Upang maghanda ng masarap at magandang ulam, kailangan mong bigyang-pansin ang bawat maliit na bagay, kabilang ang kutsilyo. Sa panahon ng trabaho, ang talim ay nagiging mas talamak, at hindi lamang ito ay ginagawang mahirap upang gilingin ang mga sangkap, ngunit maaari ring maging sanhi ng pagbawas.
Upang ang aparatong ito ay laging mananatiling makinis at matalim, maraming mga cooks ang gumagamit ng Musat para sa mga kutsilyo. Ang aparatong ito ay naging popular na lalo na kamakailan lamang, maaari itong nakahanay at pinalalabas ang talim.
Ano ang musat para sa mga kutsilyo
Mayroong maraming iba't ibang mga tool sa pagputol. Ang mga ito ay mga espesyal na bato at iba pang mga makina na aparato, pati na rin ang mga sharpeners para sa mga kutsilyo, na tumatakbo mula sa kuryente. Gayunpaman, bukod sa pagkakaiba-iba, ang mga Musatians ay pumili ng isang pagtaas ng bilang ng mga tao. Bakit popular ang mga tool na ito, at ano ang kinakatawan nila?
Musat para sa sharpening kutsilyo ay isang espesyal na pamalo ng isang sharpening base na naka-attach sa hawakan. Iba't ibang mga tool ay nakikilala pangunahin sa antas ng lambot ng materyal. Depende ito sa tagapagpahiwatig na ito kung paano ang talim ay nagiging pagkatapos ng paggamit ng Musat: makinis o magaspang.
Plus Musatov sa katunayan na ang kanilang ibabaw ay namagnichene. Salamat sa ito, pagkatapos ng hasa sa iyong kusina, ang metal crumbs ay hindi mananatili, sila ay "stick" sa tool. Upang alisin ang mga ito, sapat na upang punasan ang musat na may damp cloth.
Musatov species.
Ang Ceramic Musat ay mahusay para sa pagputol ng malaki at malawak na mga blades.
Napakahalaga na piliin ang tamang tool nang tama upang ang epekto ng paggamit nito ay ang pinakamahusay. Upang gawin ito, una sa lahat kailangan mong bigyang pansin ang layunin nito. Makilala ang gayong musaty:
- Para sa paggiling ang talim, na kung saan ay na-sharpened;
- Para sa unang pagbubuhos ng mga gilid ng mga kutsilyo.
Artikulo sa Paksa: Pag-print sa karton at karton pack
At ito rin ay nagkakahalaga ng pagtukoy ng materyal ng Musat, na kung saan ay madalas na "brilyante" o ceramic.
Ang unang uri ng musatoms ay ginawa ng matatag na chrome steel, na kung saan ay tinatakpan ng "brilyante" na buhangin. Ang pagputol ng ganitong mga aparato ay mabilis na nangyayari. Para sa isang mahusay na resulta, ito ay sapat na lamang upang gastusin ang baras sa bawat panig ng talim.
"Diamond" Musaty ay may maraming mga pakinabang.
Bilang karagdagan, ang natatanging katangian ng "Diamond" na mga tool ay isang hugis-itlog na form. Tinatanggal nito ang posibilidad ng pagbubuo ng mga recesses sa gilid. Kahit na hindi mo sinasadyang pinindot ang Musat sa ilang lugar, walang hindi ginustong garapon o grooves. Kasabay nito, ang grinding rod mula sa "Diamond" ay naging magaspang sa "bumalik sa buhay" kahit na ang pinaka-blisted talim. Pagkatapos ng pagproseso ng gilid na "Diamond" Musatom, ito ay nananatiling matalim at makinis sa loob ng mahabang panahon.
Sa lahat ng mga pakinabang nito, ang aparatong ito ng kusina ay napaka-simple din sa imbakan. Hindi nangangailangan ng maraming pangangalaga. At kaya na nagsilbi ang Musat, sapat na upang sumunod lamang sa dalawang alituntunin: hindi upang ilagay ito sa isang kahon na may iba pang mga solidong bagay at maghugas nang mano-mano, at hindi sa makinang panghugas.
Ang ceramic rod ay ginagamit din para sa pagpasa at pangwakas na paggiling ng pagputol ng ibabaw. Ang ganitong mga modelo ay bilog o hugis-itlog.
Musat mula sa materyal na ito perpektong pinapalitan ang malaki at malawak na blades. Ito ay angkop kahit na para sa "tesaca", na pinaghihiwalay ng karne. Sa pamamagitan nito, posible na gumawa ng isang masakit na kutsilyo, at ito ay ganap na makayanan ang buli ng talim.
Paano ituro ang mga kutsilyo ng mousat
Bago magsalita tungkol sa mga patakaran ng aplikasyon ng tool na ito, dapat tandaan na ang mga Musatians ay inilaan lamang para sa mga kutsilyo na may makinis na talim. Hindi nila maaaring gamitin kung ang pagputol ibabaw ay tulad ng alon o gear.
Kapag pinalalabas ng kutsilyo, ang musatom blade ay hindi sopistikado, ngunit tuwid lamang. Ito ang pangunahing pagkakaiba mula sa iba pang mga nakakagiling na aparato. Ang ganitong katangian ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang Musat bago ang bawat pagluluto, dahil kahit na ang isang madalas na hasa ay hindi makakaapekto sa tibay ng talim.
Paano upang patalasin ang mga kutsilyo ng mousat? Tandaan na ang isang mahusay na epekto ng paggamit ng Musat ay nakamit lamang kung ginagamit mo ito ng tama. Pagmasdan ang naturang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos:
- Ilagay ang dulo ng tool sa ibabaw ng non-slip. Pinakamahusay para sa ito ay angkop sa tuwalya na iniladlad sa talahanayan ng kusina.
- Sa panahon ng pagputol mismo, panatilihin ang talim ng kutsilyo sa isang anggulo ng 200.
- Gumugol ng maraming beses ang pagputol ng musato. Una, ibaba ay up, at pagkatapos ay pabalik-balik.
- Ulitin ang parehong pagkilos sa kabilang panig ng talim.
Artikulo sa Paksa: Bonsai ng Beads: Mga sunud-sunod na mga tagubilin na may mga step-by-step na mga larawan at video
Mahalaga na huwag pindutin nang labis sa talim sa panahon ng pagputol, kung hindi man ang paghuhukay ay maaaring bumuo dito.
Gaano karaming beses ang dapat mong hawakan ang isang kutsilyo kasama ang baras ng Musat upang ang talim ay nagiging mahusay na matalim? Kung gumamit ka ng tool na "Diamond", sapat na ito at isang beses sa bawat panig. At kapag gumagamit ng isang ceramic rod, kailangan mong ulitin ang mga paggalaw na ito sa loob ng 3-6 beses.
I-edit ang Musatom ng Knife.
Para sa pag-edit ng mga kutsilyo kailangan mo ng musika at hindi dumudulas sa ibabaw.
Ang Musat ay maaaring dumating sa madaling gamiting hindi lamang upang patalasin ang mga blades, kundi pati na rin upang iwasto ang mga ito. Paano ito gawin tama? Mayroong ilang mga patakaran kung paano mamuno ang kutsilyo sa Musatom:
- Tulad ng kapag ang pagputol, i-install ang Musat para sa isang di-slip ibabaw (isang tuwalya o pagputol board ay angkop bilang isang "lining");
- Ikiling ang musat sa kaliwa ng 20-25 degrees;
- Ilakip ang dulo ng kutsilyo sa kanan sa pinakadulo simula ng baras at gastusin ang mga ito mula sa base sa tip, direktang kilusan pababa;
- Gawin ang parehong sa iba pang mga bahagi ng appliance para sa pagputol, Pagkiling Musat sa kanan.
Ang mga pagkilos na ito ay ginaganap habang ang talim ng kutsilyo ay hindi nakakuha ng ninanais na katinuan.
Paano upang matukoy na ang kutsilyo ay sapat?
Pagkatapos ng pagputol, ito ay kinakailangan upang suriin kung ang talim ay mahusay na itinuturo. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isa sa mga ganitong paraan:
- I-highlight ang strand ng buhok sa likod ng ulo, at pindutin ang kutsilyo sa tamang mga anggulo. Gastusin ang buhok mula sa itaas hanggang sa ibaba, nang hindi gumagawa ng matalim na paggalaw. Kung ang talim ay pa rin bobo, ito ay madaling slip, samantalang ang sharpened gilid ay "kumapit."
- Kumuha ng isang pahayagan o sheet ng papel, at hawakan ito sa timbang. Sa ganitong posisyon, subukan ang pagputol sheet: Kung nagtagumpay ito, ang sharpened kutsilyo ay medyo talamak.
Para sa maraming mga chef, ang Musat ay naging isang kailangang-kailangan na paksa sa kusina. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay madaling gamitin, hindi ito palayawin ang mga blades ng mga kutsilyo at naglilingkod para sa isang mahabang panahon sa ilalim ng kondisyon ng tamang paggamit.
Artikulo sa paksa: Paano pumili ng isang toilet brush at panatilihin itong malinis