Matagal nang tumigil ang niyog na maging kakaiba. Sa mga tindahan ay hindi mahirap mahanap ang parehong isang buong kulay ng nuwes at ang mga bahagi nito sa anyo ng chips at gatas. Upang lubos na matamasa ang prutas, mahalaga na piliin ang tamang nut, hinog at hindi pinalayas.
Paano Pumili ng Mature Coconut.
Ang walnut ng magandang kalidad ay tinutukoy ng mga panlabas na palatandaan. Ito ay mas mahusay na makakuha ng cocos nang walang packaging upang maingat na siyasatin at swell.Bago bumili, bigyang pansin ang:
- lugar na may 3 butas, kung ang prutas ay nagsimulang lumala, pagkatapos ay sa lugar na ito ang proseso ay kapansin-pansin lalo na;
- Ang ibabaw ng nut - hindi ito dapat chips, bitak, dents at pinsala ng ibang uri;
- Hinog na niyog, na ang buhay ng istante ay hindi pa nakumpleto, hindi maaaring maging malambot (ganap o sa magkahiwalay na mga site);
- Ang shell ay hindi dapat mapakain sa ilalim ng presyon ng daliri;
- Kung ikaw ay magkalog - isang splash ng likido panloob na nilalaman ay maririnig;
- Ang prutas ay dapat magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura at isang light brown shade (masyadong madilim na kulay sabi na siya overreed);
- Pagkatapos ng paghahati, ang pulp ay dapat na dismiss mula sa shell nang hindi nahihirapan.
Hindi na kailangang makakuha ng mga mani:
Mahalagang sandali: bigyang pansin ang kalubhaan ng sanggol, medyo liwanag, malamang na hindi pa doser o may maliit na juice. Ngunit mahirap ito ay nagkakahalaga ng pagpili at nakuha.
Paano upang mapanatili ang bukas na niyog sa bahay?
Ang niyog, ang integridad na nasira, ay naka-imbak ng hindi hihigit sa 2 araw sa refrigerator, sa mababang temperatura sa hanay mula 2 hanggang 5 degrees. Kung ang temperatura ay mas mataas, ang mga proseso ng nabubulok ay magsisimula, kung mas mataas - mawawala ang lasa.
Upang mapalawak ang oras ng imbakan, bigyang pansin ang mga sumusunod:
- Ang pulp ay maaaring mabilis na humadlang nang mabilis, madaling maunawaan ito sa isang mapait na lasa. Mas mahusay na ibuhos ito sa tubig, kaya ang buhay ng istante ay tataas hanggang 6 na araw. Ang mga katangian ng lasa ay malamang na hindi mapangalagaan, ngunit upang idagdag sa mga pinggan - ito ay angkop.
- Ang isa ay hindi dapat ilagay ang bukas na walnut sa tabi ng iba pang mga gulay at prutas, upang ang mga sangkap na inilalaan nila (lalo na ethylene sa saging) ay hindi pinabilis ang pagkahinog ng niyog. Buksan ang niyog ay mabilis na sumisipsip ng lahat ng nakapaligid na amoy, kaya ito ay hermetically pack.
- Optimum na pagpipilian: Walnut packaging sa isang hermetic lalagyan ng plastic.
Artikulo sa Paksa: Detalyadong Crochet Aralin Napkins Para sa Mga Nagsisimula
Paano mag-freeze ng sariwang niyog
Paano matuyo ang Cocos para sa imbakan
Ang isa pang paraan ng araling-bahay upang mapalawak ang imbakan ng niyog ay nagsasangkot ng pagpapatayo, kaya ang termino ay pinalawak hanggang sa taon. Ang pulp ay durog, pagkatapos ay tuyo sa isang cabinet ng tanso, kung saan ang mga chips ay pinainit sa isang temperatura ng 60 degrees sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos ay kailangan mong palamig ang mga nilalaman at alisin sa mga lalagyan mula sa mga plastic o cotton bag.Mahalagang Kondisyon: Mga chips sa refrigerator at ang freezer ay hindi naka-imbak, ang lugar ay pinakamainam para dito - ang silid kung saan walang dagdag na kahalumigmigan.
Paano lumala ang niyog?
Upang ang paggamit ng niyog ay isang maayang impression lamang, dapat mong siguraduhin ang tungkol sa akin upang matiyak na angkop ito para sa pagkain. Upang malaman kung ang kulay ng nuwes ay nasira, madali para sa mga tanda:
- nagpapadilim ng panlabas na ibabaw;
- Ang hitsura ng mga spot, dents at mga track ng amag sa balat (ang likido ay may kakayahang kalaliman at sisihin sa pinsala sa integridad ng balat);
- Drying ang pulp kung ito ay na-clear;
- Bingi at mabigat na tunog kapag nanginginig gatas, kung ang niyog ay hindi binuksan.
Sa closed form, ang nut ay naka-imbak na mas mahaba kaysa sa pagbubukas. Huwag maging premature upang linisin ito, mas mahusay na gawin ito kaagad bago kumain.
Paano tanggalin ang shell mula sa niyog at makuha ang laman?
Mayroong 2 simpleng pamamaraan:- Upang sandalan ang tahi ng nut sa anumang matalim na ibabaw (ang anggulo ng talahanayan), pindutin at dahan-dahan i-paligid ang axis nito. Sa isang malakas na presyon, ang alisan ng balat ay sasali at ang butas ay nabuo dito.
- Ang ikalawang paraan ay mas radikal: ang niyog ay dapat itapon sa isang paraan na ang median bahagi ay basag mula sa contact na may isang solid na ibabaw. Ulitin nang maraming beses, habang ang prutas ay hindi nahahati sa kalahati. Totoo, tungkol sa pangangalaga ng gatas, kakailanganin mong kalimutan.
Paano maubos ang likido bago buksan ang niyog?
Upang maiwasan ang splashing ng isang matamis na sticky juice sa lahat ng mga ibabaw sa panahon ng pagbubukas ng niyog, dapat mong pre-merge gatas.
Mga pamamaraan ng paglilinis ng niyog
Sinubukan ng mga tao ang maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa pagbubukas ng niyog, gamit ang mga espesyal na tool at walang paggamit ng kasintahan.Paglilinis nang walang martilyo
Kung minsan ang kulay ng nuwes ay bubukas sa bahay, ngunit sa likas na katangian, ang mga espesyal na tool sa kamay ay maaaring hindi.
- Pagkasyahin ang niyog sa ibabaw ng sulok ng bahay, na dapat gawin ng bato o brick.
- Ayusin sa niyog, paggawa ng mga paggalaw ng paikot.
- Kinakailangan na ipagpatuloy ang epekto hanggang sa bumagsak ang niyog.
Artikulo sa Paksa: Master Class sa isang plorera mula sa dyipsum gamit ang kanilang sariling mga kamay sa mga larawan at video
Paglilinis ng kutsilyo
Maghanda ng mabigat na malakas na kutsilyo:
- Kumuha ng nut sa palad, mahigpit na hawak.
- Sa ilalim ng niyog, maglagay ng mangkok para sa pagkolekta ng gatas.
- Hanapin sa ibabaw ng seam, na eksakto sa gitna ng dalawang mata at pumasa sa buong nut.
- Isang kutsilyo tapping sa tahi, sabay-sabay umiikot sa kamay.
- Ipagpatuloy ang pagkakalantad sa paghahati ng prutas (napapailalim sa mga patakaran sa mga kamay ay dapat mayroong 2 magkatulad na halves).
Dapat itong kontrolin ng puwersa ng epekto, sinusubukan na huwag mahulog sa iyong sariling mga kamay.
Paano Split Coconut Hammer.
Kakailanganin ng isang pakete ng polyethylene at martilyo.Paglilinis na may mga tool sa prickly
Gumamit ng matalim at mabibigat na mga bagay, tanging ang siksik na balat ay maaaring sumuko at magbukas ng access sa mabangong pulp.
- Ilagay sa fold, pagpasa sa pinangyarihan ng mga halves, isang kutsilyo, na may hawak na kulay ng nuwes sa isang banda, at ang isa, upang i-hold ang pag-tap, na may sabay-sabay na pagbaling ng fetus sa paligid ng axis.
- I-wrap ang isang tuwalya o balutin ito sa film ng pagkain, ilagay sa talahanayan o sa sahig. Upang matalo ang coconut martilyo sa pagbuo ng mga bitak sa alisan ng balat.
- May hawak na prutas sa kanyang mga kamay, tapping isang kutsilyo kasama ang tahi, pagkatapos ng oras at magpatuloy. Pagkatapos ay subukan na hatiin ang prutas sa paggamit ng tool na ipinasok sa crack. Mag-ingat na huwag makapinsala sa iyong mga kamay.
- Hatiin ang prutas sa kalahati sa tulong ng isang hacksaw, o magwiwisik sa itaas na kulay ng nuwes na ginamit mamaya bilang isang talukap ng mata.
Paglilinis ng paraan "init at malamig"
Madali ang niyog, kung gagamitin mo ang alternatibong pagkakalantad sa malamig at init.Paano matuyo ang niyog?
Upang makabuluhang pahabain ang buhay ng istante, ito ay tuyo.
- Sa hangin: buksan ang alisan ng balat at alisan ng tubig ang likido, pagkatapos ay hatiin ang prutas at alisin ang balat sa pulp. Upang alisin ang manipis na kayumanggi balat, pagkatapos ay gilingin ang purified pulp sa blender at mabulok sa counter (salamin o metal). Ang chip ay dapat ilagay at tuyo sa isang tuyo na lugar, halimbawa, malapit sa baterya o sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw. Pagkatapos ng 2 araw, ang produkto ay handa na.
- Ang isa pang paraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng isang chips sa oven: ilagay ang pulp para sa pagpapatayo sa baking sheet, pre-nahuli sa pergamino. Pagkatapos ng pag-init ng oven sa 120 degrees, patayin at ilagay ang laman doon. Pagkatapos ng paglamig, suriin ang mga chips kung hindi ito tuyo, itakda ang sensor sa pamamagitan ng 50 degrees at hawakan doon, para sa kalahating oras.
- Mas madaling dalhin ang pagpapatayo sa microwave: upang mabulok ang mga chips sa salamin ng salamin at ilagay sa oven para sa 30 minuto sa defrost mode. Pagkatapos ay buksan ang pinto at panatilihin ang mga chips para sa isa pang 10 minuto. Ang pamamaraan ay kinakailangan upang ulitin hanggang ang pulp ay tuyo (ang hurno ay upang tumakbo nang hindi hihigit sa 5 minuto para sa 1 pagtanggap).
Artikulo sa Paksa: Paano Magtahi ng Pleated Skirt: Pattern at Mga Halimbawa ng Mga Estilo ng Pananahi
Paano linisin ang niyog mula sa mga buhok?
Alisin ang matitigas na buhok mula sa ibabaw ng coconut shell ay hindi madali.Paano at kung saan mag-imbak ng langis ng niyog pagkatapos ng pagbubukas?
Upang makakuha ng maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian mula sa langis ng niyog, dapat mong maingat na subaybayan ang tamang imbakan. Matapos buksan ang bangko:
- mahigpit na takpan ang talukap ng mata;
- Tindahan sa plastic o baso ng madilim na kulay;
- panatilihin ang layo mula sa pagtagos ng sun rays;
- Huwag pahintulutan ang kahalumigmigan mula sa pagpasok;
- Mag-imbak sa isang temperatura ng 5 hanggang 8 degrees (kung ang malamig na produkto ng spin at hindi nilinis na langis, at sa loob ng 25 degrees - para sa pino);
- Huwag alisin sa refrigerator (ang shelf life ay malamang na hindi madagdagan, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian at pagkakapare-pareho ay lumala).
Piliin ang shelf sa refrigerator para sa lalagyan, malayo mula sa pinto o isang locker na matatagpuan ang layo mula sa window at heating device.
Paano maintindihan na sira ang langis ng niyog?
Mga palatandaan na tumuturo sa katotohanan na ang langis ng niyog ay hindi angkop:Ang pinalayas na produkto ay dapat na agad na itatapon, upang hindi maging sanhi ng kanilang sariling pinsala sa kalusugan.
Paano mag-imbak ng gatas ng niyog?
Ang closed packaging ay naka-imbak alinsunod sa mga kondisyon na tinukoy sa pakete.
Matapos buksan ang gatas, mas mahusay na ibuhos sa isang garapon ng salamin at nakaimbak sa refrigerator. Ang shelf life ng coconut milk ay 2 araw pagkatapos ng pagbubukas. Sa panahong ito, ang cream ay maaaring mabuo sa ibabaw, na hindi isang tanda ng isang sira na produkto.
Posible bang i-freeze ang gatas ng niyog?
Ang pagyeyelo ay hindi inirerekomenda, dahil sa paghahanap ng malaking halaga ng taba. Pagkatapos defrosting ang gatas sa ibabaw, cream ay lilitaw, na kung saan ay pagbabalat, ang produkto ay mawawala ang isang kaakit-akit na hitsura at panlasa.Kung may isang kagyat na pangangailangan para sa pagyeyelo, pagkatapos ay dapat defended ang gatas, alisin ang cream mula sa ibabaw at pagkatapos ay ilagay sa freezer.
Paano Mag-imbak ng Coconut Chips (Shelf Life)
Ang shelf life ng coconut shavings ay 1 buwan. Upang i-save ang katayuan sa isang pare-pareho na form, sumusunod:
- Mag-imbak ng coconut chips sa isang tuyo na lugar;
- alagaan ang kahalumigmigan mula sa pagpasok;
- Walang matalim na mga produkto na may masakit;
- Huwag panatilihin sa ilalim ng impluwensiya ng bukas na sikat ng araw.