கடினமான இறைச்சி வாயில் உருகும். நம்பமுடியாத செங்குத்தான வாழ்க்கை!

இது உணவகத்தில் விட சுவையாக மாறிவிடும்.

இறைச்சி மென்மையான செய்ய எப்படி

நீங்கள் வாங்கியிருந்தால் கடுமையான இறைச்சி , விரக்தியடைய வேண்டாம், அது மென்மையாக மிகவும் எளிதானது. இதற்காக பல வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, மஸ்வேவ் பழங்குடியினுள் மாட்டிறைச்சி ஒரு துண்டு ஒரு புண்ணாக்கு போடப்படுகிறது. ஃபார்மிக் அமிலம் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் இறைச்சி மென்மையாகிறது ... சரி, ஒதுக்கி நகைச்சுவைகளை. முறை, நிச்சயமாக, நல்லது, ஆனால் நவீன புரவலன் பொருந்தும் இல்லை உறுதி.

உண்மையில், விறைப்பு நீக்க மற்றும் ஒரு ஜூசி டிஷ், மென்மையான மற்றும் வெளிப்படையான மிக எளிய செய்ய. நீங்கள் மட்டுமே வேண்டும் இறைச்சி மற்றும் உப்பு துண்டு.

நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்:

ஆலிவ்ஸுடன் கோழி செய்முறையை

அடுப்பில் சுடப்படும் marinade உள்ள சிக்கன் இடுப்பு

ஆரஞ்சு கொண்டு வேகவைத்த கோழி

இறைச்சி மென்மையாக எப்படி

இந்த தந்திரத்தின் செயல்திறனை காண்பிப்பதற்காக, ஒரு தொழில்முறை குக் ஸ்கால்பான், கடினமான இறைச்சி ஒரு துண்டு வாங்கியது. இது Mignon Fillet என மென்மையான இருக்கும் என்று சமையல் வலியுறுத்துகிறது. கோப்பு mignon. - இது பிரதிநிதித்துவப்படுத்தக்கூடிய மிக மென்மையான இறைச்சி இதுதான். ஏற்கனவே சகிப்புத்தன்மை இல்லை!

உலர்ந்த, தூய பேக்கிங் தாள் மீது இறைச்சி வைக்கவும்.

அதை முழுமையாக மூடு கடல் அல்லது மற்ற கரடுமுரடான உப்பு . இப்போது அவரை ஒதுக்கி விடுங்கள். ஒவ்வொரு நேரத்திற்கும் 1 மணிநேரம் செலுத்த ஒவ்வொரு 2.5 சென்டிமீட்டர் இறைச்சிக்கும் குக் ஆலோசனை கூறுகிறது. அதாவது, உங்கள் இறைச்சி துண்டு 7.5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் என்றால், நீங்கள் 3 மணி நேரம் வேண்டும். இப்போது நாங்கள் எங்கள் பொறுமை அடங்கும்.

உப்பு போது உப்பு கூடுதல் ஈரப்பதத்தை வரைய வேண்டும், ஏனென்றால் இறைச்சி அதே நேரத்தில் இறைச்சி மற்றும் நெகிழ்ச்சித்திறன் ஆகியவற்றைப் பெறும்.

இப்போது முழு உப்பு கழுவும் நேரம் இது. அனைத்து உப்பு இலைகள் வரை தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் இறைச்சி ஒரு துண்டு நடத்த.

ஆதாரம் பார்க்க வேண்டுமா? ஜாக் Marinated இறைச்சி ஒரு துண்டு வைத்திருக்கிறது, மற்றும் அதே கத்தரிலிருந்து வாங்கி, சடலத்தின் அதே பகுதியிலிருந்து ஒரு புதிய துண்டுக்கு அடுத்ததாக உள்ளது. வலதுபுறத்தில் இறைச்சி இருண்ட மற்றும் நுண் துண்டு இடது பிரகாசமான கடினமான துண்டு இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமாக உள்ளது.

தலைப்பு கட்டுரை: ஒரு parquet போர்டு முட்டை எப்படி குறுக்காக?

தயார் செய்ய இறைச்சி அனுப்ப நேரம். நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூ சாஸ் பயன்படுத்த அல்லது இல்லை என்பதை, நீங்கள் எடுக்கும் என்ன மசாலா எந்த விஷயம் இல்லை, அது இன்னும் சுவையாக, தாகமாக மற்றும் மென்மையான வெளியே வேலை செய்யும்.

அது இறைச்சி துண்டு செய்தபின் தெரிகிறது என்று நடக்கும், மற்றும் அவரது சுவை வறுக்கவும் பின்னர் ஷூ இருந்து ஒரே ஒத்திருக்கிறது. சமையல் நல்லது இது நடக்காது விண்வெளி இறைச்சி பின்னர் அதை துவைக்க.

நீங்கள் விரும்பும் அந்த தந்திரத்தை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். அத்தகைய ஒரு பயனுள்ள லைஃப்ஹெக் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும்!