Elektrikli veya manuel et öğütücü, mutlaka her bir metresi yiyen, mutlaka ev aletlerinin vazgeçilmez ve vazgeçilmez bir özelliğidir. Başka bir agrega, köfte ya da chebureks için sulu ve hoş kokulu bir dolum hazırlamak için eti istenen kıvamda eziyet etmesine izin verecek.
Bununla birlikte, Kıyılmış Mell'in pişirilmesi her zaman hafif ve basit bir meslek olabilir, zaman içinde, bu tekniğin bazı unsurları netliği kaybedebilir, bu yüzden sorun ortaya çıkıyor. Et öğütücü için zamanında bileme bıçağı, homojen bir kıyma elde ederek hızlı ve kolay bir şekilde ezilmesine izin verir.
Bileme kuralları
Ayrı olarak, böyle bir kural belirtilmelidir: Her sahibi, yanlış işlerden dolayı hasarlarına izin vermeyerek, bilemede bıçaklara olan ihtiyacın ortaya çıkışını dikkatlice izlemelidir.
Aşağıdaki kurallar, bıçakları et değirmenlerinden hızlı ve verimli bir şekilde keskinleştirmeye yardımcı olacaktır:
- Evde et taşlayıcıları için bir ruloyu bileme farklı şekillerde olabilir, ancak zımpara kağıdı veya taşlama taş kullanımı en etkilidir;
- Neredeyse her türlü bileme tipi, bitkisel yağ ile yüzeyin bitkisel yağla önlenmesi, aksine, yalnızca bu durumlardan, taşlama taşı kullanıldığında, bıçakların göründüğü, sıradan sular tarafından önceden nemlendirildiğinde;
- Bileme sürecinde, her zaman ortama odaklanmalısınız, böylece yüzeyi eşit şekilde keskinleştirilir.
Zorunlu olarak, etin geçtiği ağları boşaltmak gerekir, aynı zamanda, özellikle elektrik istasyonları için geçen tendonların etkisi altında netliği aşma ve kaybetme yeteneğine sahiptir.
Et öğütücüden bıçaklar için taş taşlama
Et öğütücünün bıçaklarını boşaltmak için bir taşlama taşı kullanabilirsiniz. Bu cihazı hemen hemen her ekonomik depoda, bir kural olarak, ev kullanımı için, 40 ila 60 mikrondan 10 ila 60 mikrondan büyük bir taneye sahip 20 santimetrenin çapının bir çapı yeterlidir. Aşağıdaki gibi kullanmak gerekir:
- Bıçağı akan suyun altında keskinleştirmek için, vinç altında, lavaboda mümkündür;
- Taş düz bir yüzeyde bulunur;
- Şimdi bir bıçak almalısınız ve saat yönünde döndürerek, bir taşa basıncı koymalısınız;
- Bileme homojenliği üzerindeki sürekli kontrolün önemine dikkat etmeye değer;
- Şimdi aynı manipülasyonları ızgarayla yapabilirsiniz;
- Yüzeyi göz önünde bulundurursak, sonuncusunun parlak ve pürüzsüz hale gelmesi gerektiğini, yeterince keskinleştirildiğini anlamak mümkündür;
- Sonuç olarak, ızgaraya bir bıçak takmanız ve kapatılmalarının homojenliğini kontrol etmeniz gerekir, resimlerin son derece netleşmesi için bir et öğütme değerine bile düzenleyebilirsiniz.
Konu hakkında makale: PALANTINE Tığ işi: Fotoğraf ve video ile kadınlar için örgü pelerinlerin şeması ve açıklaması
Öğütücü
Bileme makinesi kullanmak için çok uygun. En küçük aşındırıcı parçacıklarla kaplı bir yüzeye sahip bir diske sahiptir. Bir et değirmeni için bir bıçak nasıl?
Zımpara
Zımpara kağıdının kullanımını ima eden en erişilebilir yöntem:- Sandpaper levha düz bir yüzeye yerleştirilmelidir;
- Bıçak, ve sonra ızgara ovalanmalı, yüzeyin etrafında dolaylı hareketlerle hareket ettirilmelidir.
Görüldüğü gibi, et değirmeni için bıçak bıçağı koymak kadar zor değil, sadece elinizde gerekli bir araca sahip olmak yeterlidir.
Et taşlama makineleri için bıçakları nerede keskinleştirilir
Et öğütücü için bıçak yapmayı soruyoruz, sadece uzmanların bu sorunu ortadan kaldırmak için nitelikli yardım sağlayabileceğini unutmamalısınız. Sonuçta, evde, zımpara kağıdı dışında hiçbir şey yoksa, böyle bir bıçağı koymak zor bir iş olabilir. Ve bir öğütme çemberinin elde edilmesi sadece altı ayda bir et değirmeni bıçaklarını keskinleştirmek için, düşüncesiz harcama görünebilir.
Bu nedenle çoğu insan, anahtarların imalatında bulunan ve her türlü bıçağı keskinleştiren profesyonellerin hizmetlerini kullanmayı tercih eder. Bu tür uzmanlar genellikle her bir mikrodistrict içindeki evin yanında yerler. Evet ve bu hizmetin maliyeti çok iyi değil.
Bir et değirmeni bıçağını keskinleştirirken ipuçları
Bununla birlikte, bileme bıçaklarının sürecini kolaylaştırabilen ve et değirmeni bıçağının nasıl keskinleştirileceğini ve bunu yapmaya değer olup olmadığına dikkat etmeyecek tavsiyelere dikkat etmeye değerdir:
Neden et taşlayıcıları için bıçakları keskinleştirmeniz gerekiyor?
Et elyafları öğütülmesinden sorumlu olan bıçak uzun kullanımla doldurabilir. Böyle bir problemin yaygın bir nedeni, hareketli ve taşınmaz eşyaların temasında, et değirmeni noktasındaki küçük fişlerin varlığıdır. Buna ek olarak, bıçaklar aslında kötü kalitede hammaddelerden üretildikleri nedeniyle netliğini kaybedebilir.
Konu hakkında makale: Kadınlar için Bolero Tığ işi: Basit Şemalar ile Master Sınıfı
Et öğütmede kullanılan tüm bıçakların periyodik bileme gerektiğini belirtmekte fayda var.
- Gerçek şu ki, yapısındaki etin farklı kapanımlara sahip olmasıdır, hem elyaf hem de küçük kıkırdaklar olabilir, öğütme, kesme mekanizmalarını olumsuz yönde etkileyebilir, onları aptallaştırabilir ve onları kesemiyor. Zamanında bileme bıçağı, kıyılmış ve iç içe geçmeyen et taşlayıcılarından çıktığında, ısıtma et mekanizmalarını ısıtma yapmasına izin vermeyecektir. Bu nedenle, problemi zamanında çözmek için kıymeti için bir bıçağı keskinleştirmek önemlidir.
- Et değirmeni için hızlı bileme bıçaklarının bir başka nedeni, bu elemanların oksidasyonu ve üzerinde pas izlerinin görünümüdür. Tanıdık görünümlerini benzer şekilde değiştirirlerse, bu agrega çalışmasında bozulmayı önlemek için et öğütücüsü için bıçakları hemen keskinleştirmelidir.
Et öğütücü için yeni yedek parçalar satın almak herhangi bir sorunu göstermez. Ne yazık ki, bu seçenek halka açık değil, çünkü bıçakların önemli bir maliyetine sahip olabilir ve uygun unsurları bulmak için çok basit olmayabilir. Ve et değirmeni kullanması gerektiği burada ve şimdi ortaya çıkabilir. Bu durumda, mükemmel bir çıkış yolu, bu ünitenin odaklanmış unsurlarını kolayca keskinleştirmeye yardımcı olacak ev yöntemlerinin ve araçların kullanımı olacaktır.
Modern et taşlama makineleri modelleri için kullanılan hemen hemen tüm bıçaklar aynı boyutta ve şekille ilgilidir. Tek fark sadece nasıl tahrik edildiklerinde görülebilir. Mekanik cihazlar, manuel mukavemet ve otomatik elektrik kullanımı anlamına gelir. Görülebileceği gibi, bazı bıçakların bileme teknolojisi arasındaki fark, bu nedenle, tarif edilen yöntemler manuel ve elektrikli et taşlayıcıları için her iki bıçak da keskinleştirilebilir.
Her durumda, soru, bıçakları kendi başlarına keskinleştirmek veya ustalara güvenmek, her insanın durumu. Bazı insanlar profesyonellere dönüşmek daha kolaydır, diğerleri bu sorunu hızlı ve kolay bir şekilde çözmekten mutluluk duyacaktır.
Konu hakkında makale: tığ işi laleler ile ekose. Şema