Zaman gelir ve düşünüyoruz ve kendi üretimimizin yedi lezzetli lezzetli lezzetli lezzetlerini memnun etmek için ödevini yapıp yapamayacağız? Sonuçta, herkes ev yapımı pişirme sigara içtiğini ve ayrıca ev ürünlerinden sağlıklı ve lezzetli yemeklerden de bilir. Bu konudaki ana kural, hazırlığın doğruluğuna ve iyi bir duman fırınının varlığına uyun. Kendi ellerinizle iyi bir sigara içmek nasıl yapılır, size söylemek istiyoruz.
Skolnya kendin yap
Smokehousun en yaygın ve basit tasarımı, yan odun, bacalar, hangi dumanın ve duman kabininin taşındığı, ürünlerin istiflendiği bir fırından oluşur. Bu sigara içenler hem sıcak hem de soğuk sigara içmek için kullanılabilir. Hepsi bacanın uzunluğuna ve çapının uzunluğuna bağlıdır, bu da dumanın sıcaklığını ayarlamayı mümkün kılar.
Sitede yer ile karar vermek, gelecekteki duman kurulumunun işaretlemesini yaparız. Bu durumda, işaretleme barbekü alanından yapılmıştır.
Barbekü yanında, platformu demir namlunun boyutu için hazırlarsınız. Baca borusu için hendekleri bırakın. Bir boru koymak, bir tuğladan bir destek bırakın, namlunun kurulumunun temelini oluşturur.
Bacanın uzunluğu yaklaşık 2-2.5 metredir, bu mesafeyi standdan ölçen, fırının altından bir delik kazın. Fırının boyutu, ayrı durumlarda keyfi olarak seçilir.
Bu düzenlemede, refrakter tuğlalardan çıkarılır, metalden yapılabilir veya bir taş kullanabilir. Asıl şey, duman dolabının altında olması ve bacanın minimum eğimi 15-20 derece idi. Ve tabii ki tutuşma ve bakım için ona uygun bir yaklaşım donatmak.
Ortadaki varillerin alt kısmında, delik baca borusunun boyutunda kesilir. Bundan sonra, boruya yerleştirin ve standdaki standa ayarlamak, çimento çözeltisinin yardımı ile, tüm yuvalar kapanır, monolitik bir kayış oluşturur.
Konu hakkında makale: standart banyo tasarımı
Görülebileceği gibi, tasarım karmaşık değildir ve inşa etmek oldukça kolaydır. Daha fazla dekoratif kaplama, kural olarak, irade veya özellikle Barbekü'ndeki rekreasyon alanının tarzında seçilir.
Varillerin ortasında, ürünleri asmak için metal çubukları düzeltin. Kapak, iç kısımdaki demir tabakadan yapılır.
Sıcaklık sensörünün kurulumunda, karmaşık bir şey yoktur, namlunun doğru yerde bir delik açmak ve içine bir silindirik bir ısı eşanjörü takmak için yeterlidir.
Davadaki Smokehouse'ı deneyimleme zamanı. Fırını tutuşturuyoruz, yakacak odun meyve ağaçlarını kullanmak için arzu edilir, aroma ve sigara içenlerin tadı doğrudan buna bağlıdır.
Balığın bu sürümünde baharat ve kurutulmuş ürünler halinde önceden istekli olalım.
Dumantan duman çıkışında, namlunun (duman kabinesinin) gerekli miktarda dumanla doldurulduğu görülebilir. Aynı zamanda fırınta yakacak odun yeterince yakılıyor. Sigara akışını kontrol etmeye çalışın, Pimmer'ı görsel olarak izlerken, dumanı azaltır, yakacak odun atar.
Maksimum çabaya ve yaratıcı fikirlere bağlı olan, ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek iyi sonuçlar elde edersiniz.