Fotoğraf
Sonbahar, tüm sahipler ve dachens için en sıcak ve sorumlu olanıdır. Kış için bir hasat, meyve ve sebzeler hasat yapılır, bahçe ve bahçe kışın hazırlanır. Sebzelerin doğru depolanması hakkında çok akut soru. Ve eğer beyaz veya karnabahar, pancar, biber, domates ve diğer birçok şey geri dönüştürülebilir ve hazır sebze boşlukları olarak depolanabilirse, patatesler her zaman ham formda saklanır.
Belokokal veya karnabahar, pancar, Bulgar biber, domates ve diğer birçok şey geri dönüştürülebilir ve hazır sebze boşlukları olarak saklanabilir, ancak patatesler her zaman ham formda saklanır.
Özel evlerin sahipleri böyle bir problemden yoksundur, çünkü patatesler kuru serin bir mahzen veya bodrum katında mükemmel bir şekilde saklanır. Ancak dairelerin sahipleri bir balkonda veya lojgia üzerine bir şeyler uyarlamalıdır. İstenilen boyutta hazır bir sebze deposu satın alabilirsiniz, sipariş etmek için bir kutu sipariş edebilirsiniz, ancak bu durumda, patatesleri balkonda depolamak için böyle özel bir paket yapmak için ustayı izlemeniz gerekir ve Kendine ait eller.
Dahası, bunu yapmak zor değildir, ancak birkaç yol vardır ve herkes gibi seçeneği seçebilir.
Kendi elleriyle sebzeler için bir çekmece yapmanın ilk yöntemi
Patates kış kutusu bir tür mini mahzendir. Ayrıca, yalnızca ülke alanından toplanan ve getirilen büyük miktarda patateslerin uzun süre depolanması için değil, aynı zamanda komşu pazarda veya süpermarkette satın alınan az miktarda sebze için de mümkündür. Patateslerin yanı sıra, havuç, pancar, beyaz lahana, şalgam, kabak ve soğan, sarımsak, armut ve elma koyabilirsiniz. Tüm sebzeler mükemmel durumda kalacak ve mutfak işleme için hazır olacaktır.
Kutunun içindeki sabit bir sıcaklık elde etmek için, herhangi bir sıcaklık dalgalanmasıyla otomatik olarak kapanacak ve açık olacak bir termal röleyi takmanız önerilir.
Böyle bir kutuyu kolaylaştırın. Başlangıçta, boyutunu belirlemek gerekir. Balkonun kendisinin veya logjenin boyutuna ve sebzelerin tahmini hacmine dayanarak hesaplanırlar. Bu özel durumda, standart bir balkon için yapım düşünülür. Kutunun kendisi belirli bir hermetik yapıdır (Şekil 1). İyi yalıtımlı duvarlardan oluşur. Böyle bir mahzen kutusunda onlar sayesinde, artı bir sıcaklık her zaman desteklenir.
Konu hakkında makale: kendi ellerinizle mobilya tamiri ve imalatı: mobilya ayakları seçin
Sıcaklığın tutulması için, ev yapımı sebze depolarının örtüsü, alt ve duvarları kontrplak levhalardan toplanır. Aralarındaki boşluk yalıtımla doldurulur. Bir sayfa köpüğü, köpük, kuru odun talaşı vb. Olabilirler. Kutuyu bir çerçeve ile yapmaya başlayın.
İstenilen sıcaklığı korumak için ve patatesler için 2-3 ° C'dir ve yapının dibinde% 80-90 nem 15 watt akkor lambaları ayarlanır. Kutunun içindeki sabit bir sıcaklık elde etmek için, otomatik olarak kapanacak ve herhangi bir sıcaklık dalgalanmalarıyla açacak olan zincir lambalarda bir termal röle takmanız önerilir. Röle koyma fırsatı yok, tasarım geleneksel bir termometre ile donatılmalı ve sıcaklığın kendisini izlenmelidir. Herkes açık yeşil olan patateslerin olduğunu bildiğinden, karanlık bir yoğun bezle örtmeniz gerekir. Ayrıca lambayı kendilerini daha karanlık bir lake ile boyayabilirsiniz, asıl şey siyah hariç tutmaktır.
Asıl şey, bir tür mini mahzeni olması gereken patateslerin kış yapılması için kutuya sabit sıcaklığı korumaktır.
Yukarıdakilere ek olarak, içerideki çekmecenin, sıcak havanın mükemmel bir dolaşımıyla sağlanması gerekir. Bu, hasatın donma veya hasardan koruyacaktır. Bunun için, sebze yerleştirmeden önce, kutunun altından 60-70 cm mesafede, özenle küçük deliklerin yapıldığı bir kontrplak levha. Sayfa, yuvarlak sırtların bir ızgarasıyla değiştirilebilir. Asıl şey patateslere zarar vermek değildir. Yapılan deliklerden, sıcak hava, mahsulün donmasına izin vermeden, bir sebze deposunun tüm iç alanını yıkayacaktır. Ve iyi bir kırpma korumasının temizlenmesini sağlamak için, bir köpük veya gözenekli bir kauçuktan bir conta kullanarak bağlantı kalkanları tüm yerleri yapılmalıdır.
Kutunun kendisi, balkon kapısına mümkün olduğunca yakın monte etmek daha uygundur. Dairenin tamamındaki besleme voltajı lambalara verilir ve kablolamanın uzunluğunu azaltacak kapı veya pencere bloğunda bir delik açın.
Kendi elleriyle sebzeler için bir çekmece yapmanın ikinci yolu
Böyle bir tasarımın şekli, bireysel yetenek ve tercihlerden geçmelidir.
Loggia veya balkonda mahsul için başka bir depolama yapmak için, 12 mm kalınlığında astara ihtiyacınız olacaktır (Şekil 2). Bu panoların tümüne gidiyor, köpük kauçuk tabakası yalıtılır ve tüm tasarımı nem nüfuzundan korumak için vagon ve yalıtım arasında monte edilir. Yapının sertliği, panolardan veya çok katmanlı kontrplaktan yapılmış bir uç duvar sağlar.
Konu hakkında makale: NASIL ŞİMDİ ŞİMDİ TUTMA DUVAR KAĞIDI: Popüler Yol Tarifi (Fotoğraf)
Depolamayı rahatça kullanmak için, ön duvarının üst kısmı açılarak üretilir. Ve onu yatay konumda tutmak için, altına metal döner parantez takılır. Çalışma dışı bir konumda, işçinde kutuya basılırlar - duvardan uzaklaşın. Tasarımın dibinde, bir çift elektrikli ampul takılıdır. Sıcaklıkları, hasatın depolanması için gereken sıcaklığı desteklemektedir. Lambalar, içinde yapılan delikli kontrplak tabakalarla korunur. Bu delikler sayesinde, sıcak hava, ev yapımı sebze deposunun hacmi boyunca iyi dağıtılmaktadır.
Böyle bir tasarım kullanırken çok önemli bir nokta, ısı kaynağının iyi bir güvenilir çalışmasını sağlamaktır. Elektrikli ampulün herhangi bir uzun süreli kapatılması, yapılan işin tamamını azaltabilir ve hasat edilen hasarı yok etmek mümkündür.
Sebzeleri saklarken çok önemli bir an, ısı kaynağının iyi ve güvenilir bir şekilde çalışmasını sağlamaktır. Bu, elektrik termosunun sebzeleri depolamak için ısıtılmasına yardımcı olacaktır.
Bunu önlemek için, en kolay göstergeyi yapmak gerekir. Isı kaynağının bulunduğu yerde, küçük bir pencere kesilir ve camlanır. Daha sonra dışarıdan, ayna, görebileceğiniz, elektronun yandığı veya yanmaz. Kutunun dış yüzeyine sabitlenmiş olan LED'i de kullanabilirsiniz. Depolayın içinde her zaman bilgi verecektir.
Böyle bir tasarımın şekli, bireysel yetenek ve tercihlerden de devam etmelidir. Örneğin, 600x800 × 900 (1200) mm parametreli bir kutu göz önünde bulundurulur. Böyle bir tasarım konumlandırılabilir ve dikey olarak kullanılabilir. Bu durumda, sebze depolarının kapıları üst veya yana yerleştirilebilir. Ardından patates veya yan kapıdan veya üstten aracılığıyla yükleyebilirsiniz. Tüm tasarımın ahşap yüzeyi, logji veya balkon camlı değilse, polikarbonat veya PVC'den yaprak panelleri veya birkaç galvanizli demir kesme ile korunması gerekecektir.
Sebzeleri kız arkadaşından depolamak için yapılar
Tüm tasarımın nem nüfuzundan korumak için, lastikoid veya pergamin astar ve yalıtım arasında monte edilir.
Ev yapımı bir bitkisel sebze deposunu yapmak için zaman veya fırsat yoksa, en görünüşte gereksiz şeyler uyacaktır. Öyleyse, sebzeleri sıradan ahşap kutularda veya eski küçük varillerde tutun. Matryoshka türüne diğerinde koyulurlar. Elde edilen alan kuru talaşla uykuya dalıyor.
Konu hakkında makale: Ahşap pencerelerin kendi elleriyle çift camlı pencereli onarımı (fotoğraf ve video)
Balkonda küçük bir alanı dağıtabilir, pürüzsüz bir patates tabakası dökün ve eski bir pamuklu battaniyeyle örtebilirsiniz.
Patateslerin depolanması için başka bir buzdolabını ayarlayabilirsiniz. Görünümünü yansıtmak, bahçeyi yükseltmek ve kumaşı germe (Şekil 3).
Tabii ki, tüm bu yöntemler sebzelerin% 100 korunmasını garanti etmemektedir ve yalnızca aşırı durumlarda uygundur. Ek olarak, hala depolanan hasatın sabit kalite kontrolünü ve temizlenmenin derhal uzaklaştırılmasını gerektirir.
Birkaç faydalı ipucu
Patates mahsulünün kentsel dairenin koşullarında başarılı bir şekilde depolanması, yalnızca doğru yapılmış çekmecede değil, aynı zamanda kulüplerin kendilerinin ön eğitiminden de bağlıdır.
Patates mahsulünün kentsel dairenin koşullarında başarılı bir şekilde depolanması, yalnızca doğru yapılmış çekmecede değil, aynı zamanda kulüplerin kendilerinin ön eğitiminden de bağlıdır. Başlamak için, patates birkaç saat veya hatta gün boyunca dikkatlice kurutulmalıdır. Doğrudan güneş ışığı korumalı bir yerde açık havada yapmak gereklidir. Bu, hastalığı ve çürüyen yumruları önleyecektir. Sonra, patatesleri sıralamanız gerekir. Çok uzun bir depolama, yumruların büyüklüğünün herhangi bir kusuru olmadan iyi kurutulur. Ortalama raf ömrü için, en büyük patatesler devam ediyor, çünkü zamanla, tadı bozulacağı bir sonucu olarak, bunlarda boşluklar var.
Aşağıdaki tavsiyelere uyunsa, patateslerin kışlığını önemli ölçüde genişletmek mümkündür:
- Yumruların üstüne bir pancar tabakası yerleştirin. Fazla nemi mükemmel bir şekilde emer.
- Depolama bir patates sınıfı göndermek daha iyidir.
- Bu sebze için, depolama sıcaklığı çok önemlidir. Artışı, lahanaların büyümesini tetikleyecektir, bir düşüş beyanlara yol açacaktır.
- Bir depolama yapmadan önce, hasatın dikkatlice sıralanması ve fubbed, yumuşak veya hasar görmüş yumruları çıkarması gerekir, aksi takdirde, doğru saklama koşullarına rağmen stokun çoğu şımarık olabilir.
- Yumruları çürükten korumak için, eğreltiotu yaprakları, mürver, üvez veya wordswood katmanlarını yatırırlar.
Bu tür kaymaz istemlerden sonra, masamızdaki en sevilen ve en önemli ürünlerden birini kaydedebilirsiniz. Ve sonra patates, yeni mahsul, lütfen faydalı ve lezzetli yemekler yapacak.
