Kurutulmuş meyveler ve sebzeler, vitamin ve pektinlerin bir deposudur. Öyleyse, yaz aylarında stoklarını yaparsak, kışın tüm bu hediyelerin tadını çıkarabilirsiniz. Tabii ki, mağazada taze sebze ve meyveler satın alabilirsiniz, bugün bu bir sorun değil, ancak çok sayıda da Dacms mahsullerini kışa ulaşmak, konserve veya kurutmak için çalışıyor. Öyleyse, kurumayabileceğiniz birkaç tasarım seçeneğini düşünelim. Bu arada, sebzeler ve meyveler için kurutucunun kendi elleriyle yaptığı bir gerçeklik olduğunu ekleriz.
Genel Aygıt Cihazı
Günümüzde, DACM'lerin farklı kuruma ilkelerine dayanan üç çeşit kurutucu kullandığı belirtilmelidir.
- Hava akışının hareketini kullanarak. Prensip olarak, bu cihazın cihazı, ızgaraların diğerinin üstünde bir tane istiflendiği bir kutudur, dilimlenmiş meyveler veya sebzeler yerleştirilirler. Kutunun bir tarafı ile, fanların takıldığı bir veya iki delik yapılır. Onların yardımı ile ve bir üfleme var.
- Güneşi kullanarak. Bu, bir açı şeklinde bir kutu şeklinde bir kutudur, böylece güneş ışınlarının her zaman meyvelerin ve sebzelerin istiflendiği paletlere düşer. Cihazın yüz kısmı genellikle cam veya ızgara ile kapatılır. Uzmanlar bu form kurutucusunda kullanılmamalıdır. Güneş ışığının etkisi altında güçlü bir şekilde ısıtılır ve kendisi, kurutulmuş meyvenin kalitesini olumsuz yönde etkileyen daha fazla termal enerji sergilemeye başlar.
- Kızılötesi ısıtma elemanı ile kurutucu. Prensip olarak, bu güneş çeşitliliği ile aynıdır. Sadece güneş ışığı (ücretsiz) yerine, örneğin transformatöre bağlı özel bir film vurgulayan ultraviyole ışınları vardır. Hızlı ve verimli bir şekilde kurulan çok etkili tasarım. Ancak yukarıda açıklananların hepsinden en fazla maliyet. Doğru, avantajlar, kurutucunun tasarımının kendisinin asgari olarak basitleştirilebileceği gerçeğini içerir. Bir kutu veya bir kamera gerektirmez, sadece örgü raflarını koyun ve Isıtma elemanından UV ışınlarını gönderin.
Konu hakkında makale: Bir yatakta bir dizüstü bilgisayar için bir masa kendiniz yapın: iş aşamaları
Hava akışını kurutma için kullanın
Üretim Kuralları
Kendi ellerinizle meyve için bir kurutma yapın. Bunun için bir kutuya benzeyen herhangi bir tasarım uygundur. Örneğin, bir mutfak kulaklığından veya bir gardıroptan oluşan bir gardırop olabilir, bir buzdolabından veya bir pişirme plakasından veya daha doğrusu fırınından yapabilirsiniz. Ve bir kutu kız arkadaşı monte edebilirsiniz: kontrplak, sunta, sunta ve benzeri.
Ev yapımı kurutucuya bakalım. Bu, örneğin kontrplak, 30x30 ve 20x20 mm'lik bir kesitli ahşap raylar, kendi kendine dokunarak vidalar, sivrisinek net içeren dört adet özdeş tabaka gerektirecektir.
- Her şeyden önce, bir tasarımda 30x30 mm'lik getirileri birleştirmek için gerekli olan bir kutunun çerçevesi toplanır, bu da görünüşte kutuya benzer olacaktır.
- Ardından, üç taraftan, çerçeve, çerçevenin boyutlarında önceden kesilmiş olan kontrplak levhalarla kesilir. Bunlardan birinde, fanların monte edilmesi gereken delikleri (dikey düzlemde üstünde) yapmak gerekir. Kurulum hemen veya tüm tasarımın montajından sonra yapılabilir.
- Dördüncü tarafta, dördüncü levha, 8-10 mm çapında çok sayıda delik daha önceden yapıldığı takılır. Daha büyük daha iyi. Hava yolculuğu olan havada gösterilecektir. Bu arada, fanlı duvar kurutucunun kapısının karşısına monte edilir.
- Şimdi rafları yapmalısın. 20x20 mm raflardan yapılmışlardır, dikdörtgen ve genişlikte kurutma ekipmanının genişliğinden biraz daha az olmalıdır. Bu çerçeve, bir zımba ve parantez kullanarak bir sivrisinek ağı tarafından engellenir, bir tutkal bileşimi de kullanılabilir. Raf sayısı, kurutma ünitesinin yüksekliğine göre belirlenir. Aralarında 10-15 cm mesafede kalmalıdır.
- Bu nedenle, bu mesafe göz önüne alındığında, cihazın (çapraz olarak), aynı 20x20 cm plakalardan yapılan kılavuzlar monte edilir. Raflar istiflenir.
- Bu tasarımda dibe ve tavanı ayarlamaya gerek olmadığı belirtilmelidir. FAN'lardan gelen hava sadece delikli kapıdan değil taburcu edilmelidir. Bu arada, ikincisi döngüde asılır ve kutunun kutusuna bitişik olan yoğunluğunu yaratmayın.
- Artık fanları kurmanız, bunları AC ağına bağlamanız, rafları takın, dilimlenmiş sebzeleri ve meyveleri üzerlerinde ön plana çıkarmanız gerekir.
- Her şey hazır, hayranları açabilir ve döşenen meyvelerin hastalandığını bekleyebilir ve bekleyebilirsiniz.
Konu hakkında makale: Plastik bir pencere nasıl takılır: Montajdan önce ölçümden
Kurutucu Üretim Şeması
Güneş kurutucu montajı
Meyveler için güneş kurutucu enerjik bir ekonomiktir. Elektrik veya diğer yakıt türü burada kullanılmaz. Ancak, üretilen işlemin etkinliğinin bağlı olduğu bu tasarımda bir nokta var. Bu, tüm kurulumun güneşe ilişkin eğim açısıdır. Yani, güneş ışınları, sebzelerin veya meyvelerin bulunduğu hacmi en üst düzeye çıkarmalıdır.
Bu nedenle, her zamanki kutu önce toplanır. Bu, aynı ahşap çerçeve, kontrplak veya diğer levhalarla süslenmiştir. Şimdi bu kutu eğim altına monte edilmeli, aynı çubuğun üzerine yapışan bacaklara kurutucu çerçevesi olarak yerleştirilmelidir. Bu yüzden ne hakkında konuştuğumuzu anlıyorsunuz, aşağıdaki fotoğrafa bakın.
Şimdi rafları yapmamız gerekiyor. Bir fan modeli durumunda olduğu gibi yapılırlar. Asıl şey, kutudaki kılavuzları doğru şekilde oluşturmaktır. Reiki yatay olarak ele alınmalıdır.
Prensip olarak, her şey hazır. Rafları kurutucuya takabilir ve onlara dilimlenmiş hediyeleri yerleştirebilirsiniz.
Birkaç nüans güneş kurutucular montajı.
- Kutunun uçlarında, delikler mutlaka havanın onlardan geçtiği için yapılır. Bu bir tür havalandırma. Delikler mutlaka bir sivrisinek netiyle kapatılır, böylece böcekler kurulumun içine girmedi.
- Cihazın alt kısmı, metal levhayı kapatmak için en iyisidir. Kurutma işleminin kendisinin verimliliğini artıracak olan termal enerjisini ısıtır ve ısıtır.
- Cihazın tüm iç düzlemleri siyahla boyanmalıdır. Güneşin ışınlarını çekmesi açıkça ve beyaz onları iter.
- Kurutucunun ön kısmı camla kapatılmalıdır, polikarbonat olabilir. Asıl şey, kullanılan malzemenin şeffaf olmasıdır.
Faydalı tavsiyeler
- Sebzeler ve meyveler küçük ve çok kalın parçalar halinde kesilmelidir.
- Bir fan kurutma makinesi kullanılıyorsa, havada üflemeyi açmak için gerekli değildir. Kesimin kurutucuda 2-3 gün içinde yatması gerekir.
- Sıcaklık rejimi - İşte, uygun kurutma işleminin temel kriteridir. 40-50C, maksimum vitamin ve faydalı maddelerin kurutulmuş ürünlerde kalacağı optimum sıcaklıktır. Bu nedenle, bazı boşluklar kurutucunun iç yüzeylerini termal yalıtım malzemesi ile kaplar. Bu, özellikle cihaz eski bir buzdolabından yapılmışsa geçerlidir.
- Raflar sadece örgü olmalıdır. Sadece iç alanda sürekli olarak havayı dolaştırmalıdır.
Konuyla ilgili makale: Bisiklet Arka Işık LED Kurdele Kendin Yap
Gördüğünüz gibi, sebzeleri kurutmak için kendi el kurutucunuzu yapın ve meyveler çok zor değildir. Esas olarak kullanılan inşaat malzemeleri kullanılır, bu nedenle üretimin maliyeti küçüktür.