วิธีการทำเองทำให้สูบบุหรี่สูบบุหรี่, วิดีโอ

ดูเหมือนว่าในหมู่พวกเรามีผู้ที่มีจำนวนมากอย่างน้อยหนึ่งครั้งลองทำเนื้อสัตว์หรือปลารมควัน แน่นอนว่ามีความเห็นว่ามันไม่ได้ใช้ในการใช้สุขภาพ แต่คนที่ยังคงมีความสุขต่อไปคุณด้วยน้ำมันหมูรมควันหรือขออภัย และวันนี้เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยนี้ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุด

แต่ละคนสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ด้วยตัวเอง แต่สำหรับครั้งนี้จะต้องซื้อหรือทำมือสูบบุหรี่จากวัสดุที่มีอยู่ในมือ

• 1.1 อุปกรณ์การสูบบุหรี่สำหรับผลิตภัณฑ์รมควันเย็น

2 ก่อสร้างแบบคงที่ก่อสร้าง

• 2.1 การเดินป่า Smokehouse

3 cryptile จากตู้เย็น

• 3.1 ผลิตภัณฑ์การสูบบุหรี่ในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน

วิธีการรมควัน

ในแผนเทคโนโลยีการสูบบุหรี่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลของควันผลิตภัณฑ์ซึ่งสร้างขึ้นในกระบวนการเผาหินไม้ต่าง ๆ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเป็นสิ่งสำคัญมากรับต้นไม้อย่างถูกต้องเนื่องจากกลิ่นหอมขึ้นอยู่กับมันซึ่งจะได้รับอาหารที่เตรียมไว้

การประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันทั้งหมดมีสามประเภท:

1. ร้อน. วิธีการรมควันนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าต้องใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดในการเตรียมความพร้อม สำหรับมันปลาไขมันต่ำหรือเนื้อสัตว์จะถูกนำมาใช้ซึ่งอยู่เหนือแหล่งที่มาของไฟและในสถานะดังกล่าวผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นที่อุณหภูมิจาก + 40 ถึง + 80 องศา โหมดสุดท้ายถูกกำหนดโดยประเภทของผลิตภัณฑ์
2. ครึ่ง - โอเค วิธีนี้เป็น "กลางทอง" ระหว่างข้างต้น สำหรับการเตรียมอาหารก็เพียงพอที่จะสร้างอุณหภูมิควันจาก + 50 ถึง + 60 องศา ดังนั้นมันจะใช้ท่อที่สั้นกว่าสำหรับสิ่งนี้ ข้อได้เปรียบของวิธีการคือควันรมควันกำลังเตรียมเพียงพอ - ไม่เกินหนึ่งวัน
3. หนาว. หัวใจของรุ่นรมควันนี้อยู่ที่การยึดเกาะแบบเร่งความเร็วซึ่งใช้เวลาหลายวัน ในการเตรียมอาหารจำเป็นต้องใช้ควันแช่เย็นที่มีอุณหภูมิจาก + 15 ถึง + 40 องศา

เพื่อสร้างควันดังกล่าวจำเป็นต้องตายหรือปูท่อที่จะแยกผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และแหล่งที่มาของไฟ

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการรมควันดังกล่าวคือช่วยให้ผลิตภัณฑ์ยาวนานขึ้นในการเสื่อมสภาพ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการสูบบุหรี่คุณสามารถใช้ปลาและเนื้อสัตว์ได้ แต่ยังรวมถึงผักและชีส

อุปกรณ์ Smokehouse สำหรับการสูบบุหรี่เย็น Products

การพิจารณาวิธีการสูบบุหรี่ที่มีอยู่แล้วอาจสรุปได้ว่า Smokehouse จะถูกกำหนดเป็นหลักโดยวิธีที่ผลิตภัณฑ์มีการวางแผนที่จะเตรียมไว้

บทความในหัวข้อ: วิธีการวัดบล็อกระเบียงอย่างถูกต้อง

หากสันนิษฐานว่าเป็นวิธีการร้อนเป็นที่สูบบุหรี่คุณสามารถใช้ถังในกรณีนี้มีการติดตั้ง - ในกรณีนี้ควันดังกล่าวจะให้ควันร้อนที่จำเป็นสำหรับวิธีนี้

หากมีความสนใจในการเตรียมผลิตภัณฑ์โดยใช้การสูบบุหรี่เย็นในกรณีนี้สโม๊กเฮาส์จะมีการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นอย่างไรก็ตามมันจะไม่ใช่งานที่ดีที่จะทำให้ตัวเอง

ควันดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นการแสดงควรมีอยู่ . ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องทนต่อระยะห่างระหว่างแหล่งความร้อนและผลิตภัณฑ์ หนึ่งในภารกิจสำคัญที่จะแก้ไขคือการทำให้ควันเคลื่อนที่ไปในทิศทางที่ถูกต้องและสามารถทำได้หากมีแรงขับที่ดี

ดังนั้นหาก SmokeHouse จะผลิตในรุ่นที่อยู่กับที่อยู่กับที่เธอควรมีปล่องไฟที่มีความสูงบางอย่าง ในกรณีที่ตัวเลือกการเดินป่าถูกเลือกแล้วปล่องไฟไม่จำเป็นในนั้น หน้าที่ของเขาสำหรับควันเช่นนี้จะมีร่องลึก

การออกแบบที่อยู่กับการก่อสร้าง

ในการทำสควันเฮาส์ที่อยู่นิ่งด้วยมือของคุณเองคุณต้องเตรียมวัสดุบางอย่าง: กระดานชนวนอิฐภาชนะสำหรับภาชนะบรรจุซึ่งเหมาะสำหรับบาร์เรลหรือถังกริด กระบวนการทำให้การสูบบุหรี่รมควันเย็นเย็นจะมีลักษณะเช่นนี้:

• 

  กระบวนการสร้างสโม๊กเฮาส์จากการขุดในโลกซึ่งควรมีมิติต่อไปนี้: ความยาว 2.5-3 เมตรความลึกคือ 0.5-0.6 ม. ผนังช่องจะต้องเสริมสร้างความเข้มแข็งด้วยการสร้างการก่ออิฐจากชั้นอิฐหนึ่งเลเยอร์

• เมื่อร่องลึกพร้อมแผ่นโลหะจะวางอยู่ด้านบนซึ่งเทชั้นของโลกด้วยความหนาอย่างน้อย 15 ซม.
• ในระหว่างอุปกรณ์ช่องคุณต้องให้สองหลุมในนั้น หนึ่งจะต้องผสมพันธุ์เชื้อเพลิงและเชื้อเพลิงซับในและอื่น ๆ จะทำหน้าที่เป็นสถานที่ที่จะติดตั้งคอนเทนเนอร์สูบบุหรี่ ในระหว่างช่องมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลึกซึ้งยิ่งขึ้นในสถานที่ที่มีการวางแผนไฟเนื่องจากให้ความอยากที่ดีที่สุด
• นอกจากนี้การออกแบบจะต้องติดตั้งร่มโลหะสำหรับการกำจัดคอนเดนเสทซึ่งจัดเรียงโดยตรงเหนือภาชนะควันหรือปล่องไฟ ในกรณีนี้เส้นผ่านศูนย์กลางของกรวยของมันจะต้องเกินเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะเล็กน้อย
• เมื่อถึงเวลาที่จะมีส่วนร่วมในการสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางไว้เหนือหลุมที่ไฟจะสว่างวัสดุแน่นพูดผ้าใบกันน้ำ
• ส่วนบนของถังจะต้องเสริมด้วยกริดโลหะ มันจะช่วยให้คุณแขวนด้วยผลิตภัณฑ์ตะขอ หากสันนิษฐานว่าจะมีการใช้ควันเฮาส์ค่อนข้างบ่อยมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะละทิ้งภาชนะและทำการวางปล่องไฟอิฐนิ่งทันที

เพื่อให้การก่อสร้างนี้เชื่อถือได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ใช้อิฐทนไฟและการออกแบบจะดำเนินการโดยใช้โซลูชันดินเหนียว

ส่วนผสมของซีเมนต์ไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เพราะในกระบวนการของการใช้การสูบบุหรี่พื้นผิวของอิฐจะร้อนมาก

เดินป่าสูบบุหรี่

ในการสร้างการสูบบุหรี่รุ่นนี้คุณต้องปรุงอาหารฟิล์มและบอร์ดโพลีเอทิลีนซึ่งในการขาดงานของพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยกิ่งไม้หรือกิ่งไม้ ไม่มีตัวเลือกที่เสร็จสมบูรณ์สำหรับ Smokehouse เช่นนี้ดังนั้นจึงต้องทำด้วยมือของคุณเอง

ในขั้นตอนแรกบนเนินเขาหรือชายฝั่งสถานที่ที่เหมาะสมได้รับการคัดเลือกจากด้านลมซึ่งร่องลึกต่อไปนี้: ความยาวควรเป็น 2-3 เมตรและความลึกประมาณ 0.5 ม. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับมุมของความชอบซึ่งไม่ควรเกิน 50-60 องศา

เมื่อร่องรวดพร้อมแล้วแท่งจะถูกวางไว้บนกิ่งก้านสาขา - โดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณสามารถหาได้ใกล้เคียง บนกรอบโฮมเมดนี้ไม้ขนาดใหญ่ . ชั้นล่างเริ่มที่จะผสมพันธุ์ไฟส่วนบนจะทำหน้าที่เป็นสถานที่เพื่อรองรับสโมคเฮาส์

สำหรับการทำอาหารควันจะต้องได้รับการปกปิดด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีน ที่ด้านบนของถังควันมีความจำเป็นต้องทำให้ช่องว่างเพื่อให้ควันสามารถผ่านได้

ผลิตภัณฑ์วางไว้ในถัง กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นขึ้นหลังจากเชื้อเพลิงถูกปรากฏขึ้นอีกครั้งและถ่านหินบางส่วนจะอยู่ที่นั่น ทำให้แน่ใจว่าไฟหยุดการเผาไหม้หลุมถูกปกคลุมด้วย tarraseเพื่อให้ช่องว่างมีอยู่ซึ่งจะให้ความอยาก

ในกระบวนการสูบบุหรี่คุณสามารถเปลี่ยนขนาดของแรงผลักดันโดยมุ่งเน้นไปที่กองไฟ ที่ดีที่สุดจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นการฉุดที่ถ่านหินจะราบรื่นโดยไม่มีความไม่พอใจ

Skolna จากตู้เย็น

วิธีการสร้างควันสูบบุหรี่ที่สูบบุหรี่แบบโฮมเมดแบบโฮมเมด แต่จะต้องใช้ตู้เย็นที่ไม่จำเป็นสำหรับมัน

• 

  ในการเริ่มต้นด้วยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเตรียมตู้เย็นเก่า: จากร่างกายคุณต้องลบสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดหลุมถูกปิดผนึกโดยใช้ leucoplasty;

• ส่วนบนของที่อยู่อาศัยจะทำหน้าที่เป็นสถานที่ที่รูสำหรับทางออกของควันจะถูกสร้างขึ้น;
• ในส่วนบนของห้องติดตั้งตะแกรงโลหะมันอยู่ที่นี่ที่ผลิตภัณฑ์จะถูกวางพวกเขายังสามารถแขวนในกริดพิเศษ;
• แหล่งความร้อนเหมาะสำหรับแหล่งความร้อนหรือสามารถปรับให้เหมาะกับจุดประสงค์นี้เป็นภาชนะปิดที่ปิดกระเบื้องไฟฟ้าปกติภายใน
• เมื่อตู้เย็นและภาชนะบรรจุจะพร้อมท่อชุบสังกะสีจะถูกส่งไปมาระหว่างพวกเขาความยาวขั้นต่ำของควรเป็น 3-4 เมตร;
• บนกระเบื้องคุณต้องวางเลเยอร์ของขี้เลื่อยด้วยความหนา 30 มม. หลังจากนั้นมี;
• สังเกตเห็นควันจากการเผาไหม้ขี้เลื่อยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้พวกเขาล้อเป็นเวลาสองหรือสามนาทีหลังจากที่กระเบื้องถูกปิด

สำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่มีคุณภาพสูงจะต้องดำเนินการเงื่อนไขบังคับสองประการ : ให้แน่ใจว่าการปรากฏตัวของควันถาวรและรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในห้องควัน

ผลิตภัณฑ์ที่สูบบุหรี่ในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน

วิธีการที่คล้ายกันของการทำอาหารโฮมเมดสูบบุหรี่รมควันนั้นมีไว้สำหรับการสูบบุหรี่ครึ่งหนึ่งและไม่เย็น ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถจัดเรียงในระหว่างการตกปลาโดยไม่ต้องใช้เวลามาก

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพลตฟอร์มสี่เหลี่ยมซึ่งปาร์ตี้ต้องมีความยาว 1 เมตรและจัดตำแหน่งให้ดี กรอบทำจากเดิมพันไม้: สี่อยู่ในทุกมุมของเว็บไซต์และฉีกเข้าไปในพื้นดินพวกเขาจะเชื่อมต่ออยู่ด้านบนด้วยความช่วยเหลือของบาร์ซึ่งอยู่ภายใต้ขวาง
2. นอกจากนี้ปลาที่แนบมากับการออกแบบนี้ ชิ้นส่วนของโพลีเอทิลีนสองชั้นถูกนำมาจากที่กระเป๋าทำ เมื่อกระเป๋าพร้อมแล้วจะยืดบางส่วนบนเฟรม
3. จากนั้นไปที่การก่อสร้างไฟนำไปสู่การก่อตัวของถ่านหิน จากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้บนเว็บไซต์ภายใต้กรอบและด้านบนมีหญ้าสดชื่นเพื่อให้ถ่านหินสามารถราบรื่น หลังจากนั้นกระเป๋านั้นตึงเครียดอย่างสมบูรณ์ในขณะที่ขอบของภาพยนตร์จะต้องได้รับการแก้ไขโดยใช้ที่ดินขนาดใหญ่
4. ตอนนี้คุณสามารถย้ายไปที่ควันโดยตรงในปล่องไฟ

Homemade Smokehouse ให้โอกาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับเราแต่ละคนโปรดด้วยตัวเองด้วยเนื้อสัตว์หรือปลารมควัน โดยหลักการแล้วการออกแบบนี้ค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือการเตรียมวัสดุที่จำเป็นและความแม่นยำในการติดตามเทคโนโลยีการสร้างการสูบบุหรี่เย็นสูบบุหรี่

คำแนะนำวิดีโอสำหรับการสร้างของพวกเขานั้นมากดังนั้นจึงสามารถมีประโยชน์ได้ วันนี้มีหลายวิธีในการผลิตสควันเฮ้าส์ด้วยมือของคุณเองจากแฟน ๆ ขอบคุณที่แต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับเขามากขึ้น

บทความในหัวข้อ: วอลเปเปอร์ผ้าไหม: ของเหลวสำหรับผนัง, สินค้าในการตกแต่งภายใน, ภาพถ่าย, พลาสเตอร์, ความคิดเห็น, วิดีโอ, วอลล์เปเปอร์ภายใต้ผ้าไหม