekana inaweza kuwa tofauti: unaweza kupanga keki kwa namna ya zawadi, vitu na kupamba upinde, tumia upinde mdogo kwa namna ya mapambo.
Chaguo rahisi.
Bidhaa, zana na vifaa vya utengenezaji:
- Mastic ya sukari kwa ajili ya mfano;
- sukari ya unga;
- yai nyeupe;
- rolling.
- mkasi;
- kisu;
- pamba;
- Brush;
- Napkins au taulo za karatasi;
- Filamu ya chakula au mfuko.
Utekelezaji wa hatua kwa hatua. Mastica kuweka kwenye mfuko au povu ya chakula, kabla ya kunyunyiza na sukari ya unga. Sisi hufunika kutoka juu, kufunga nyenzo. Piga kupitia PIN ya Rolling. Kwa hiyo, mastic imevingirishwa sawasawa na haitashika kwa rill.
Panga rollers. Ili kufanya hivyo, fanya vipande vya pamba kwenye kitambaa.
Sisi kuvuta mastic kutoka paket na kukatwa katika sehemu nne kufanana rectangular. Kutoka kwa protini ya yai na unga wa sukari hufanya gundi ya confectionery.
Tunachukua kipande kimoja cha mastic. Katikati, tuna roller kutoka napkins. Makali moja ya mastic lubricate mchanganyiko wai-sukari.
Tunaunganisha mwisho wa mastic, gluing yao.
Kupiga kando ya kazi ya workpiece, kama inavyoonekana kwenye picha.
Sisi gundi bends ya workpiece na mchanganyiko wa bake ya yai na unga sukari.
Sasa uangalie kwa makini sehemu ya ziada ya kitanzi.
Tunaunda kitanzi cha pili kwa njia ile ile. Kando ya billets lubricate mchanganyiko wa protini.
Unganisha workpiece.
Sasa itakuwa muhimu kwa bar ya tatu. Tunaiweka kwa usawa na kupiga mashua ili ndani ilikuwa katika vpina, na kando ya usawa haibadili msimamo wao.
Kifungu juu ya mada: jinsi ya kufanya bangili kwa mikono yako mwenyewe
Mahali ya pamoja ya hinges mbili ni lubricated na mchanganyiko sukari-protini na kulazimisha katikati ya mavuno.
Mimi kugeuka juu ya workpiece na kuunganisha kando ya katikati, kukata yao na kulainisha gundi ya pastry.
Mstari wa nne hukatwa kwa nusu. Piga kando, kama inavyoonekana kwenye picha.
Kwa mchanganyiko wa mayai na unga wa sukari, sisi gundi Ribbon kwa upinde. Hebu tuwe kavu kabisa, na upinde juu ya keki ni tayari.
Ongeza kiasi
Upinde wa volumetric utaonekana zaidi kwa uzuri.
Kwa hiyo, unaweza kufanya keki kwa namna ya zawadi. Itatazama ulimwenguni pote na kupamba sherehe yoyote.
Vifaa, bidhaa na zana zinazohitajika kwa ajili ya utengenezaji wa upinde huo katika hatua ya bypass:
- Mattlia kwa mfano;
- protini;
- sukari ya unga;
- Brush:
- Kujenga pete, napkins na pamba zitatumika, au mascara safi hutumiwa na penseli;
- kisu;
- Santimeter au mtawala.
Hatua kwa hatua itafanya upinde wingi. Prinush uso wa kazi wa unga wa sukari na roll mastic katika safu ya hila. Kwa hiyo mastic si Lipla, unaweza kuifunika kwa filamu ya chakula.
Kata vipande 8 vya urefu wa 7 cm na 1 cm pana.
Sasa tunafanya cm tupu 2-3 kwa mduara juu ya msaada wa napkins na pamba. Unaweza kutumia mascara au alama. Kwenye workpiece, tunaanza sehemu zote saba zilizo kuchongwa, kabla ya kulazimisha mwisho na mchanganyiko wa poda ya sukari na squirrel ya yai.
Kupanda mastic, kata angalau bendi 2 na urefu wa cm 15 na upana 0.5 cm na bendi moja 1 cm pana na karibu 5 cm muda mrefu. Kutoka kipande cha mwisho fomu mduara na uondoke ili kavu.
Tunapeleka kupigwa kwa penseli.
Hebu billets kavu. Tunaondoa vitu vya msaidizi.
Kando ya semicircles kukata pembetatu.
Tunaunda bakuli la upinde. Vipande vinapunguza mchanganyiko wa protini-protini, kuunganisha petals 4-5 kwanza katika mduara.
Petals iliyobaki hufanya ndani ya upinde, kila safu ilipungua kwa petals 1-2, kama inavyoonekana kwenye video hapa chini. Katika kati ya kuingiza mviringo ulioandaliwa mapema.
Kifungu juu ya mada: Simama kwa kufuatilia kufanya hivyo mwenyewe
Katika msingi wa upinde, ribbons ya spirals, kabla ya kunyunyizia yao. Piga keki tayari.
Silicone mold.
Maduka ya kisasa ya confectionery yana aina kubwa ambayo inafanywa mara kwa mara. Kufanya kazi na mastic, kuna rugs maalum, rinks, penseli, na, bila shaka, Molda. Mold ni fomu, tupu ili kuunda takwimu inayotaka au sehemu. Mould ya silicone hutumiwa katika sanaa ya confectionery. Kati ya hizi, vifungo vinapatikana kwa urahisi kutokana na kubadilika kwao. Inapaswa kuzingatiwa kuwa shimo la billet linajazwa na mastic kabisa. Hiyo ni, takwimu sio mashimo, lakini kutoka kwa mastic kutoka nje na ndani. Molda inaweza kuwa aina tofauti na ukubwa.
Kwa ajili ya utengenezaji wa takwimu, sehemu ya ndani ni kidogo iliyochapwa na sura na kujaza shimo na mastic. Hebu kavu kavu, unaweza kuiweka kwa ufupi kwenye friji. Upole kuchukua takwimu na uache kabisa. Maandalizi ni tayari.
Ikiwa ni lazima, na dyes maalum ya chakula na brushes, unaweza kutoa btter rangi nyingine, texture, kuteka vipengele.
