Ngayon, ang pinya ay hindi na sapat sa aming kusina. Maraming masarap na dessert ang inihanda mula dito. Ang eksotikong prutas ay nagdudulot sa amin pa, ito ang tanging paraan upang i-save ito upang hindi ito lumala para sa isang mahabang daan. Kung binili mo ito berde, huwag magmadali upang itapon, maaari itong mabilis na pahinugin at sa bahay. Mayroong maraming mga pamamaraan, kung paano iproseso ito kung nagsimula itong lumala, pagkatapos na maaari itong magamit upang maghanda ng masarap na pagkain.
Paano panatilihin ang pinya kaya dosis siya
Kung ito ay binili ng hinog, maaari itong kalmado na nakaimbak nang ilang araw sa ordinaryong temperatura ng kuwarto. Ngunit kung minsan binili nila ito nang maaga, sa holiday at siya ay medyo maberde. Saan ito dapat itago upang panatilihin siya, at i-save pa rin siya upang pabor? Kadalasan ito ay ilagay lamang sa refrigerator, ngunit doon siya mawawala ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at hindi maaaring sira. Bago ilagay ito doon, kailangan mo munang ilagay sa pakete.
Maaari mong iwanan ito mismo sa kuwarto, sa windowsill, ngunit ang mga ray ng araw ay hindi dapat makuha dito. Para sa mabilis na pagkahinog, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ilagay ito sa iba pang mga prutas, wrap sa papel. Ang isang mahalagang papel sa pangangalaga at ripening ay ang kahalumigmigan, ito ay dapat na hindi hihigit sa 90%.
Imbakan sa kuwarto
Tamang pumili ng isang hinog na prutas sa tindahan ay hindi maaaring mamatay. Paano suriin ang pagkahinog kapag bumibili? Lumiko ang sheet sa gitna ng itaas na bahagi, kung ito ay malayang iguguhit, nangangahulugan ito na ito ay mature at handa na kumain. Ang ilang mga tao ay nais bumili ng mga bunga hindi malusog, at kung saan upang panatilihin ang mga ito sa bahay upang gawin nila - ilang mga tao alam. Mayroong maraming mga maaasahang paraan upang mag-imbak ng pinya: i-down ang mga dahon, ilagay sa iba pang mga prutas, balutin ang papel, sa pakete ng papel. Dapat mong isaalang-alang ang mga ito nang mas detalyado.
Paraan 1.
Panatilihin ang tropikal na prutas sa bahay sa normal na temperatura ng kuwarto. Para sa mga nais kumain sa kanya matamis, kailangan mong i-crop ang lahat ng mga dahon, umaalis lamang ng dalawang sentimetro mula sa fetus at i-down ito, ang lugar kung saan ang mga dahon ay. Ang oras ng ripening ay tatagal tungkol sa isang linggo. Ang pagpipiliang ito ay angkop kapag ang prutas ay kailangan hindi mapilit sa mesa at binili nang maaga.
Paraan 2.
Maaari mong pabilisin ang natural na ripening na may ethylene gas. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang ilagay pinya sa mansanas, peras, saging. Ang lahat ng mga ito ay naglaan ng isang espesyal na sangkap - ethylene, pinabilis ang ripening ng pinya, ang laman ay mabilis na dilaw. Panoorin ito araw-araw sa pagkakaroon ng pinsala, ito ay mabilis na mangyayari. Huwag maglagay ng repolyo o salad sa tabi niya, ang ethylene ay malamang na hindi pumunta sa kanya.
Artikulo sa paksa: basag na tile sa dingding sa banyo - kung ano ang gagawin at kung paano baguhin
Paraan 3.
Kung tatlong araw lamang ang natitira bago ang holiday, may isang paraan upang mapabilis ang pinya ng pinya. Kinakailangan na balutin ito ng di-nosed na papel, ngunit isang paunang kinakailangan - ilang mga layer, lumikha ng hugis ng tinidor ng repolyo at pagkatapos ay ilagay ito sa anumang prutas. Araw-araw na lumawak at maingat na suriin ang paksa ng mabulok . Kung ang papel ay bumaba, maaari mong palitan ang tuyo upang hindi lumikha ng masyadong maraming kahalumigmigan.
Paraan 4.
Ilagay ang prutas sa isang bag ng tela at ilagay ito sa isang madilim, well-maaliwalas na lugar. Kaya mabilis siya arches at nagiging matamis. Huwag kalimutang pana-panahong suriin ang prutas sa pagkahinog.
Mahalaga! Panoorin na ang mga sinag ng araw ay nahulog sa pinya. Mula sa mabilis na dries ang alisan ng balat, ang juiciness ay nabawasan, ang prutas ay maaaring mabulok.
Paano iimbak ito sa refrigerator
Panatilihin ang prutas sa refrigerator ay maaaring hanggang sa 12 araw. Ano ang dapat niyang gawin doon? Nangangailangan ng ilang mga punto:
- Ang temperatura ay dapat nasa loob ng 7-8 degrees;
- Sa isang temperatura na mas mababa sa 7 degrees ito ay mag-freeze, o maaaring permerene, kung gumawa ka ng isang temperatura ng higit sa 8 degrees;
- wrap hindi sa gluing paper, ilagay sa package;
- Dapat itong minsan;
- Upang maiwasan ang pinsala, ang kahalumigmigan ay hindi dapat lumagpas sa higit sa 90%.
Huwag kalimutan ang tungkol sa katumpakan ng packaging. Kung panatilihin mo ang prutas prutas, hindi mo dapat balutin ito sa isang pelikula na walang papel, kung hindi man ay maaaring kontrobersyal, hindi dosing. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang ilagay lamang ang isang papel bag sa isang kompartimento para sa mga gulay. Ang pamamaraan ay magpapataas ng buhay ng istante ng produkto para sa ilang araw at hindi magbabago ang lasa nito.
Ito ay lubhang mabango at maaaring ihatid ang amoy sa iba pang mga produkto, pati na rin sumipsip ng kanilang mga amoy. Kung inilagay mo ito sa pangkalahatang paghihiwalay ng refrigerator, at hindi sa isang espesyal na para sa prutas, maaari itong ibabad sa amoy ng mga sausages o keso, at malamang na hindi mapaluguran ang isang tao kapag nagluluto ng mga pinggan.
Paano mag-imbak ng mga pineapples kasama ang iba pang mga prutas
Kinakailangang malaman ang ilang mga panuntunan para sa imbakan ng mga natural na regalo. Mga kamatis, peras, mansanas naglalabas ng ilang ethylene. Maraming mga gulay at prutas na nakahiga sa tabi ng mga ito ay hindi makikinabang, tatawag sila at pagkawasak. Ngunit para sa pinya, kailangan ng ethylene upang mabilis na mag-dosis ang prutas. Samakatuwid, matapang namin itong malapit sa kanila. Regular na suriin ang lahat para sa pinsala.
Ang mga saging at mga aprikot ay gumagawa ng ethylene gas sa mas maliit na dami. Samakatuwid, kung walang kamatis at mansanas sa refrigerator, maaari mong gamitin ang mga ito sa Jerk Pineapple. Itigil ang lahat sa isang pakete ng papel, itali, ngunit sa parehong oras ay siguraduhin na gumawa ng mga butas para sa bentilasyon. Hindi ito magbibigay ng dry crust at suportahan ang kinakailangang kahalumigmigan. Maaari mong gamitin ang isang pakete ng plastic, gawin lamang ang mga butas ng bentilasyon o huwag itali ito masyadong masikip, mag-iwan ng isang maliit na butas.
Artikulo sa Paksa: Organisasyon ng condensate ng air conditioner sa alkantarilya
Kung ang mga prutas o gulay ay malapit sa pinya, na nagsimula na upang lumala, dapat silang mag-alis. Ang parehong kapalaran ay naiintindihan siya. Samakatuwid, araw-araw ay kinakailangan upang suriin ang lahat ng mga bunga sa pagkakaroon ng pinsala.
Ano ang gagawin sa pinya, kung nagsisimula siyang humadlang
Minsan lumilitaw ang amag sa prutas. Maaaring mangyari ito kung hindi ka sumunod sa tamang kondisyon ng imbakan. Mas madalas, ang dahilan ay maaaring ang paglihis ng temperatura o mataas na kahalumigmigan. Ang lahat ng ito ay nakakaapekto sa katotohanan na ang isa sa mga araw ay isang puting pamumulaklak o itim na lugar.
Kung nagsimula na siyang lumala, maayos na pinutol ang mga darkened area, at sundin ang payo na ibinigay pa:
- Upang alisin ang lahat ng mga nahulog na lugar na may kutsilyo, pagkatapos ay linisin ito mula sa alisan ng balat, i-cut sa mga piraso o bilog, balutin sa pelikula at alisin sa malamig. Sa form na ito, peeled at cut, maaari itong maimbak para sa tungkol sa 6 na araw. Bukod dito, ang pelikula ay maaaring balot bilang ganap na lahat ng mga piraso at bawat isa isa-isa.
- Gupitin ang lahat ng mga darkened na lugar at, nang hindi linisin ang mga skin, maglagay ng isang buong pinya sa papel cuns na may mga butas para sa bentilasyon at alisin sa isang prutas na may temperatura ng 7-8 degrees, doon siya ay maaaring magsinungaling para sa ilang araw.
- Heracted mula sa pagkahulog at makapinsala sa prutas sa bag ng tisyu at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa hindi hihigit sa 2-3 araw.
- Sa halip na isang tisyu na supot, maaari mong gamitin ang isang papel bag na may mga butas ng bentilasyon, ngunit sa parehong mga kaso ay hindi maglagay ng prutas ng pinya. Pabilisin nito ang kanyang pinsala, at sa gayon ay pinutol niya ang ilang araw.
- Kung ang prutas ay nagsimulang lumala, linisin ito mula sa mga skin, putulin ang lahat ng nakatali na lugar, i-cut down na may hiwa o piraso, balutin ang polyethylene film at i-freeze sa napakababang temperatura.
- 6. Posible upang linisin ang pinya mula sa panimulang pinsala at iproseso ito: upang ilagay ito, mag-freeze, magpahina.
Ang overrex, ito ay hindi angkop para sa pagkain, pati na rin ang thumbnail, mas mahusay na huwag maghintay para sa estado na ito. Kung ito ay nangyari na siya ay nagsimulang mag-overper o isang bariles ay nagsimulang lumala, ito ay kinakailangan upang gamitin ito nang mas mabilis. May mga pagpipilian na maaari mong patuloy na gawin ito: upang ilagay ito, mag-freeze, mapanatili, lutuin ang compote. Maaari mong isaalang-alang nang mas detalyado ang bawat paraan.
Drying o zucaching.
Ang pamamaraan ay inilaan para sa mas mahabang imbakan. Ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian at bitamina ay nai-save ng higit pa kaysa sa pagluluto, nagyeyelo. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang maliit na oras, ngunit ito ay hindi masyadong mahirap. Ang mga pineapples ay pinutol ng mga hiwa, dapat silang ilagay sa asukal syrup para sa ilang araw, pagkatapos ay mayroon kang tuyo sa isang madilim na lugar. Ang nagresultang zucats ay magiging masarap na karagdagan sa tsaa, ay magiging kapaki-pakinabang kapag naghuhugas ng mga cupcake, cookies. Ang tuyo ay itatabi para sa isang taon, hindi ito inirerekomenda. Sa isang pagtaas sa panahon, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatiling mas mababa.
Artikulo sa paksa: orihinal na mga pamamaraan kung paano gamitin ang mga kurtina sa halip ng mga pintuan
Nagyeyelo
Hinugasan ang pinya, alisin ang balat. Tingnan at i-cut, kung may mga backpacked na lugar o napaka-malambot. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na cube at ilagay ang isang layer sa isang plato o isang cutting board. Sa form na ito, upang alisin ang refrigerator sa freezer para sa 3-4 na oras. Sa panahong ito, ang mga cube ay frozen, maaari silang masakop sa mga pakete o lalagyan at alisin pabalik sa freezer sa loob ng mahabang panahon. Ito ay kanais-nais na ang term ng paggamit ay hindi lalampas sa 3 buwan. Ang mga cube ay maaaring gamitin bilang mga dekorasyon para sa mga pinggan, pagluluto salad, para sa mga inumin. Sa pagyeyelo, ang aroma ng prutas ay mahusay na pinananatili at ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Mahalaga! Ang mga frozen na pineapples ay hindi ilantad sa maraming defrost. Ang paglilinis ng prutas ay dapat gamitin nang ganap.
Canning
May mga simpleng recipe para sa canning this product. Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay upang maghanda mula sa jam. Ang prutas ay malinis, ito ay nalinis, pinutol ang mga hiwa at inilagay sa syrup na inihanda mula sa 1 kg ng asukal at 0.7 liters ng tubig. Sa ganitong isang syrup upang mapaglabanan ng hindi bababa sa 12 oras. Pagkatapos ay ang kasirola ay ilagay sa isang maliit na apoy, magdala ng jam hanggang sa pagiging handa at magmadali sa garapon.
Ang ganitong pagpapanatili ay maaasahan, maaaring maimbak para sa isang mahabang panahon. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga ray ng araw at tama na ilagay sa isang cool na lugar. Pagkatapos buksan ang garapon, ang jam ay dapat kumain ng 3-4 araw upang walang oksihenasyon ng mga preservatives.
Compote.
Cooking compote ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan. Kinakailangan na kumuha ng tubig at gupitin ang pinya sa mga hiwa o mga cube. Magdagdag ng asukal, magluto ng 5 minuto, at handa na ang compote. Tunay na masarap kung magdagdag ka ng iba pang mga prutas doon: mansanas, peras.
Kapaki-pakinabang na mga tip sa imbakan ng mga pineapples upang gawin nila
- Sa araw, dapat silang pana-panahong nakabukas. Kung hindi ito tapos na, maaaring lumitaw ang madilim na mga spot.
- Bawat araw maingat na suriin ang prutas upang ang alisan ng balat ay hindi lilitaw o amag. Kung ang ilang mga prutas ay naka-imbak, sila ay ilagay sa isang distansya ng tungkol sa 10 cm mula sa bawat isa.
- Ito ay kinakailangan upang mag-imbak sa isang madilim na lugar, ngunit hindi isang closet, dapat mayroong magandang bentilasyon ng hangin.
- Ang mga pineapples ay hindi inirerekomenda na maging frozen ilang beses kung ito ay natunaw, ito ay kinakailangan upang ganap na gamitin ito. Samakatuwid, kapag nagyeyelo, ito ay mas mahusay na bumuo ng mga maliit na bahagi nang maaga, ito ay maginhawa para sa paggamit.
- Kaya ang pinya ay hindi lumala, maingat na siyasatin ang estado ng mga bunga na nakahiga sa malapit. Ang mga sira na prutas ay nakahahawa sa iba pang mga halamang-singaw, nangyayari ito nang mabilis.
- Kailangan mong maglagay ng prutas sa isang bagay na malambot upang walang dents. Sila ay pangunahing apektado.
- Kapag bumibili, bigyang pansin ang kawalan ng mga bitak, ang katigasan nito, pagkalastiko, kawalan ng mga spot. Dapat ay isang maayang halimuyak, hindi matalim, ito ay isang tapat na pag-sign mabulok, at nadama ito sa pamamagitan ng alisan ng balat.
Video tungkol sa kung saan at kung paano maayos na iimbak ang prutas upang siya ay dosis: