วิธีการจัดเก็บมันฝรั่งบนระเบียงในฤดูหนาว

ที่เก็บมันฝรั่งบนระเบียงมีความเกี่ยวข้องกับทุกคนรัสเซียเพราะผักนี้รวมอยู่ในอาหารประจำวันในฤดูหนาวและฤดูร้อน วิธีการทำลิ้นชักสำหรับเก็บมันฝรั่งให้ถูกต้องตอบคำถามพื้นฐานทั้งหมด - ในบทความนี้

เก็บเก็บเกี่ยว

มันฝรั่งอาจถูกเก็บไว้ที่บ้าน

ทำไมในที่อยู่อาศัยสมัยใหม่จึงเป็นธรรมเนียมในการเก็บมันฝรั่งในฤดูหนาวที่บ้าน? เครือข่ายโดยรอบของซูเปอร์มาร์เก็ตเสนอผักสดที่หลากหลายพวกเขาจำเป็นต้องมีมันฝรั่งหลายสายพันธุ์

อย่างไรก็ตามในเงื่อนไขของการจัดเก็บอุตสาหกรรมคุณภาพของมันฝรั่งทิ้งไว้มากที่จะต้องการ - มักจะแช่แข็งและยืดหยุ่น tubers เปล่งกลิ่น renclosure ให้ลูกค้าในราคาที่ค่อนข้างสูง บ่อยครั้งที่มันฝรั่งปลูกในส่วนของตัวเองและ Dachas ดังนั้นปัญหาของการจัดเก็บพืชผลจะกลายเป็นเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากห้องเก็บข้อมูลไม่ได้ติดตั้ง

ในการพัฒนาเมืองเป็นไปได้ที่จะให้เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งในช่วงฤดูหนาวเฉพาะบนระเบียงหรือในระเบียงที่เป็นไปได้ที่จะรักษาอุณหภูมิที่แน่นอน

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับคลังสินค้าฤดูหนาวของผัก

จำเป็นต้องเก็บเก็บเกี่ยวผักในช่วงฤดูหนาวจึงมีความต้องการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ผักไม่แช่แข็งในความเย็นพวกเขาไม่ได้เริ่มแข่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิเริ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

การก่อสร้างกล่องเก็บมันฝรั่ง

รายการข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ผักในฤดูหนาว:

• พืชผลของมันฝรั่งควรถูกเก็บไว้ในสถานที่ที่แยกได้จากความหนาวเย็น หัวไม่ควรสัมผัสกับผนังและพื้นเย็น
• ความชื้นในพื้นที่เก็บข้อมูลไม่ควรเกิน 40%
• ให้การไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์โดยไม่ต้องระบายแหล่งเก็บข้อมูลของผักมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันผลิตภัณฑ์ที่ประหยัดคุณภาพสูง การไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์ไม่อนุญาตให้ใช้หัวหมุนและรำคาญ
• สำหรับมันฝรั่งมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่หัวไม่ตกอยู่ในแสงที่มีแดดหรือไฟฟ้าภายใต้อิทธิพลที่หัวคือการโรมมิ่งในนั้นสารที่เกิดจากสารที่มีคุณสมบัติเป็นพิษ หากกล่องมันฝรั่งบนระเบียงมีความร้อนด้วยหลอดไส้ควรทำด้วยความละเอียดด้วยการหรี่แสง

บทความในหัวข้อ: ผ้าม่านสีทอง: กฎการคัดเลือกและการรวมที่อนุญาต

อุณหภูมิ

ชั้นฉนวนจะช่วยประหยัดมันฝรั่งจากความเสียหาย

ความสำคัญเป็นพิเศษคือการปฏิบัติตามอุณหภูมิที่เหมาะสมในคลังสินค้าของผัก ที่อุณหภูมิใดที่จะเก็บมันฝรั่งในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง? ระบอบการควบคุมอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บมันฝรั่งควรมาจาก +2 ถึง +7 องศา ความผันผวนเล็กน้อยในตัวบ่งชี้ไม่เป็นอันตรายต่อหัวผักที่วางลง ผลผลิตของมันฝรั่งเริ่มลดลงเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 ° C และเพิ่มมากขึ้น + 10 ° C

ด้วยการลดอุณหภูมิที่คมชัดเพียงครั้งเดียว (ความแตกต่างของอุณหภูมิคงที่) คุณสามารถเก็บมันฝรั่งในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ปกคลุมด้วยผ้าห่มที่อบอุ่นวางด้วยแผ่นโฟมแผ่น

กล่องผัก: วิธีการทำมือของคุณเองในการจัดเก็บที่เหมาะสม

วิธีการเก็บมันฝรั่งบนระเบียงในฤดูหนาวเพื่อให้หัวไม่สูญเสียสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดก่อนฤดูใบไม้ผลิ? ตัวเลือกที่เป็นไปได้คือการผลิตพื้นที่เก็บข้อมูลพิเศษของห้องใต้ดินที่คล้ายกัน กล่องเก็บมันฝรั่งบนระเบียงในฤดูหนาว (ปิดฉนวน) จะต้องดำเนินการตามขนาดที่แน่นอนที่เป็นรายบุคคล

แผงลอยโฮมเมดจะช่วยให้การเก็บเกี่ยวตลอดฤดูหนาว

ทำในลิ้นชักขนาดสำหรับมันฝรั่งสามารถทำบทบาทของการเก็บรักษาผักรวมถึงวัตถุประสงค์ของวัตถุประสงค์อื่น ๆ (สถานที่พักผ่อนยืนสำหรับสิ่งโดยรวม)

ที่เก็บมันฝรั่งที่เหมาะสมที่สุดในการดำเนินการจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นแผ่นไม้รวมถึงไม้อัดหนาซับ

สำหรับการผลิตกรอบลิ้นชักบาร์ไม้เหมาะอย่างยิ่งฉนวนของสถานที่เก็บรักษาผักที่ผลิตโดยโฟมและฟิล์มฉนวนความร้อน เมื่อทำลิ้นชักสำหรับมันฝรั่งมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดหาพื้นที่ว่างใต้ผนังด้านล่างจึงจำเป็นต้องแยกแถวล่างของมันฝรั่งจากการสัมผัสกับแผ่นเพศคอนกรีต

การออกแบบตู้มีให้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของระเบียงหรือโลจิเวียที่แน่นอน - อาจเป็นกลางแจ้งสามารถทำด้วยแนวตั้งที่แขวนอยู่บนผนัง

กล่องแนวนอนสามารถปกคลุมด้วยผ้าห่มเก่าหรืออย่างอื่นเปลี่ยนเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่เหมาะสม

วิธีการจัดเก็บมันฝรั่งในอพาร์ทเมนท์แบบเปิดโล่ง? ในกรณีนี้กล่องผลิตคล้ายกับรุ่นก่อนหน้า แต่เพื่อรักษาหัวโดยไม่มี Frostbite มีความจำเป็นต้องมองเห็นความร้อนกล่องด้วย electrollamps ในน้ำค้างแข็งที่แข็งแกร่งที่สุด

บทความในหัวข้อ: สีม่วงในการตกแต่งภายในการรวมกันของสีม่วง

ดูวิดีโอวิธีการสร้างกล่องเก็บด้วยมือของคุณเอง

กล่องพลาสติก

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บมันฝรั่งในกล่องพลาสติกธรรมดาหากขนาดของระเบียงไม่อนุญาตให้ทำภาชนะไม้? ตัวเลือกนี้เป็นที่ยอมรับสำหรับระเบียงที่ปิดและ loggias เมื่ออุปกรณ์เก็บข้อมูลมีไว้สำหรับมันฝรั่งในกล่องพลาสติกเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้อุปกรณ์วางไม้ที่มีเครื่องทำความร้อนซึ่งอยู่ใต้ก้นภาชนะที่ต่ำกว่า

กล่องมีฉนวนที่มีโฟมแผ่นผ้าห่มเก่ากระดาษแข็งพวกเขาหลับไปและมันฝรั่งแห้ง - นั่นคือคำตอบของคำถามวิธีการเก็บมันฝรั่งในภาชนะพลาสติก

คำปรึกษาที่ดี

วิธีการบันทึกมันฝรั่งในรูปแบบสดสู่ฤดูใบไม้ผลิ? ในช่วงฤดูหนาวคุณควรผ่านหัวหลายครั้งไม่อนุญาตให้ดาวน์โหลด

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่บอกเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่ไม่ควรได้รับอนุญาตเมื่อเก็บมันฝรั่ง

หากมันฝรั่งเริ่มเติบโตมันหมายถึงในกล่องที่เปียกและอบอุ่นดังนั้นจึงคุ้มค่ากับต้นกล้าเพื่อระบายอากาศภาชนะและตรวจสอบคุณภาพของฉนวน เลเยอร์พิเศษของฉนวนคือการลบออกจากกล่องโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ