Rusya'da oldukça uzun bir süre boyunca, şölenlere hizmet verdiğinde süreye devam edildi. Masada sofra, ardından misafirler, en farklı stil, boyut ve şekil olabilir. Günümüzde Majesteleri bir masa servisi, sadece istisnai olarak işlevsel yemekler rolünde değil, aynı zamanda zarafetlerine ve güzelliğine bakmaktan memnuniyet duyan masa örtüsü üzerindeki meşru bir yeriyle giderek daha fazla işgal ediliyor.
Neden ayarlara ihtiyacınız var?
Tanım olarak, yemek odaları, belirli sayıda insanı kullanmak için tasarlanmış ve benzer bir tarzda yürütülmek üzere tasarlanmış benzer şekillerden oluşan sayıdan oluşan yemekler setleridir. Kullanım ihtiyaçları, işlevselliğin çok fazla hususuna (sonunda, nane alüminyum kaseden herhangi bir sorun olmadan mümkündür), ne kadar estetik. İnsanlar uzun zamandır, güzel hizmet veren bir masanın iştah üzerinde son derece olumlu bir etkisi olduğunu ve emilim sürecinin zevkini arttırdığını fark ettiler. Şenlikli bayramlar ve günlük tuzaklar için eşit derecede uygulanır. Sorunu çözmeye çalışalım, zamanımızda en doğru olanı olarak, Hizmetler'i seçin (varsayılan olarak, tablo setlerinden bahsediyoruz, çünkü kahve, çay ve diğer özel mutfak eşyaları var. Yapılandırmadan başlayın.
Ekipman
Tarihsel olarak, genellikle ciddi yamuklar için genellikle bir dizi bulaşık oluşturan bir öğe listesi bir listesi, yaklaşık olarak (ancak gerekli değildir). Daha fazla veya daha az standart, festival tablosu için takımlar şunlardır:
- Çorbalar altında Versörler ile derin plakalar;
- çorba kâsesi;
- ikinci (sıcak) yemeğin altındaki plakalar;
- Tatlı plakaları;
- çeşitli yemekler altında (et, balık, vb. Altında);
- Saladers;
- Çay bardağı ve tabaklar;
- Kahve fincanları ve tabaklar;
- Baharatlar için ayarlar;
- şekerlik;
- Dailer;
- kremalı veya sağlıkçiler;
- Çiçek vazolar (bu zorunlu değil, ancak şenlikli yemeklerin sık sık bir unsuru değildir);
- En lüks mutfak eşyaları genellikle çeşitli süslemeler içerebilir - figürinler, vb.
Genellikle, şenlikli şölenin ayarları oldukça zengin bir şekilde dekore edilmiştir, günlük kullanım için bulaşık setleri daha az nesneyi içerir ve bu kadar akılda kalıcı tasarım içermez.
En popüler ayar seçenekleri
Yüzyıllar boyunca, yemek odalarının kullanımı, yapılandırmaları için tarihsel olarak çeşitli temel seçenek geliştirmiştir. Genellikle belirli sayıda insan için tasarlanmıştır. Bu bir kaza değil. Ampirik olarak kurulmuştur, şirketi bir ziyafet için toplanan şirketin, masadan ayrılmadan işleminde iletişimi sürdürebilmektedir. Genellikle, davetli misafirlerin sayısı bile, diğer bazı düşüncelerle değil, hizmetin boyutu gibi belirlenir. Festival tablosunu süslemeye yönelik hizmetlerin, günlük yaşamda kullanılanlardan daha fazla sayıda insan için tasarlandığına inanılmaktadır.
- İlk seçenek, 12 kişi için bir masa servisidir. Bugün böyle bir ekipman, ciddi trapez için neredeyse en uygun olarak kabul edilir. İçindeki öğelerin sayısı değişebilir, ancak çok fazla değil. Doğal olarak, finansal yeteneklere izin verirse ve bu, sahibinin alışkanlıklarına karşılık gelirse, günlük ihtiyaçlar ve böyle bir kit için kullanabilirsiniz.
- İkinci seçenek 6 kişi için bir masa servisidir. Böyle bir set, aile tuzakları veya yakın arkadaşların resmi olmayan bayramı için bir tablo sunmak için tanıdık bir seçenektir. Ancak, 6 kişilik ve şenlikli masa ayarı için hizmetler var. Günlük kullanım için yemeklerin setleri genellikle daha konservatif olarak yapılan şenlikliden daha fazla orijinal form ve tasarımlara tahsis edilir.
- Üçüncü seçenek bir masa servisi 19 AVE'dir. Garip işaret olarak şaşırtıcı değil, bu durumda ekipman, kullanıcı kullanıcısı sayısına göre, ancak içine dahil olan öğeler arasında belirtilir. Genellikle bu atama altında, 6 kişi için standart zayiatlar en sık bulunur.
Konu hakkında makale: Sıcaklık ölçümü için termal dönüştürücüler
Bir kez daha yapılandırmayı tartışırken, en tipik ve sık karşılaşılan seçeneklerinin, "mütevazı" 2,200 üründen oluşan Kendler'in yüceltiği "Kuğu hizmeti" gibi standart olmayan ve hatta kayıt yapılandırmaları olmasına rağmen, en tipik ve sık karşılaşılan seçeneklerden bahsettik.
Standart olmayan bazı gereklilikleri olan kişiler, hazır yemek setlerini satın almamak, ancak kendi başlarına, kendi zevklerini ve kişinin sayısına göre hizmet hacmini ve içerdiği nesnelerin listesini seçmek için sunulabilirler. Böyle bir nesne kümesi. Neyse ki, modern alışveriş aşamalarının çeşitli ürün çeşitliliği, başarılı bir şekilde benzer bir prosedür yapmasına izin verdi.
Her durumda, belirli bir mutfak setini seçerken, önceden satın aldığınız amaç için önceden tahmin etmelisiniz ve bu faktöre göre yapılandırma seçeneğini seçin. Kayıt sorunları, bu sorunu zaten ikinci sırada çözülmeye bölünecektir.
Tasarlamak
Modern yemekler tasarım seçenekleri çeşitliliği, alıcının gerekli seçimi yapmayı zor bulduğu çok iyidir.Seçerken, yemek salonunuzun veya mutfağınızın tasarımını (neler aldığınıza bağlı olarak) ve satın alma hizmeti vermelisiniz. Üzerindeki çizim (eğer varsa), ek bir yüzey çizimi olmadan, yağlama çizgileri olmayan parlak renklere sahip olmalıdır (ateşlemeden sonra yapılırsa, çok hızlı bir şekilde silinir). Yüzey, usulsüzlüklere sahip olmamakla yükümlüdür, mükemmel olmalıdır. Yemeklerin bir resmi yoksa, o zaman mükemmel beyaz olmalıdır. Genel olarak, tamamen beyaz bulaşıklar, hizmetin tasarımı hakkında herhangi bir şüphede tercih edilir.
Malzemeler
Birkaç yüzyıl boyunca, bir masa hizmeti imalatı için uygun olan tek malzeme, son çare olarak porselen kaldı. Geçen yüzyılın ikinci yarısında, durum, yemeklerin imalatına uygun tüm yeni malzemelerin ortaya çıkması nedeniyle durum hızla değişti. Isıya dayanıklı ve kırılmaz bir bardak, çeşitli renklerde, çeşitli seramik türleri (bazen kasıtlı olarak ilkel) ve hatta bazı gıda plastiği çeşitleri belirtilmelidir.
Konu hakkında makale: Evin ikinci katında metal bir merdiven nasıl yapılır - adım adım talimatlar
En iyi üreticiler
Bugün elit ve günlük yemeklerin üretiminde birincil pozisyonlar, Fransız firmaları tarafından sıkıca tutulur (ürünlerine mükemmel bir örnek - efsanevi yemek odaları "Luminark"). Arkalarında küçük bir marjlı, İngilizce setleri takip edilir ve Japon ustalarının son derece popüler ürünlerdir.
Son yıllarda, ülkemizde ve Batı'da, Çin yemlik ürünlerinin popülaritesi popülerlik kazanıyor, ancak hepsi değerli bir kalite seviyesine sahip değil. Son zamanlarda, yemeklerin pazarında ve Türkiye'den üreticilerin varlığında farkedilirdi, ancak şu ana kadar çok fazla değil. Ürünleri ortalama segment ve kaliteye ve tasarımlara ve fiyatlara atıfta bulunur.
Kentsellik hizmetleri, Rusya'nın üreticileri arasında, kuşkusuz liderler listesine dahil olmasa da, oldukça belirgin bir yer alıyor. Doğru, tamamen kesin bir segmentte. Petersburg İmparatorluk Porselen Fabrikası (bitki. Lomonosov) ürünleri seçkin ürünler olarak kabul edilir. Ancak, muhafazakar tercihler ile karakterize edilen bir tüketici kitlesinin sadece sınırlı bir kısmının tadı için tasarlanmıştır. Ancak, özellikle en yüksek kalitesini düşünürseniz, oldukça uygun maliyetleri var.
Çek Cumhuriyeti'nden yüksek kaliteli sofra takımı connoisseurslarında kote etmek fena değil. Her ne kadar genellikle üretimlerinin genel yüksek kalitesinde, bazı alay ve dekorasyonlarında iyi lezzet eksikliği ile belirtilmesine rağmen. Evet ve Çek Porselen'in kalitesi hala aynı Lomonosovsky'ye kadar düşüktür.
Maliyet
Satın alma adresindeki her bir tüketici için en önemli faktörün fiyat olduğu açıktır. Doğal olarak, önemini kaybetmez ve "servis sorunu" çözülür. Böyle bir kazanım için bütçe önceden belirlenmelidir, çünkü bu segmentteki fiyatlar son derece büyüktür ve çeşitli yemeklerin maliyeti birkaç siparişe göre değişebilir (zaman zaman değil, onlarca ve yüzlerce kez vurgu yapıyoruz) .
Konu hakkında makale: bir perde kornişi nasıl seçilir: çeşitler ve tüm nüanslar
Fonları ürünlere, çoğunlukla Fransız bulaşık yıkanmış fabrikalar, elit Çinli üreticiler veya İngilizce firmalara dikkat etmekle sınırlı değildir. Daha az yol, endüstri liderlerinin kalitesinde, Almanya ve İtalya'dan ürünler fabrikalarının biraz daha düşük olması. Rus yemekleri, imparatorluk porselenlerine ek olarak, bulaşık makinesinin orta köylüyle ve kalitede ve oranlar üzerinde sıkıca yerleşti. Aşağıda ve oranlara göre inen ve kaliteye göre, Türk setlerine bakmalısınız ya da yükselen güneşten backbrands reddetmemelisiniz. Aşırı ucuz setler veya kötü yapılmış veya zararlı maddeler içermektedir.
Hizmetlerin en iyi temsilcileri
İkili kümeler için özel sempati ödülü verildi ise, mal sahibinin mutlaka bir tür yemek odası Luminarc ("bir tür" yazdığından emin olacağından şüphesizdir, çünkü bu markanın altında çok kapsamlı bir şey var. Her yıl konut seti satırı). Bugün bu markayı taşıyan yemekler hemen hemen her Rus konutunda bulunabilir. Ayrıca, markanın popülerliğinin, büyük reklam şirketlerinde değil (Fransız üreticisinin bu tür olayları ihmal etmemesine rağmen) hiçbir şekilde dayandığı kabul edilmelidir. Bu markanın bulaşıklarının gerçek avantajlarında durum.
Luminarc Farklı Yemek Odaları, bir kerede birkaç avantajın şaşırtıcı derecede başarılı bir kombinasyonudur:
- en yüksek üretim kalitesi;
- Kullanılmış malzemelerin çeşitliliği ve tasarımın (iki yüzden fazla seçenek!);
- Uygun fiyatlı bir maliyet (bu markanın en basit setleri 1000'den fazla ruble);
- pratiklik;
- Dayanıklılık.
Malzemelerin üreticisinden en popüler malzemeler arasında - darbeye dayanıklı ve ısıya dayanıklı cam (darbe dayanımı - yemekler için kalite en önemlidir!), Nitel porselen veya fayans. Tasarım seçenekleri geniş bir ürün yelpazesinde, temiz beyaz, kesintisiz, karmaşık geometrik şekillerin süslü yemeklerine sahiptir. Bu Fransız markasının sahip olduğu setleri üretilir ve ön papez için ve her gün, tüm aile için ve özellikle çocuklar için.
Bugün şaşırtıcı değil, yemek servisi "Luminarka" eşit başarı ve apartman mutfağında ve şık bir restoranda bulunabilir. Görünüşe göre, bunun ürünleri, yurtiçi kullanıcı izleyicisine pratik olarak mükemmel bir seçim olarak tavsiye etmeye değer bu marka.
Not
Bir masa servisi seçmenin, üzerinde uygun bir çatal bıçak takımı almayı unutmayın!