Ang pagbili ng mga inuming nakalalasing ay kinakailangan upang maayos na kunin ang baso ng alak, dahil ito ay eksakto kung ano ang impression ay makagawa ng inumin sa isang tastor. Ngayong mga araw na ito, ang pagpili ng lahat ng uri ng mga inuming nakalalasing ay napakalaki na ang mga tao na hindi maaaring tinatawag na mga connoisseurs ay madalas na racks sa pagitan ng mga rack at piliin ang pinaka-angkop na pagpipilian para sa isang maligaya kapistahan. Kasabay nito, hindi lamang ang hanay ng mga inuming nakalalasing, kundi pati na rin ang mga baso para sa kanilang tamang paggamit ay mahusay.
Halimbawa, kung ang isang tao ay susubukan ang mabubuting alak, dapat niyang malaman kung saan ang Fozher ay uminom nito. Tanging tama ang napiling baso sa ilalim ng alak ay ganap na nagpapakita ng aroma ng mga piling pagkain. Siyempre, ang kuta ng inumin sa anumang kaso ay nananatiling hindi nagbabago, ngunit sa intensity ng lasa sa feces ng iba't ibang mga hugis, mga himala mangyari.
Anong kalidad ng alak ang tumutulong upang makita ang isang baso
Ang anumang baso ay maaaring nahahati sa tatlong bahagi, lalo na sa mangkok, binti at tumayo. Kasabay nito, ang huli ay hindi naglalaro ng isang espesyal na papel upang matukoy ang mga katangian ng lasa ng inumin, dahil bahagi lamang sila ng disenyo. Mahalaga rin ang laki ng salamin, at ang diameter ng kanyang mangkok. Ito ay eksakto kung ano ang posible upang mapakinabangan ang mga tampok ng alak. Kaagad ang itaas na bahagi ng Fugera ay responsable para sa mga damdamin na nangyari sa isang tao sa panahon ng pagtikim ng komposisyon ng alak.
Salamat sa wastong napiling baso ng alak, posible upang matukoy ang pinakamahalagang katangian ng inuming nakalalasing. Ang mangkok ay maaaring magbunyag ng palumpon, intensity at harness of wine. Ginagawa rin nito na posible na mas malalim ang pakiramdam ng texture, pelus, silkiness at pagkakapare-pareho ng produkto ng alak. Ang tunay na lasa at ang aftertaste ng produkto ay lilitaw sa bibig lamang matapos manatili sa alak sa kanang salamin.
Dapat pansinin na, depende sa kulay ng inumin, espesyal na baso ng alak ang napili. Sila ay bahagyang naiiba sa labas, ngunit ang bawat pagtingin ay maaaring magbunyag ng puti o pulang alak hangga't maaari.
Paano lumitaw ang baso ng alak
Ang katotohanan na ang bawat kulay ng alak ay nangangailangan ng isang espesyal na gleyd, ang mga propesyonal ay natutunan hindi pa matagal na ang nakalipas. Sa loob ng mahabang panahon, ang magandang inumin na ito ay lasing mula sa anumang mga pinggan, at hindi partikular na sinisikap na ihayag ang lahat ng positibong kalidad ng lasa ng alak.
Artikulo sa paksa: Paano mapagkakatiwalaan palakasin ang papag ng shower cabin?
Ngunit, sa ikalawang kalahati ng siglong XVIII, ang lahat ay nagbago. Ang paglikha ng konsepto ng baso ng alak Ang mundo ay obligado sa Glazer Claus Ridel. Siya ang isang beses na imbento ng mga pinggan para sa isang marangal na inumin, na klasikong at ginagamit ngayon. Kung, karamihan, ang makapal na pader na inukit na tasa na ginagamit para sa alak na ginagamit para sa alak, binago ng readel ang kanilang manipis na baso ng salamin, wala ng alahas, ngunit napakahusay na nagpapakita ng mga produkto ng kalidad ng lasa mula sa mga ubas.
Sa kabila ng katotohanan na pinatunayan ni Klaus Ridel na ang alak ay maaaring magbunyag ng sarili nang mas mahusay sa isang espesyal na salamin na salamin, isang mahabang panahon ang mga tao ay hindi nakinig sa kanyang payo, at ginamit lamang ng salamin ang tunay na mga connoisseurs at tastors. Karamihan sa mga tao, hanggang sa simula ng ika-20 siglo, ay nasiyahan sa makapal na pader na baso, tasa, at iba't ibang mga drawer.
Tingnan din ang: Paano pumili ng isang kawali na may patong ng bato
Kung ang Klaus Ridel ay lumikha ng baso ng salamin ng alak, pagkatapos ay hinati ng kanyang inapo George ang mga ito sa mga kategorya, bawat isa ay dumating sa isang tiyak na uri ng inumin. Kaya, ang mga modelo at baso ng alak para sa puti at pulang alak ay pumasok. Sa paglipas ng panahon, nagsimula silang gawin hindi lamang mula sa ordinaryong salamin, kundi pati na rin mula sa kristal, na pinapayagan na ihayag ang lahat ng pinakamahusay na mga katangian ng lasa ng isang marangal na inumin. Ang mga baso ng alak ng kristal ay makikita sa larawan sa ibaba lamang.
Mga pagkakaiba ng baso para sa puti at pulang alak
Ang pangunahing pagkakaiba sa ulam na ito ay ang anyo at sukat ng mangkok. Upang maunawaan kung bakit ang mga aromatic properties ng inumin ay depende sa fozher, ito ay kinakailangan upang maunawaan ang komposisyon nito. Ang alak ay magkakahalo ng mga aromatikong sangkap, iyon ay, phenols na nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng pagkasumpungin. Ang mas maraming phenols magtagumpay sa pagpapanatiling inumin bago gamitin, mas mahusay ang kanyang panlasa ay magiging. Dahil sa form at diameter ng glade, maaari mong kontrolin ang lugar ng contact ng alak at hangin.
Artikulo sa Paksa: Mga Wallpaper.
Ang red wine ay mas puspos, kaya napakahalaga na subukan upang mapanatili ang mga evaporating substance nito hangga't maaari. Ang mga baso para sa pulang alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking sukat, ngunit sa parehong oras ay mayroon silang ilang makitid na leeg, na hindi pinapayagan ang phenol masyadong mabilis. Bukod dito, ang ganitong disenyo ay ginagawang posible upang tipunin ang buong aroma ng alak sa isang solong kabuuan.
Hindi tulad ng red wine, ang puting analog nito ay itinuturing na mas mababa ang puspos. Ang mga baso para sa white wine ay bahagyang mas maliit at walang makitid na leeg, kung saan walang pangangailangan. Ang normal na dami ng mga kagamitan para sa pag-inom ng puting alak ay 100 mililitro. Ito ang pamantayan at ang pinaka-karaniwang dami. Sa ilang mga kaso, ang mga baso ay ginagawang mas pinahabang hugis kaysa sa mga pulang inumin.
Sa pamamagitan ng paraan, para sa mas mahalimuyak na alak, iyon ay, pula, gumamit ng mga pinggan mula 140 hanggang 180 mililitro. Ito ay itinuturing na pamantayan, ngunit sa ilang mga kaso maaari kang makahanap ng mas malaking specimens. Hindi tulad ng mas maliit na kapwa nito, ang mga pinggan para sa red wine ay mas bilugan at malaki.
Crystal Utensils para sa Wine.
Nagtalo ang mga eksperto na kung ang pagbuhos ng alak sa isang kristal na winemaker, agad itong nagbabago ng lasa nito at nagiging mas puspos. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang inumin ay mas pinalaki ng oxygen, iyon ay, breathes. Bilang resulta, salamat sa kristal na blames para sa alak, ang isang tao ay may pagkakataon na maging mas maliwanag upang madama ang lahat ng kalidad ng lasa ng produkto. Bilang karagdagan, ang kristal ay nakakatulong upang mapabuti ang aroma ng inumin, ang mga manipis na pader nito ay posible upang malinaw na isaalang-alang ang magandang likido.Siyempre, ang kristal na pagkain ay mas mahal kaysa sa salamin, ngunit ito ay katumbas ng halaga. Ang kristal ay hindi mawawala ang mga paunang katangian nito sa loob ng mahabang panahon, kaya ang mga baso ay laging tumingin upang hindi sila nahihiya na ilagay sa isang maligaya talahanayan. Marami ang nakakaakit ng mahiwagang tunog ng mga pinggan ng kristal pagdating sa pakikipag-ugnayan sa bawat isa. Sa kabila ng katotohanan na ang mga pinggan mula sa materyal na ito ay tila napaka manipis, ito ay may higit na lakas kaysa sa salamin.
Ang propesyonal na sommelier ay inirerekomenda na gamitin ang mga baso ng kristal na walang mga guhit upang uminom ng mataas na kalidad na alak, hindi lamang ito ganap na pakiramdam ang inumin, ngunit din tamasahin ang mga ray ng liwanag na naglalaro dito.
Artikulo sa Paksa: Mga Pintuan ng Pintuan: Mga Pagpipilian sa Larawan para sa mga natapos na produkto
Anuman ang malalaking baso para sa alak o maliit, ayon sa mga patakaran, hindi ito mapupuno ng isang marangal na inumin sa pamamagitan ng higit sa isang ikatlo. Kasabay nito kailangan mong sumunod sa time frame. Kailangan mong tapusin ang pagkakasala sa isang bukas na bote para sa ilang minuto. Pagkatapos lamang ang inumin na ito ay maaaring pagbuhos sa baso. Ang mga simple, ngunit kapaki-pakinabang na mga patakaran ay makakatulong na gawin ang proseso ng pag-inom ng alak bilang mahusay hangga't maaari.
Pag-aalaga para sa mga pinggan
Ng maganda at mahal na mga fuels uminom ng marangal na inumin mas kaaya-aya. Gayunpaman, ang naturang hanay ng mga baso ng alak ay nagkakahalaga ng mura. Ito ay totoo lalo na sa kristal na pagkain at mga produkto ng mga sikat na tatak.
Dahil dito, maraming hostesses ang nagsisikap na mapanatili ang baso ng alak sa lahat ng kanilang banayad hangga't maaari sa kanilang orihinal na anyo. Para sa mga pinggan hangga't maaari, pinapanatili nito ang shine at isang kaakit-akit na hitsura, kailangan itong hugasan at tuyo. Kasabay nito, pinakamahusay na gawin ang prosesong ito nang manu-mano, at hindi sa dishwasher.
Ang mga espesyalista ay inirerekomenda para sa mga mamahaling baso ng alak upang mapanatili ang isang espesyal na malambot na espongha sa bahay at isang maselan na detergent na hindi mag-iiwan sa ibabaw ng mga pinggan, ang tinatawag na kemikal na pelikula. Upang protektahan ang baso mula sa pag-ulap, mas mahusay na hugasan ang mga ito sa malamig na tubig. Sa pamamagitan ng ang paraan, kaya magkakaroon ng mas mababa diborsiyo mula sa detergent. Sa panahon ng mga pamamaraan ng tubig, hindi ka dapat magkaroon ng isang baso sa likod ng binti. Kaya ang mga ito ay madalas na lasing at pumutok.
Kung ang mga babasagin ng oras na maulap, ang dating kagandahan nito ay maaari pa ring maibalik. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan sa lalagyan na may maligamgam na tubig upang maghalo ng ilang mga patak ng suka o ammonia alkohol. Pagkatapos nito, ang mga baso ay naglagay ng mga binti at maghintay para sa isang kumpletong pagpapatayo. Pagkatapos ay ang mga pader ng mangkok ay maaaring maging bantog sa isang microfiber tela, pagkatapos kung saan ang wine glass ay glisten at shimmer sa araw. Gamit ang tamang pag-alis para sa mga pinggan, ito ay huling isang mahabang panahon!