ชุดจานสำหรับบริการตาราง: สปีชีส์และเกณฑ์การคัดเลือก

เตรียมพร้อมสำหรับงานฉลองหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลความสนใจทั้งหมดจะจ่ายให้กับเมนู แต่การตกแต่งเช่นเดียวกับตารางที่ปรับได้อย่างสวยงาม - มันเป็นสิ่งสำคัญมาก เมื่อช้อนส้อมและอาหารที่ทันสมัยตั้งอยู่บนโต๊ะอย่างถูกต้องสามารถรับการต้อนรับสู่ระดับสูงสุด อาหารที่ให้บริการอย่างสวยงามทำให้เกิดความอยากอาหารที่มากขึ้น การตั้งค่าตารางเป็นศิลปะที่ต้องปฏิบัติตามกฎและความแตกต่าง แต่ก็ไม่ยากอย่างที่คิด กระบวนการใช้บนโต๊ะอาหารเพื่อให้บริการตาราง - ลองค้นหาทุกอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้

การเลือกอาหาร

เครื่องใช้ที่ทันสมัยทำจากวัสดุต่าง ๆ แต่ตามประเพณีผลิตภัณฑ์จากเซรามิกส์และแก้วพอร์ซเลนและ faienceเครื่องทำพอร์ซเลนที่มีคุณภาพสูงมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและความสง่างามรายการ Faunsseed นั้นแย่ลงจากความเสียหายทางกลและอุณหภูมิสูง

สำหรับการให้บริการตารางเทศกาลคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จาก Faience แต่พอร์ซเลนเป็นที่ต้องการมากกว่า ขอแนะนำให้รับบริการขนาดใหญ่ด้วย Antlesole ซึ่งรวมถึงประมาณ 40 รายการ และจำนวนนี้บางครั้งก็ไม่เพียงพอ นอกจากนี้ในกระบวนการชิ้นส่วนมัสตาร์ดที่ใช้กับเครื่องลายคราม, รายการ, ที่เขี่ยบุหรี่, solonks และอื่น ๆ

จานเซรามิกมีความต้องการที่ดีเนื่องจากง่ายขึ้นโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและการสุขลักษณะ ผลิตภัณฑ์แก้วไม่มีความทนทาน แต่อาหารนี้มักใช้สำหรับการให้บริการ

คุณสามารถใส่แผ่นกระจกสีบนโต๊ะขายออกจากชิ้นส่วนต่าง ๆ หรือขาวดำ สิ่งนี้จะเน้นความเป็นปัจเจกและรสชาติที่ดี

บ่อยครั้งในวันหยุดวางบนโต๊ะและจานจากคริสตัล เธอเสมอและตลอดเวลาดูมีราคาแพงและสุนทรียศาสตร์ คริสตัลเป็นสัญลักษณ์ของรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความมั่งคั่ง อาหารดังกล่าวสร้างบรรยากาศของการส่งผู้ร้ายข้ามแดนและความสง่างาม แว่นตาและแก้วคริสตัลใช้งานได้เกือบทุกครั้งในการจัดหาเครื่องดื่ม

สะดวกที่สุดและใช้งานได้จริงที่สุดเช่นเดียวกับร้านอาหารขนาดใหญ่และบ้าน - เครื่องใช้และไอเท็มสแตนเลส ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่ดูดีเท่านั้นคุณสามารถอุ่นพวกเขาได้โดยไม่มีอันตรายใด ๆ หลายคนใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกในการตั้งค่าตารางบางส่วนสามารถจินตนาการถึงแก้วดูเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันที่ทันสมัย

โดยธรรมชาติแล้วจานพลาสติกพลาสติกไม่สามารถยอมรับได้ - คุณต้องเคารพแขก แต่บางรายการเพิ่มเติมเป็นที่ยอมรับมาก

ชุด

วันนี้มีหลายชุดของชุดต่าง ๆ สำหรับการตั้งค่าตาราง บางคนอาจมีแผ่นเดียวสูงสุด 35 ชนิด

ชุดทั่วไปควรรวมถึง:

• จานสำหรับซุป
• จานสำหรับสลัดและขนมขบเคี้ยว
• Pattochs;
• ถ้วยที่มีซอสขนาดเล็ก
• แจกันขนม;
• menagenitsa

คุณสามารถใส่ถังบนโต๊ะ - เสิร์ฟผลไม้ได้ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเพียงไม่กี่ฐานที่ขาข้างหนึ่ง

จาน

Plate เป็นวิชาที่ค่อนข้างเล็ก เธอมาที่ประเทศของเราในศตวรรษที่ 15 ในฝรั่งเศสมันเริ่มใช้เฉพาะในวันที่ 14 และมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสใช้แผ่นที่แตกต่างกันหลายแผ่นในการตั้งค่าตารางที่ทันสมัย พิจารณาประเภทหลักของพวกเขา

บทความในหัวข้อ: วิธีการให้บริการตารางในประเทศต่าง ๆ ของโลก: คุณสมบัติของมารยาทในตาราง

มุมมอง

ขึ้นอยู่กับเมนูประเภทของจานต่อไปนี้อาจติดตั้งบนตาราง:

• การให้บริการ มันโดดเด่นด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ค่อนข้างแบน แผ่นอื่น ๆ ที่วางไว้ที่ออกแบบมาสำหรับของว่างซุปจานที่สอง มันถูกลบออกจากตารางก่อนเสิร์ฟของหวาน

• ซุป. ลึกออกแบบมาเพื่อให้บริการอาหารจานแรก หากซุปไม่ให้บริการจานซุปจะถูกทำความสะอาดและสถานที่ของมันจะใช้วัตถุที่มีของว่าง ซุปครีมเสิร์ฟในซุปน้ำซุปและซุปโปร่งใส - ในพิเศษบ่อยขึ้น

• Pitry จานนี้ใช้สำหรับขนมปัง croutons และน้ำมันมันถูกวางไว้ทางซ้ายของซุป มีดสำหรับน้ำมันถูกวางบนแผ่นที่กำลังจะอยู่ทางขวา

• การรับประทานอาหารขนาดเล็ก. จานนี้ใช้สำหรับจานที่สองเช่นเครื่องเคียงหรืออาหารจานร้อนที่มีเครื่องเคียง

• สแน็คบาร์. อาจมีขนาดแตกต่างกัน แต่โดยเฉลี่ยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของมันไม่เกิน 31 ซม. แผ่นลึกวางบนโต๊ะหากเมนูมีวางหรือพาสต้าอื่น ๆ

• ขนม. มันถูกใช้เพื่อป้อนบนโต๊ะของหวาน มีสองชนิดของสายพันธุ์ของเธอ - เล็กและลึก สิ่งแรกที่จำเป็นสำหรับหวานเหล่านั้นที่เสิร์ฟพร้อมซอสเป็นครั้งที่สอง - สำหรับผลไม้และของหวานส่วนใหญ่

• จานมะพร้าว นำเสนอในรูปแบบของอ่างล้างจานและมีไว้สำหรับสลัดสตูว์หอยนางรม

• menagenitsa มันวางบนโต๊ะหากเมนูเป็นฟองดูสลัดบางประเภทเครื่องเคียง

• แผ่นปลา ส่วนใหญ่มักมีรูปแบบที่ยาวนานเช่นในรูปแบบของปลาและถูกออกแบบมาเพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารปลา

• selenic ดูเหมือนแผ่นปลา แต่มีขนาดเล็กกว่าปลาเฮอริ่งและอาหารกระป๋องปลา

• จาน iChan ขึ้นอยู่กับชื่อมันมีไว้สำหรับการให้อาหารคาเวียร์มันมีขนาดเล็กและเส้นผ่าศูนย์กลาง

• จาน. นี่คือจานใหญ่ มันสามารถเป็นรอบรูปไข่สี่เหลี่ยม มันถูกใช้สำหรับอาหารเย็นจากเนื้อปลานกนกแซนวิช

• จานรอง จานแบนเล็ก ๆ ที่ถ้วยสำหรับชาหรือกาแฟ

มิติ

ขนาดของจานเสิร์ฟมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 40-50 ซม. แผ่นรับประทานอาหารขนาดเล็ก - จาก 24 ถึง 32 ซม. แผ่นใต้ขนม - 26-31 ซม. จาน - จาก 40 ถึง 45 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของผู้เล่น เกมไม่เกิน 12 ซม. ความยาวของแผ่นสำหรับปลาในช่วง 33 ถึง 37 ซม. และความกว้างของมันคือ - 23-26 ซม.

รูปแบบ

ตามเนื้อผ้าร้านอาหารที่ดีที่สุดในมอสโกคุณสามารถดูแผ่นกลมมาตรฐาน แต่บ่อยครั้งที่ร้านอาหารเดียวกันให้บริการอาหารในวัตถุสี่เหลี่ยมจัตุรัส ในร้านค้าคุณสามารถซื้ออาหารในรูปแบบของกระดาษปลาดาว เครื่องใช้ที่ทันสมัยไม่ควรเป็นมาตรฐานดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายเมื่อสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจ

กฎไม่ห้ามตารางของอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันไม่ได้ละเมิดสไตล์

ในวิดีโอ: วิธีการเลือกแผ่น: อะไรคือความแตกต่างในจีนจากเซรามิก

บริษัท ที่มีชื่อเสียง

ในยุคปัจจุบันอาหารมีการผลิตทุกที่ เหล่านี้เป็นแบรนด์ในประเทศและ บริษัท จากประเทศจีนผู้ผลิตในยุโรป ท่ามกลางช่วงที่ผ่านมาและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง มีผลิตภัณฑ์ที่ดีและสวยงามของผู้ประกอบการรัสเซีย คุณสามารถซื้ออาหารไฮเทค

บทความในหัวข้อ: สไตล์และสี - ส่วนประกอบหลักของการตั้งค่าตารางที่สวยงาม

simax

สำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารคุณภาพสูง แต่ในราคาที่สมเหตุสมผลคุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นี้ นี่คือหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของยุโรป บริษัท ไม่ได้รับใบรับรองครั้งเดียว คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ในแก้ว Borosilicate ทนความร้อนพิเศษซึ่งสร้างวัตถุทั้งหมด

ชุดเป็นสากล - พวกเขาไม่กลัวโหลดความร้อนคุณสามารถสมัครเพื่อทอดอบสำหรับไมโครเวฟ, เตาอบ

Simax คือการปฏิบัติจริงการออกแบบที่หรูหราความโปร่งใสความต้านทานต่อผลกระทบที่อุณหภูมิสูงไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ช่วงผลิตภัณฑ์มีทุกอย่างสำหรับการให้บริการที่สวยงาม

ปะการัง

บริษัท นี้เป็นผู้นำในหมู่ผู้ผลิตในประเทศ การเลือกสรรมีทุกอย่างตั้งแต่อาหารเพื่อเตรียมอาหารต่าง ๆ ให้กับคอลเล็กชั่นที่สวยงามและสง่างามสำหรับวันหยุด บริษัท ผลิตผลิตภัณฑ์จากเซรามิกส์แก้วเซรามิกแก้ว แคตตาล็อกมีรายการตกแต่งภายในที่น่าสนใจ

ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ ผู้ผลิตรับประกันผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

Lubiana

อาหารพอร์ซเลนที่มีคุณภาพสูงผลิตในโปแลนด์ นี่คือ Lubiana นี่คืออัตราส่วนคุณภาพที่ดีที่สุดและราคา ในช่วงรายการที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงอุปกรณ์เสริมสำหรับการให้บริการตาราง ชุดเหล่านี้จะช่วยสร้างตารางที่ดีที่สุด

inoxriv

ส้อมและช้อนมีดรวมถึงมีดอื่น ๆ สำหรับการให้บริการตารางซึ่งแตกต่างกันในคุณภาพของยุโรปความซับซ้อนและการปรับแต่งที่ผลิตโดย Inoxriv นี่คือสินค้าการผลิตแบรนด์อิตาลีในโรงงานของตัวเอง ประวัติแบรนด์รวมถึง 65 ปี แขกผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์นี้

ในบาน

นักจิตวิทยาได้พิสูจน์มานานแล้วว่าสีของอาหารที่ผู้คนกินมีผลต่อการรับรู้และความอยากอาหารมันเพียงพอที่จะไปที่ร้านอาหารและดูสีของแผ่นที่เสิร์ฟอาหารจานดี ลองหาสีที่มีผลต่ออะไร

จานสีขาว

มันอยู่ในตารางดังกล่าวที่ให้บริการอาหารที่ดีที่สุดในร้านอาหารใด ๆ ทำไม? สีขาวทำให้จานใดที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและอร่อยกว่าที่เป็นจริง สีไม่บิดเบือนความรู้สึกรสชาติไม่ก่อให้เกิดการปฏิเสธ ไม่แนะนำจากแผ่นสีขาวมีคนที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับช่วงเย็นที่ดีการตั้งค่าโต๊ะบนจานสีขาวเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

จานสีดำและสีขาว

โซลูชันนี้ไม่มีคุณสมบัติที่แปลกประหลาดกับรุ่นสีขาวบริสุทธิ์ ก่อนหน้านี้สมาชิกของครอบครัวจักรวรรดิเท่านั้นที่ถูกกินจากอาหารขาวดำและทุกวันนี้ทุกคนสามารถใช้ได้ สีดังกล่าวมาจากทิศตะวันออกและเป็นที่นิยมเนื่องจากพิธีน้ำชา ถ้วยชาก็สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับทุกกลุ่มของประชากร

มีความลับเล็กน้อยที่นี่ - ด้วยความช่วยเหลือของอาหารนี้คุณสามารถรับตารางของหลายตัวเลือกสำหรับกรณีที่หลากหลาย:

• รายการสีขาวจะเหมาะสำหรับวันหยุดคลาสสิก
• ดำ - สำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือปาร์ตี้
• โซลูชั่นสีดำและสีขาวเหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนที่ทันสมัยพร้อมสไตล์โอเรียนเต็ล

ในที่สุดจานดูเป็นประโยชน์และอุดมไปด้วยภูมิหลังที่แตกต่างกัน พื้นหลังสีดำทำให้จานลึกลับและสีขาวสว่างขึ้น หากคุณตกแต่งโต๊ะด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษสดใสคุณสามารถรับองค์ประกอบที่น่าสนใจ

บทความในหัวข้อ: แนวคิดการตั้งค่าตารางที่บ้าน: ตัวเลือกสำหรับกรณีที่แตกต่างกัน +88 รูปถ่าย

ตัวเลือกโวหาร

เหล่านี้เป็นโซลูชั่นที่มีหัวข้อที่แน่นอน - ตารางสามารถออกได้ภายใต้วันหยุดที่เฉพาะเจาะจง - คริสต์มาสปีใหม่หรืออีสเตอร์ ร่วมกับวัตถุดังกล่าวการรับรู้ของตารางยังมีการเปลี่ยนแปลงและการออกแบบห้องครัว:

• ชุดสำหรับวันหยุดของเด็กทำจากวัสดุที่ปลอดภัยที่สุด แผ่นรับประทานอาหารได้รับการตกแต่งด้วยภาพวาดที่ไร้เดียงสา - พวกเขาจะทำให้รู้สึกถึงการทำให้คนปั่นป่วนแม้ในผู้ใหญ่

• ชุดสีเขียวที่มีลวดลายตามธรรมชาติจะดีสำหรับอาหารคลาสสิกใน Provence หรือสไตล์ประเทศ ผ้าปูโต๊ะจากวัสดุธรรมชาติจะเป็นไปอย่างมาก

• สำหรับการตั้งค่าที่โรแมนติกผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในเฉดสีอ่อนโยน - เป็นสีชมพูอ่อนท้องฟ้าสีฟ้า วัตถุดังกล่าวมีประโยชน์มากในการเน้นถึงรสนิยมที่ยอดเยี่ยม

จานที่มีสไตล์

จานสแควร์ภายใต้ชุดรูปแบบสีโลหะหรือสีเข้มสำหรับการตั้งค่าตารางในสไตล์ของ Minimalism และ Hai Tech อุปกรณ์ยังทันสมัยและเทคโนโลยี แก้วไวน์, เหยือกน้ำมักจะดำเนินการจากแก้วมีรูปแบบ laconic

จานแฟชั่น

นักออกแบบที่เบื่อแก้วธรรมดา - พวกเขาทาสีใหม่ในทุกสีของรุ้ง วันนี้ในแผ่นแฟชั่นทาสีในสีของสีครามแก้วไวน์สีของสีเขียวฤดูใบไม้ผลิแรกแว่นตาหลากสี

นอกจากนี้ยังเป็นคำใหม่ในจานชาม - ไม่สมมาตร นี่ไม่ใช่การแต่งงานจากโรงงาน แต่หนึ่งในแนวโน้มเทรนด์ที่สดชื่น ถ้วยจานจานรองที่มีขอบที่ไม่สม่ำเสมอการไหลเข้าที่ไม่ถูกต้องแทนที่จะเป็นปากกา มีแม้กระทั่งแว่นตาที่มีขอบที่แตกต่างกัน

แนวโน้มอีกประการหนึ่งคือ Gild ตอนนี้การตัดทองไม่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเคลือบโลหะมีค่าอย่างสมบูรณ์ อย่าอยู่อย่างสวยงาม!

บนโต๊ะอาหารใน Lenta

เทปนำเสนอผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่รู้จักกันดีเหล่านี้เป็นรายการสำหรับทำอาหารจากหินอ่อน Primapack, Pasabashe Bogram และ บริษัท อื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อชุดเทวดา (สำหรับเด็ก) และ Crystalex เว็บไซต์ซูเปอร์มาร์เก็ตนำเสนอชุด Luminarc ที่หลากหลาย

หินอ่อน

Crystalex

luminarc

นางฟ้า

มีด

ไม่มีวันหยุดอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันจะไม่เสียค่าใช้จ่ายโดยไม่มีการช้อนส้อม พวกเขาแตกต่างกันสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน พิจารณาประเภทหลัก

มุมมอง

อุปกรณ์แบ่งออกเป็นพื้นฐานและเสริม ก่อนอื่น ๆ ได้แก่ ช้อนส้อม, สแน็คบาร์, ปลา, ของหวานและอุปกรณ์ผลไม้ บางครั้งเพิ่มตัวเลือกสำหรับอาหารจานเดิม อุปกรณ์ทำจากช้อนส้อมสแตนเลสและวัสดุอื่น ๆ

ชุดคลาสสิกคือมีดโต๊ะส้อมและช้อน ของว่างเป็นสแน็คบาร์และมีด สำหรับปลามีดปลาพิเศษและปลั๊กปลามีให้ สำหรับมื้อเย็นเทศกาลที่บ้านนี้ก็เพียงพอแล้ว อุปกรณ์แปลกใหม่สามารถพบได้ในร้านอาหาร

บนวิดีโอ: ช้อนส้อม - ซึ่งเป็นความแตกต่างระหว่างพวกเขา

อุปกรณ์เสริมสำหรับการให้บริการ

เครื่องมือไม่ได้เป็นเพียงจานและส้อมมีดเท่านั้น สิ่งเหล่านี้เป็นอุปกรณ์เสริมต่างๆ วันนี้คุณสามารถซื้อเชิงเทียนที่ไม่ซ้ำกันผ้าโคมไฟถังสำหรับแชมเปญผ้าเช็ดปากผ้าและอื่น ๆ อีกมากมาย อุปกรณ์เสริมเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถทำให้ตารางต้านทานไม่ได้

นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถบอกได้เกี่ยวกับอาหาร ตารางที่ครอบคลุมสวยงามจะนำวันหยุดไปสู่ระดับใหม่ แบ่งปันวิธีการให้บริการของคุณในความคิดเห็น

อาหารชนิดใดที่ไม่เคยออกมาจากแฟชั่น (1 วิดีโอ)

จานแตกต่างกัน (48 รูป)