Kışın kütüklerin zamanı geldi. Sana sunmak istiyorum salatalık tuzları tarifi , Domates ve tarifi çeşitlidir.
İyi günler!
Güleceksin, ama evlendiğimde, domates ve salatalıkların nasıl geçeceğini bilmiyordum!
Kocanın ailesinin bir yazlığı vardı ve bu sebzeler çok büyük miktarlarda büyüdü. Kayınvalidem, tüm hayatı aşçı olarak çalıştı, salatalık ve domateslerin birçok tarifini biliyordu. Hayatının, kış için en çeşitli boşluk yöntemlerinin, salatalık ve domates ve tuzlu ve turşu ve şeker ve şekersiz ve şekersiz ve kendi suyunda ve diğerleri ile yapışkanların tariflerini denediklerini söyledi. Ancak sonunda, tadına bakmanın en muhtemel olan tarifleri durdurdu. Burada onlarla birlikte bilgi ve deneylerimi kış için kütüklerle başladım.
Ve şimdi, aynı şekilde, farklı seçenekler denedim, aşağıdaki tarifleri kış boşlukları için kullanıyorum:
Kış için kütükler. Tarifler
Tarifi lehimleme salatalıkları
Tercihen aynı boyutta küçük salatalıklara ihtiyacımız olacak, ancak farklı kullanıyorum: sadece kısmen büyük salatalıkları kesin.
Salatalıklarım ve birkaç saat boyunca soğuk suyla doldurun.
Bu arada, soda ve steledion kutularıyla, kaynama kapakları.
Yeşillik hazırlama : Chrena yaprakları, kiraz, frenk üzümü, dereotu şemsiyeleri, akan su altında ve bir bıçakla parçalamak. Ancak, ruh haliniz ve arzu ile bütün yaprakları kullanırım.
Sonra salatalık üst ve alttan keser: Böylece tuzlu suyla ıslatılırlar.
Bankalarda dilimlenmiş yeşillik, sarımsak karanfil, birkaç karabiber bezelye, salatalıklar, yukarıdan yeşilen yeşilliklerin altına yerleştirin. (Etkilenmeyen yapraklar kullanıyorsanız, onları bankaların altına yerleştirin).
Konu hakkında makale: oyuncaklar kendin yapıyor - keçeden fare - desen ve ana sınıf
Hala birkaç domates koymak zorundayım. Buradaki nedeni ne olduğunu bilmiyorum, ama bu tuzlu salatalıkların asla ezilmeyeceğini ve patlamadığını okuduğumda. Şimdi her zaman yap.
Salatalıkları kaynar su ile dolduruyorum ve bir süredir (Bay Z0) için durmasına izin verdim.
Cans'tan su birleştir, kaynatma, salatalık dökün.
İkinci zamanı sürüklüyorum ve yapıyorum salamura : 3 litre suda - 6 kaşık tuz ve 5 kaşık bir slaytsız şeker.
Salatalıkları dikkatlice kaynar tuzlu suyla dökün, 3 litrelik bir kutuda 1 çay kaşığı asetik özü eklerim.
Kapakları kapatıyorum ve bükülmüş bir makinenin yardımıyla onları acele ediyorum.
Bankalar, havluları kapsayan, böylece tuzlu suyun soğutulmasından daha yavaş olur.
En sevdiğim bu Tarifi lehimleme salatalıkları . Onunla zaten tüm ailelerle paylaştım ve şimdi günahkar salatalıklar. Çıtır ve O-O-Chen lezzetli tarafından elde edilirler!
Kışındalar ve orada orada patates ve salatası Olivier yapmak ve çorba brideller aşçı.
Pikap tarifi domates
Domates de, şeker ilavesiyle salamurada kışın tuz: 1 litre su 1 kaşık tuzu ve 4 kaşık şeker.Yeşilleri koymuyorum, ancak sadece sarımsak ve kokulu siyah lekeli.
Bir uygulamada domates bir tuzlu suyla dökülebilir. Bu tarifte domates turşu yapmaya çalışın, sizi çok seveceksiniz! Evet ve sirke dökün unutma! (Oraklık salatalık gibi olduğu kadar).
Çeşitli sebzeler için tarif
Kış için ev kütükleri en farklı olanı yapıyorum. Çeşitli sebzeleri seviyorum. Bir bankada farklı sebzeler birbirlerinin tadını zenginleştirir ve tamamlar, onlar alışılmadık derecede lezzetli! Açık salatalık olan bir kavanoz benimle uzun süredir dokunabilirse, çok iyi, iyi, çok fazla tuzlu sevgili değiliz, daha sonra çeşitli sebzeler neredeyse hemen yenir.
Konu hakkında makale: motiflerden tığ işi yazlık: açıklama ve fotoğraf ile şemalar
Tuzlar için çeşitli sebzeler için bu sezonda büyüyen herhangi bir sebze için uygun olacaktır: domates, salatalık, kabak, dolmalık biber, beyaz lahana, renkli lahana, havuç ve diğerleri. Özellikle karnabaharla çeşitlidir.
Ayrıca tadı ve güzellik için yeşillik ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Yeşiller ve sebzeler yıkama, havuçlar ve biberleri temizleyin, lahayı parçalara ayırın.
Bankalarda baharatlar, yeşillikler, sebzeler koyun, kaynar su dökün, 20 dakika bekleyin. Daha sonra suyu boşaltın, 4 çorba kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı tuz, 1/2 su bardağı% 9 sirke, kaynatın ve sebze parçalarına dökün.
Her zamanki gibi: Boyunun kavanozunu aşağı çevirin ve gizleyin.
Bunlar benim en favori tariflerim.
Kışın bir kavanozdaki tuzlu sebzeler yazınızı hatırlatır !
Tariflerimde kış için boşluklar yapmaya çalışın, umarım sizi listeleyeceksiniz!
Denemeye çalışmayı denemeye çalışmayı denemeye çalışmayı ve en sevdiğim bens'in Zabachkov'tan ve ILO'yu, sadece tapıyorum!
Yeni ev mutfak tariflerini kaçırmayın, bültene abone olun!
Ve ayrıca zevk almanızı tavsiye ederim:
- Kış için Sauer Lahana. Babuskin tarifi ve tarifleri okuyucular
- Zabachkov'dan Amber Reçel. Fotoğraflarla Tarif
- Orel salatası
- Nazik soğan pirzola