Ang homemade ice cream ay isang masarap at kapaki-pakinabang na dessert na makakatulong upang gawing awtomatikong ice cream. Ang aparatong ito, sa kabila ng isang bilang ng mga tampok na katangian, ay ginagawang posible na madaling gumawa ng hindi lamang malambot na ice cream, kundi pati na rin ang prutas sherbet.
Mga Bentahe at Disadvantages ng Device.
Ang homemaker ay ang perpektong pagpipilian para sa matamis na mga ngipin at mga tagahanga ng malamig na dessert. Sa modernong merkado ng mga kasangkapan sa bahay ay nagtatanghal ng ilang mga varieties ng ice cream. Ang pinaka-demanded awtomatikong at semi-awtomatikong mga modelo.
Sa tulong ng awtomatikong ice cream nagluluto ka para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay para sa bawat panlasa
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay magagamit compressor sa isang awtomatikong bersyon ng teknolohiya, na lumilikha ng kinakailangang temperatura para sa pagluluto ice cream (-22 ° C).
Samakatuwid, ang awtomatikong ice cream ay hindi nangangailangan ng paunang oras (sa loob ng 10-24 na oras) ang pagyeyelo ng mangkok sa freezer ng refrigerator, at garantiya din ang katatagan ng temperatura sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura ng ice cream. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng compressor ay gumagawa ng isang awtomatikong ice creamliner sapat na malaki kagamitan at makabuluhang pinatataas ang mga sukat at bigat ng pamamaraan (sa average hanggang sa 10.0 kg). Samakatuwid, kapag pinili namin ang ice cream, kinakailangan upang magbigay para sa mga awtomatikong modelo sa isang nakapirming lugar sa kusina.
Sa kaso ng kung pipiliin mo ang isang semi-awtomatikong bersyon ng sining, dapat mong isaalang-alang ang laki ng nagtatrabaho mangkok, na kailangang mag-freeze sa refrigerator. Ang isang mangkok na gumaganap ng papel ng isang malamig na baterya ay dapat ilagay sa freezer, kung hindi man ang ice cream ay imposible na gawin. Tulad ng para sa mga awtomatikong modelo, ang mga ito ay kinakailangang nilagyan ng isang timer para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagpipilian at dami ng ice cream, at ang ilang mga modelo ay sinamahan ng isang koleksyon ng mga culinary recipe, na nagbibigay-daan upang lumikha ng hindi lamang matamis na delicacy ng pagawaan ng gatas, kundi pati na rin ang mga sherboat ng prutas , perpektong paglamig sa init.
Ang prinsipyo ng ice cream ay patuloy na pagpapakilos ng mga produkto sa mababang temperatura.
Artikulo sa Paksa: Minimalism sa loob ng cafe
Dapat pansinin na ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng anumang modelo ay binubuo sa patuloy na pagpapakilos ng mga sangkap sa isang pare-pareho ang mababang temperatura bago makuha ang pagkakapare-pareho ng ice cream. Ang teoretikong maghanda ng dessert na ito ay maaaring manu-mano sa ilalim ng ilang mga kondisyon, ngunit ang mga awtomatikong pagpipilian ay nakayanan nang mas matagumpay. At upang lumikha ng ninanais na temperatura ng halo ng halo ng mga sangkap upang makakuha ng ice cream, kinakailangan upang i-on ang aparato para sa 5-10 minuto mas maaga kaysa sa pre-crushed at mixed produkto (gatas, cream, asukal, prutas at Ang iba pang mga filler ayon sa recipe ay ilalagay sa mangkok.
Mga Tampok ng awtomatikong ice cream
Paano maghanda ng ice cream sa bahay sa tulong ng ice cream? Paano makakuha ng masarap at kapaki-pakinabang na produkto? Upang gawin ito, kailangan mong magsagawa ng maraming kondisyon:
- Mahigpit na sundin ang recipe ng paghahanda;
- Gamitin ang aparato ayon sa manwal ng pagtuturo;
- Gumamit lamang ng sariwa, mataas na kalidad at pre-cooled na mga produkto.
Bilang karagdagan, batay sa mga sukat at bigat ng ice cream, dapat itong ipagkaloob para dito sa isang nakapirming lugar sa kusina at ayusin ang kagamitan upang ang lahat ng mga butas ng bentilasyon sa panahon ng gawain ng mga technician ay bukas at hindi umakyat. Bilang karagdagan, ang mga awtomatikong ice cream produkto ay mas malakas na kagamitan kumpara sa semi-awtomatiko. Sa karaniwan, ang kapangyarihan ng mga awtomatikong uri ng mga diskarte ay 150 W, na, sa turn, ay makikita sa dami ng trabaho ng aparato: Ang ilang mga modelo ay lubos na "maingay."
Tsokolate ice cream
Dapat itong sabihin na ang mga awtomatikong varieties ay simple at madaling linisin. Para sa ice cream, laging handa para sa paghahanda ng yelo patungo, sumusunod mula sa bawat paggamit upang hugasan ang mga naaalis na elemento: mangkok, talim, takip.
Ang parehong katawan ng ice cream sa walang paraan ay maaaring lababo, ito ay, marahil, maaari mong punasan sa isang damp cloth.
Ang proseso ng pagluluto ng ice cream ay katulad sa magic, at, salamat sa transparent na talukap ng mata, na kasama ang halos lahat ng mga awtomatikong modelo, maaari mong ganap na obserbahan ang conversion ng isang likidong halo sa isang kaaya-aya na malumanay na malamig na dessert.
Artikulo sa Paksa: Ito ay sapat na upang mag-iron ng isang bagong panganak
Paano pumili ng swimming pool para sa bahay.
Batay sa nabanggit, pagpili ng isang ice cream para sa paggamit ng bahay, dapat mo munang gawing pamilyar ang mga teknikal na parameter ng modelo na gusto mo at isaalang-alang, una sa lahat, sa kaso ng pagpili ng isang awtomatikong bersyon ng kagamitan, Ang posibilidad ng nakatigil na lokasyon ng teknolohiya sa kusina at ang relatibong mataas na halaga ng ganitong uri ng ice cream kumpara sa semi-awtomatikong mga pagpipilian.
Sa ice cream, ito ay maaaring maging handa at scratch
Gayundin, hindi namin dapat kalimutan na ang pagkakaroon ng isang tagapiga sa isang awtomatikong ice cream ay makabuluhang ma-optimize ang proseso ng pagluluto ice cream at sherbets. Bilang karagdagan, ang isang iba't ibang mga dami ng nagtatrabaho mangkok sa iba't ibang mga modelo ng kagamitan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng ice cream sa ice cream sa kinakailangang dami.
Ang homemade ice cream ay isang bagay na palaging mabigla ng mga mahal sa buhay at mga kaibigan. Patuloy na nag-eeksperimento, ang bawat may-ari ng pamamaraan na ito ay maaaring walang katapusan at kumatha ng mga bagong kumbinasyon ng panlasa. Gayunpaman, ang home dessert na niluto sa ice cream ay magkakaroon ng maraming mga tampok na makilala ito mula sa pang-industriyang kapwa. Una sa lahat, ito ay isang produkto na pagkakapare-pareho: home ice cream melts mas mabilis kaysa sa shopping. Ang dahilan para sa kakulangan ng mga stabilizers at iba pang mga additives, na nagbibigay ng isang mahabang shelf buhay at thermal katatagan ng produkto.
Ngunit ang lahat ng ito ay maliit na bagay kumpara sa banal na lasa ng isang dessert na inihanda mula sa sariwang likas na produkto gamit ang awtomatikong ice cream.