Имрӯз, ананас дигар дар ошхонаи мо кофӣ нест. Бисёре аз шириниҳои лазиз аз он омода карда шудаанд. Меваи экзотикӣ моро то ҳол меорад, ин роҳи ягонаи маҳалест, то ки он роҳи дарозро бадтар намекунад. Агар шумо онро сабз харида бошед, шитоб накунед, ба пароканда нест, он метавонад зуд ва дар хона пухта шавад. Усулҳои зиёде ҳастанд, ки агар он бад шудани он оғоз шавад, чӣ гуна онро коркард кунед, пас аз он омода кардани хӯрокҳои лазиз истифода бурдан мумкин аст.
Чӣ гуна бояд ананасро нигоҳ доштан мумкин аст, то ӯ возҳо
Агар он бо пухтааст харида шавад, он метавонад оромона барои ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шавад. Аммо баъзан онҳо онро пешакӣ, ба таътил мехаранд ва ҳоло каме сабзранг аст. Дар киро нигоҳ доштани вай дар кўди худ бояд дар кўди худ нигоҳ дошта шавад. Аксар вақт он танҳо дар яхдон гузошта мешавад, аммо дар он ҷо ӯ хислатҳои муфидии худро гум мекунад ва аз хароб карда намешавад. Пеш аз ҷойгир кардани он, шумо бояд аввал бастаро гузоред.
Шумо метавонед онро дар ҳуҷра, дар windowsill, тарк кунед, аммо нурҳои офтоб набояд ба он даст нарасонанд. Барои камолоти фаврӣ, беҳтарин вариант онро бо меваҳои дигар мегузорад, дар коғаз печонед. Нақши муҳим дар ҳифзи ва падид аст ва падид намӣ аст, он набояд аз 90% бошад.
Нигоҳдорӣ дар ҳуҷра
Дуруст дар мағоза меваи пухтаастро дуруст интихоб кунед. Ҳангоми харидани чӣ гуна пухтааст. Лавҳаро дар маркази қисми болоии худ гардонед, агар он озодона кашида шавад, ин маънои онро дорад, ки он ба камолот кам мешавад ва барои хӯрдан омода аст. Баъзе одамон мехоҳанд меваҳоро харанд, ва дар куҷо онҳоро дар хона нигоҳ доранд, то онҳо - шумораи ками одамон медонанд. Якчанд роҳҳои боэътимоди ҳифзи ананас мавҷуданд: баргҳо гардед, ба дигар меваҳо гузоред, дар бастаи коғазӣ коғазро печонед. Шумо бояд онҳоро ба таври муфассалтар баррасӣ кунед.
Усули 1
Меваи тропикӣ дар хона дар ҳарорати муқаррарӣ нигоҳ доред. Барои онҳое, ки ба ӯ ширин мехӯранд, ҳамаи баргҳоро зироат мекунанд, ки танҳо ду сантиметрро аз ҳомила тарк кунед ва онро дар он ҷо баргҳо гардиданд. Вақти пухтааст тақрибан як ҳафта давом мекунад. Вақте ки мева лозим аст, ба ҷадвал ниёз дорад, ин хосият мувофиқ аст ва пешакӣ харидорӣ карда мешавад.
Усули 2.
Шумо метавонед падид табииро бо гази этиленӣ суръат бахшед. Барои ин, бояд ананасро бо себ, нок, банан гузоред. Ҳамаи онҳо як ҷавҳари махсус ҷудо мекунанд - этилен, падид кардани ананас, ҷисм зуд зард мешавад. Онро ҳар рӯз дар ҳузури зарар тамошо кунед, он зуд рӯй медиҳад. Карам ё хӯришро дар паҳлӯи ӯ нагузоред, этилен гумон аст, ки назди ӯ равем.
Моддаи дар мавзӯъ: Дар девор кӯза дар ҳаммом дар девор - чӣ кор кардан ва чӣ гуна тағир додан
Усули 3.
Агар танҳо се рӯз пеш аз истироҳат монда бошад, усул барои суръат бахшидани ананас ананас вуҷуд дорад. Онро бо коғазҳои ғайримуқаррарӣ печондан лозим аст, аммо шарти як қабат, шакли як халтаи карам эҷод кунед ва баъд онро бо ҳама гуна мева оред. Сафари ҳаррӯза ва бодиққат дар мавзӯи пӯсида таваққуф кунед . Агар коғаз партофта бошад, шумо метавонед хушкро иваз кунед, то ки намӣ аз ҳад зиёд нест.
Усули 4.
Меваро дар халтаи матоъ гузоред ва онро дар ҷои торик, инчунин дорувор. Аз ин рӯ, ӯ зуд аргур аст ва ширин мешавад. Меваро ба таври ғайримуқаррарӣ фаромӯш накунед.
Муҳим! Бубинед, ки нурҳои офтоб ба ананас меафтанд. Аз инҳо зуд пӯст хушк мешавад, шавқӣ кам карда мешавад, мева метавонад пӯсида шавад.
Чӣ тавр онро дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст
Меваро дар яхдон нигоҳ доред, то 12 рӯз. Ӯ бояд чӣ кор кунад? Нуқтаҳои муайянро талаб мекунад:
- Ҳарорат бояд дар давоми 7-8 дараҷа бошад;
- Дар ҳарорати камтар аз 7 дараҷа хушк хоҳад кард ё метавонад Первере бошад, агар шумо ҳарорати зиёда аз 8 дараҷа бошад;
- ба коғаз часпонед, дар бастаи
- Он бояд баъзан баргардад;
- Барои пешгирии зарар, намӣ набояд аз 80% зиёд бошад.
Дурустии бастаро фаромӯш накунед. Агар шумо меваи меваҳоро нигоҳ доред, шумо набояд онро бо як филм печонед, вагарна он метавонад баҳсҳо бошад, на тавозун. Беҳтарин вариант танҳо як халта коғазӣ дар як бахш барои сабзавот гузошта мешавад. Усулро якчанд рӯз зиндагии ҷараёни маҳсулотро зиёд мекунад ва таъми онро тағир намедиҳад.
Ин хеле хушбӯй аст ва метавонад бӯй ба маҳсулоти дигар, инчунин бӯйҳои худро гирад. Агар шумо онро ба тақсимоти умумии яхдон гузоред, ва на танҳо барои мева, он метавонад дар бӯи ҳасиб ё панир афтад, ва гумон аст, ки ҳангоми пухтупаз ба касе писанд ояд.
Чӣ тавр дар якҷоягӣ бо меваҳои дигар нигоҳ дошта мешавад
Бидондани баъзе қоидаҳо барои нигоҳдории тӯҳфаҳои табиӣ зарур аст. Помидор, нок, себ баъзе этилениро мезанад. Бисёр сабзавот ва меваҳо дар паҳлӯи онҳо ба онҳо фоида нахоҳанд кард, онҳо занг мезананд ва хароб хоҳанд кард. Аммо тавре ки барои ананас, этилен барои зудмуддат ба зудӣ лозим аст. Пас, онро далерона мебудем, то ба онҳо наздик шавем. Давра ба давра ҳама чизро барои зарар санҷед.
Банан ва зардолу гази эвилусӣ дар миқдори хурд. Аз ин рӯ, агар ягон помидор ва себ дар яхдон набошад, шумо метавонед онҳоро ба ERREK-ро истифода баред. Ҳама чизро дар бастаи коғазӣ қатъ кунед, алоқаманд, аммо дар айни замон, бешубҳа барои вентилятсия сӯрохиҳо созед. Ин ба хушкии хушк дода намешавад ва намии заруриро дастгирӣ намекунад. Шумо метавонед бастаи пластикӣ истифода баред, танҳо сӯрохиҳои вентилятсияро иҷро кунед ё онро сахт бандед, сӯрохи хурдро гузоред.
Моддаи дар мавзӯъ: ташкили кафолати кондитсионер дар канализатсия
Агар фарорасӣ ё сабзавотҳо ба ананас наздик шаванд, ки аллакай бадтар шуда, онҳо фавран хориҷ кунанд. Худи ҳамон шанбе ӯро фаҳмид. Аз ин рӯ, ҳар рӯз лозим аст, ки ҳама меваҳоро дар ҳузури зарар санҷед.
Чӣ бояд кард, ки бо ананас чӣ бояд кард, агар вай ба пеш монад
Баъзан шакл дар мева пайдо мешавад. Он метавонад ба амал ояд, агар шумо ба шароити нигоҳдории дуруст мувофиқат накунед. Бештар, сабаб метавонад дуршавии ҳарорат ё намӣ баланд бошад. Ҳамаи ин ба далели он таъсир мерасонад, ки яке аз рӯзҳо балоғати сафед ё ҷои сиёҳ.
Агар ӯ аллакай бадтар шудааст, ба таври назаррас минтақаҳои торик бурида ва ба маслиҳатҳои додашуда пайравӣ кунед:
- Барои тоза кардани ҳама ҷойҳои афтидан бо корд, сипас аз пӯст оҳиста тоза кунед, ба пора-пора кунед, дар филм буред ва ба филм печонед ва ба хунук ҷудо кунед. Дар ин шакл, сабусакҳо ва бурида, онро метавон дар давоми 6 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Гузашта аз ин, филм метавонад ба таври пурра ҳама дона ва ҳар як алоҳидагӣ парпеч карда шавад.
- Ҳама ҷойҳои торик ва бидуни тоза кардани пӯстҳо, як ананасро дар қуттии коғазӣ бо ҳарорати 7-8 дараҷа хориҷ кунед, дар он ҷо якчанд рӯз дурӯғ хоҳад кард.
- Гардиши худро аз тирамоҳ кашид ва меваҳоро дар сумка матоъ вайрон мекунад ва дар ҳарорати хонагӣ барои на бештар аз 2-3-рӯз рух медиҳад.
- Ба ҷои як халтаи матоъ, шумо метавонед як халтаи коғазиро бо сӯрохиҳои вентилятсия истифода баред, аммо дар ҳарду ҳолат меваи ананасро мегузоред. Он зарари худро суръат хоҳад дод ва аз ин рӯ вай чанд рӯзи дигарро мешиканад.
- Агар мева бадтар шавад, онро аз пӯст тоза кунед, ҳамаи ҷойҳои кӯзаро буред, бо иловаро ё пора кунед, филми полиэтилениро печонед ва дар ҳарорати хеле паст омехта кунед.
- 6. Шояд ананасро аз зарари ибтидоӣ тоза кунед ва онро коркард намоед: ба он гузоштан, ях, заиф.
Аз байн рафтан, он инчунин барои хӯрок мувофиқ нест, инчунин мисолест, ки ин давлатро интизор нашавед. Агар ин рӯй дод, ки ӯ ба сар кашидан ё як баррел бадтар шуд, бояд онро зудтар истифода барад. Интихобҳо мавҷуданд, ки шумо метавонед бо он кор кунед: ба он гузоштан, яхдона, нигоҳ доштан, компот ва пухтан. Шумо метавонед ҳар як усулро муфассалтар баррасӣ кунед.
Хушккунӣ ё zucting
Усул барои нигоҳдории дароз пешбинӣ шудааст. Ҳама хосиятҳои муфид ва витаминҳо аз ҳар вақте, ки пухтупаз, яхкунӣ захира карда мешаванд, зиёдтар захира карда мешаванд. Пухтупаз каме вақт тӯл кашад, аммо ин хеле душвор нест. Ананаҳо бо иловаро буридаанд, онҳо бояд дар шарбати шакар дар давоми якчанд рӯз гузошта шаванд, пас аз он шумо бояд дар ҷои торик хушк кунед. Зуатҳои натиҷа ба илова ба чой табдил меёбанд, вақте ки мо кухтани қуттиҳо, кукиҳо муфид хоҳад буд. Инк ба як сол нигоҳ дошта мешавад, он боз ҳам дароз карда намешавад. Бо зиёд шудани давра, моддаҳои фоиданок камтар боқӣ мемонанд.
Моддаи дар мавзӯъ: Усулҳои аслӣ чӣ гуна истифода бурдани пардаҳоро ба ҷои дарҳо истифода бурдан мумкин аст
Сармозада
Ананас шуста, пӯстро тоза кунед. Намоиш ва бурида, агар ҷойҳо ё хеле мулоим бошанд. Пас ба мукаабҳои хурд бурида ва як қабатро дар табақ ё тахтаи буридашуда гузоред. Дар ин шакл, барои тоза кардани яхдон дар яхдон барои 3-4 соат. Дар тӯли ин вақт, мукааб яхкардашуда мешаванд, онҳо метавонанд бо бастаҳо ё контейнерҳо пӯшонида шаванд ва ба яхдон баргарданд. Ин матлуб аст, ки мӯҳлати истифода аз 3 моҳ зиёд нест. Кубро метавон ҳамчун ороиш барои хӯрокҳо, хӯришҳои пухтупаз, нӯшокиҳо истифода бурдан мумкин аст. Дар яхдон, бӯи мева хуб нигоҳ дошта мешавад ва тамоми хусусиятҳои фоиданоки он.
Муҳим! Анастикҳои яхкардашуда ба саддаҳои сершумор фош намешаванд. Тоза кардани меваҳо бояд пурра истифода шавад.
Консервабарорӣ
Барои банақшагирии ин маҳсулот аз меъ- одатҳои оддӣ мавҷуданд. Варианти ҷолиб омода аст аз роҳбандии он. Мева тоза аст, он тоза карда мешавад, иловаро буред ва дар шарбат ҷойгиршуда аз 1 кг шакар ва 0,7 литр об ҷойгир карда шуд. Дар чунин шарбат то ҳадди аққал 12 соат истодааст. Сипас, косаи оташи хурд гузошта, ба омодагӣ ба роҳ ва шитоб ба кӯза меорад.
Чунин нигоҳдорӣ боэътимод аст, ки метавонад барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад. Зарур аст, ки нурҳои офтобро пешгирӣ кунед ва дар ҷои хунук дуруст гузошта шаванд. Пас аз кушодани кӯза, роҳбандӣ бояд барои 3-4 рӯз хӯрок хӯрад, то ки оксид кардани консервантҳо вуҷуд надорад.
Хучощ
Пухтупаз компотои осон ва зудтарин. Барои об додан ва ананасро дар иловаро ё мукааб буред. Иловаи шакар, барои 5 дақиқа пазед ва хучи омода аст. Хеле болаззат Агар шумо меваҳои дигарро дар он ҷо илова кунед: себ, нок.
Маслиҳатҳои муфид дар бораи нигоҳдории мусибатҳои мусаллаҳ, ки онҳо ин корро мекунанд
- Дар давоми рӯз, онҳо бояд давра ба давра баргардонида шаванд. Агар ин кор карда нашавад, нуқтаҳои торик пайдо мешаванд.
- Ҳар рӯз меваҳоро бодиққат тафтиш кунед, то пӯст пайдо нашавад ё қидои. Агар якчанд мева нигоҳ дошта шавад, онҳо дар масофаи 10 см аз ҳамдигар ҷойгир карда мешаванд.
- Зарур аст, ки дар ҷои торик нигоҳ доштан лозим аст, аммо на пӯшида, вентилятсияи хуби ҳаво бояд бошад.
- Анборп тавсия дода намешавад, ки агар он гудохта шавад, бояд онро пурра истифода барад. Аз ин рӯ, вақте ки шабона, беҳтар аст, ки қисмҳои хурдро пешакӣ ташкил кунед, ин барои истифода қулай аст.
- Ҳамин тариқ, ки ананас бад намешавад, бодиққат вазъи меваҳоро дар наздикии он, бодиққат тафтиш мекунад. Меваҳои вайроншуда дигар fungus сирояткунанда, ин хеле зуд рӯй медиҳад.
- Шумо бояд меваҳоро ба ягон чизи мулоим гузоред, то ки ягон хатар вуҷуд надорад. Онҳо пеш аз ҳама таъсир мекунанд.
- Ҳангоми харидани, ба набудани тарқишҳо, чандиристӣ, набудани нуқсонҳо диққат диҳед. Бутикат гуворо хоҳад буд, якбора нест, ин аломати содиқ аст ва дар пӯст ҳис кард.
Видео дар бораи куҷо ва чӣ гуна дуруст ва чӣ гуна дурустро дуруст нигоҳ доред, то ки вояи худро водор кунад